10 أساطير شائعة حول نباتية

1. جميع النباتيين نحيف.

معظم النباتيين لا يعانون من زيادة الوزن ، لكن مؤشر كتلة الجسم لديهم ضمن المعدل الطبيعي. إذا تحدثنا عن حالات استثنائية من نقص الوزن ، فسيتم حلها بمساعدة التمارين البدنية ، وتعديل النظام الغذائي النباتي - الأمر يستحق جعله متوازنًا ومراعاة السعرات الحرارية اليومية.

الحالات المعاكسة معروفة أيضًا: يتحول الناس إلى النظام النباتي وفي نفس الوقت لا يستطيعون التخلي عن الوزن الزائد ، على الرغم من حقيقة أن نظامهم الغذائي منخفض السعرات الحرارية. لطالما عُرف سر فقدان الوزن - يحتاج الشخص إلى استهلاك سعرات حرارية أقل وإنفاق المزيد. بمعنى آخر ، إذا كنت تعيش أسلوب حياة مستقرًا ، فابتعد حتى مع نباتي ، ولكن الحلويات غير الصحية ، والكعك ، والنقانق ، سيكون من الصعب التخلص من الوزن الزائد.

استنتاج. لا يمكن أن يؤدي النظام الغذائي النباتي وحده إلى زيادة الوزن ما لم يكن الشخص مصابًا باضطراب في الأكل ، ويكون نشطًا بدنيًا ، ولديه نظام غذائي متوازن من البروتين والدهون والكربوهيدرات.

2. كل النباتيين أشرار.

ظهرت الصورة النمطية "للنباتيين الشرير" بفضل تأثير وسائل التواصل الاجتماعي. وفقًا للكثيرين ، لن يفوت جميع أتباع النباتيين فرصة ذكر آرائهم في أي فرصة أو إزعاج. كانت هناك نكتة مضحكة حول هذا الموضوع:

- في اي يوم نحن؟

- يوم الثلاثاء.

أوه ، بالمناسبة ، أنا نباتي!

كما شوهد العديد من أتباع النباتيين في هجمات عدوانية ضد أولئك الذين يأكلون اللحوم. ولكن هنا يجب أن ينطلق المرء من مستوى التنشئة والمستوى الأولي للثقافة الداخلية للفرد. ما الفارق الذي يصنعه نوع النظام الغذائي الذي يأكله إذا كانت عادته المفضلة هي إهانة وإهانة الناس من وجهات نظر أخرى؟ غالبًا ما يعاني النباتيون المبتدئون من هذا السلوك. ووفقًا لعلماء النفس ، هذا رد فعل طبيعي. يثبت الشخص نفسه في منصب جديد ، ويختبره من خلال رد فعل الآخرين. إقناع شخص ما بأنه على حق ، وفي نفس الوقت يحاول إقناع نفسه بالاختيار الصحيح.

استنتاج. امنح "النباتى الشرير" بعض الوقت - المرحلة النشطة من "قبول" آراء جديدة لها القدرة على المرور دون أن يترك أثراً!

3. النباتيون أقل عدوانية من آكلي اللحوم.

وجهة النظر المعاكسة شائعة أيضًا على الويب: غالبًا ما يكون النباتيون أكثر لطفًا من أتباع التغذية التقليدية. ومع ذلك ، لم يتم إجراء أي بحث حول هذا الموضوع ، مما يعني أنه من غير المناسب اليوم تصنيف الحد من العدوان الداخلي ضمن مزايا النظام النباتي.

استنتاج. اليوم ، يمكن للمرء أن يعتمد فقط على أعمال العلماء الذين يدعون أن لكل شخص مجموعة فردية من وجهات النظر والمواقف النفسية والعاطفية. وهذا يعني أنه بغض النظر عن التغذية ، يمكن لكل منا في أوقات مختلفة إظهار صفات مختلفة ، وتجربة مشاعر مختلفة وإدراك ردود أفعال مختلفة.

4. لا يمكنك بناء العضلات على نظام غذائي نباتي.

قد يجادل الرياضيون النباتيون البارزون في العالم بهذا الأمر. ومن بينهم لاعب سباقات المضمار والميدان والبطل الأولمبي كارل لويس ولاعبة التنس سيرينا ويليامز ولاعبة كمال الأجسام باتريك بابوميان والملاكم مايك تايسون وغيرهم الكثير.

وفي مجال الرياضة الروسية ، هناك أيضًا العديد من الأمثلة على النباتيين. إذن ، هذا هو بطل العالم غير المهزوم المشهور عالميًا إيفان بودوبني ، وبطل الزلاجة الأولمبية أليكسي فويفودا ، ومدرب اللياقة البدنية ونجمة كمال الأجسام السابقة فالنتينا زابياكا وغيرها الكثير!

 

5. يأكل النباتيون "العشب" فقط.

بالإضافة إلى السلطات والخضروات والنباتات البرية والبراعم ، فإن النظام الغذائي لكل نباتي يشمل الحبوب والفواكه والخضروات والبقوليات. الجوز وجوز الهند والشوفان واللوز وحليب الصويا وجميع أنواع الزيوت والبذور شائعة أيضًا. إذا نظرت في سلة بقالة نباتية ، يمكنك دائمًا رؤية الجذور والفواكه المحلية - يرى العديد من النباتيين أنك بحاجة إلى تناول ما ينمو بالقرب من المنزل.

بالطبع ، هناك أيضًا أطباق غير عادية تمامًا لمن يتناولون اللحوم في النظام الغذائي. على سبيل المثال ، عشبة القمح - عصير من جنين القمح أو كلوريلا أو سبيرولينا ، وعدد كبير من أنواع الطحالب المختلفة. بمساعدة هذه المكملات ، يقوم النباتيون بتجديد الأحماض الأمينية الحيوية.

استنتاج. سلة الغذاء النباتي متنوعة ، ووفرة الأطباق النباتية والشعبية المتزايدة للمطبخ النباتي تشير إلى أن هؤلاء الناس لا يعانون من مشاكل ندرة الطعام.

6. لا يحب النباتيون في المقاهي والمطاعم العادية.

يجب أن تكون هذه الأسطورة مرتبطة بتجربة بعض الأشخاص الذين كانوا غير مرتاحين للذهاب إلى مؤسسة تموين معينة. لكن ممارسة الغالبية العظمى من أتباع التغذية النباتية تثبت أنه من السهل جدًا على أي نباتي أن يجد طبقًا يناسب ذوقه في أي قائمة. بعد كل شيء ، يقدم كل مقهى مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية والسلطات والأطباق الساخنة والمشروبات بدون منتجات حيوانية. يمكن أن يُطلب من البعض ، مثل السلطة اليونانية ، إزالة الجبن ، ولكن بخلاف ذلك ، من غير المحتمل أن يتسبب النبات النباتي في مشاكل للطباخ أو النادل. احكم بنفسك على ما يمكنك أن تجده متاحًا في أي مقهى أو مطعم تقريبًا:

سلطات الخضار

· خضروات مشوية

بطاطس على الطريقة الريفية ، بطاطس مقلية ، على البخار

أطباق الفاكهة

・ شوربات الصوم

وجبات الحمية (معظمها لا تحتوي على منتجات حيوانية)

حلوى الفاكهة المجمدة (مثلجات)

· عصائر

· طازج

· الشاي أو القهوة مع فول الصويا أو أي حليب نباتي آخر (غالبًا مقابل تكلفة إضافية صغيرة)

وهذه مجرد قائمة صغيرة من الأطباق الأكثر شيوعًا!

استنتاج. لا يأكل النباتيون المتشددون دائمًا في المنزل فقط. إذا رغبت في ذلك ، وبالمزاج المناسب ، يمكنك دائمًا العثور على علاج يناسب آرائك في أقرب مقهى أو مطعم.

7. يصعب على النباتيين العثور على مستحضرات التجميل والملابس والأحذية.

اليوم ، أصبح أسلوب الحياة الأخلاقي اتجاهًا في معظم البلدان المتقدمة ، لذلك يحاول مصنعو الأدوات المنزلية الضرورية تلبية احتياجات المشترين. يتم تجديد العديد من العلامات التجارية لمستحضرات التجميل بخطوط تحمل علامة Cruelty Free و Vegan ، حتى الشركات الكبيرة تنتقل تدريجياً إلى نوع جديد من الإنتاج. يعد إلغاء تشريح الأحياء (اختبار مستحضرات التجميل والأدوية على الحيوانات) اليوم أكثر شيوعًا من ذي قبل ، لذلك يتعين على الشركات المصنعة بطريقة أو بأخرى التكيف مع الظروف الجديدة.

بالنسبة للملابس والأحذية ، يفضل العديد من النباتيين طلبها في الخارج عبر الإنترنت أو البحث عنها في متاجر الملابس المستعملة في روسيا. غالبًا ما يكون شراء قطعة مستعملة ، وإن كانت مصنوعة من الجلد ، أكثر أخلاقية من شراء أحذية جديدة.

استنتاج. إذا رغبت في ذلك وبالعناية الواجبة ، يمكنك العثور على الملابس والأحذية ومستحضرات التجميل والمواد الكيميائية المنزلية المناسبة على الإنترنت ، والتي لا يرتبط إنتاجها باستغلال الحيوانات.

8. النزعة النباتية هي عبادة.

النزعة النباتية هي نوع من النظام الغذائي الذي يتساوى مع مفهوم النظام الغذائي الرشيد والسليم والصحي.

استنتاج. الالتزام بنوع أو آخر من النظام الغذائي لا يعني الانتماء إلى أي طائفة دينية أو أي طائفة أخرى.

9. النزعة النباتية هي اتجاه الموضة.

بمعنى ما ، فإن الهوس بأسلوب حياة صحي هو أيضًا اتجاه الموضة ، أليس كذلك؟

يشهد النوع النباتي والنباتي الموجة الثالثة من الشعبية في بلدنا ، بدءًا من عام 1860 ، عندما بدأ ظهور النباتيين الأوائل في الإمبراطورية الروسية. بعد عام 1917 ، حدث انخفاض معين في أهمية النظام الغذائي ، والذي أصبح شائعًا مرة أخرى في الثمانينيات من القرن الماضي. في التسعينيات ، اتخذت الحركة النباتية / النباتية في روسيا موقفًا دفاعيًا ، ومنذ بداية التسعينيات فقط أصبحت اتجاهًا مرة أخرى. في بقية العالم ، لم يفقد النظام الغذائي النباتي شعبيته منذ نهاية القرن التاسع عشر ، لذا فإن الحديث عن الموضة في هذا الشأن غير صحيح.

استنتاج. يحدد توافر المعلومات اليوم أهمية تيارات وحركات معينة وما إلى ذلك. ومع ذلك ، فإن هذا لا يجعل من النباتية مجرد اتجاه مؤقت للموضة.

10. النباتيون هم فقط من أجل حب الحيوانات.

الأسباب الأخلاقية للتحول ، وفقًا للبحث ، تجعل 27٪ فقط من الناس نباتيين ، بينما 49٪ من المشاركين ، وفقًا لموقع vegansociety.com ، يتحولون إلى نظام غذائي نباتي لأسباب أخلاقية. لكن في الوقت نفسه ، يغير 10٪ آخرون نظامهم الغذائي بسبب القلق على صحتهم ، و 7٪ بسبب القلق بشأن الحالة البيئية ، و 3٪ لأسباب دينية.

استنتاج. لا يمكن الجدال بأن الطبيعة النباتية خاصة بمحبي الحيوانات فقط ، حيث تظهر الإحصائيات خمسة أسباب على الأقل تجعل الناس يعيدون النظر في عاداتهم الغذائية.

اترك تعليق