المحتويات
البطيخ هي إلى حد بعيد واحدة من أقوى الفواكه عندما يتعلق الأمر قوة الشفاء للجسم ! تغطي الفوائد الصحية المذهلة للبطيخ منطقة الجسم بالكامل من دماغك إلى قدميك.
من بين أفضل أنواع البطيخ التي أكلتها هي تلك الموجودة في كوستاريكا. هناك ، الفاكهة مذهلة ، وألذ بنسبة 80٪ مما تشتريه من المتاجر في أمريكا الشمالية.
أفضل وقت للاستمتاع بهذا البطيخ الطازج والعصير هو الصيف ، عندما يحين الموسم ، لأنه يوفر مجموعة كاملة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
البطيخ مرطب بشكل لا يصدق (يحتوي على ما يصل إلى 92٪ ماء!). ومن الطبيعي أن يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. قم بدمج هذا البطيخ في نظامك الغذائي اليومي وستحصل على فوائد لا تصدق تتراوح من تحسين صحة القلب والأوعية الدموية إلى توفير العناصر الغذائية لعينيك وبشرتك. تقوية جهاز المناعة لديك ! اقرأ أدناه وانظر بنفسك!
يحسن صحة نظام القلب والأوعية الدموية والعظام
يعتبر اللايكوبين الموجود في البطيخ مهمًا بشكل خاص لصحة القلب والأوعية الدموية وهو معروف الآن كعامل مهم في صحة العظام. كما ارتبط الاستهلاك المرتفع للبطيخ بتحسين وظائف القلب والأوعية الدموية ، لأنه يحسن الدورة الدموية من خلال توسع الأوعية (تحرير ضغط الدم).
يقلل الليكوبين الغذائي (الموجود في الأطعمة مثل البطيخ أو الطماطم) من الإجهاد التأكسدي الذي يقلل عادة من نشاط بانيات العظم وناقضات العظم (خليتا العظم الرئيسيتان اللتان تشاركان في التسبب في مرض هشاشة العظام) - وهذا يعني أن العظام أقوى لمستهلكي الأطعمة الغنية بالليكوبين.
يحتوي البطيخ أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مما يساعد على إصلاح الكالسيوم في الجسم ، مما يساعد على بناء عظام ومفاصل أقوى.
يقلل من دهون الجسم
ثبت أن السيترولين الموجود في البطيخ يقلل من تراكم الدهون في الخلايا الدهنية. سيترولين هو حمض أميني يتحول إلى أرجينين بمساعدة الكلى.
عندما يمتص الجسم سيترولين ، يمكنه تحويله إلى أرجينين ، إذا لزم الأمر. يساعد استهلاك السيترولين على منع (من خلال سلسلة من الخطوات) نشاط TNAP (الفوسفاتيز القلوي غير النوعي للأنسجة) الذي يتسبب في إنتاج خلايا دهنية أقل من الدهون ، مما يساعد على منع التراكم المفرط للدهون. جسديا.
ستحبين بالتأكيد: 10 نباتات تحرق الدهون بسرعة
دعم مضاد للالتهابات ومضادات الأكسدة
البطيخ غني بالمركبات الفينولية مثل الفلافونويد والكاروتينات والتريتربينويدس. يعتبر كاروتينويد اللايكوبين الموجود في البطيخ مفيدًا بشكل خاص في تقليل الالتهاب وتحييد الجذور الحرة.
يوفر cucurbitacin E ثلاثي الأرجل ، الموجود أيضًا في البطيخ ، دعمًا مضادًا للالتهابات عن طريق منع نشاط إنزيمات السيكلو أوكسيجيناز التي تؤدي عادةً إلى زيادة التأثير الالتهابي. تأكد من اختيار البطيخ الناضج لأنه يحتوي على كميات أعلى من هذه المركبات الفينولية المفيدة.
دعم مدر للبول والكلى
البطيخ هو مدر طبيعي للبول يساعد على زيادة تدفق البول دون إجهاد الكلى (على عكس الكحول والكافيين). يساعد البطيخ في عملية تحويل الأمونيا في الكبد (فضلات هضم البروتين) مما يخفف الضغط على الكلى مع التخلص من السوائل الزائدة.
دعم العضلات والأعصاب
غني بالبوتاسيوم ، يعتبر البطيخ من الإلكتروليت الطبيعي الرائع وبهذه الطريقة يساعد على تنظيم عمل الأعصاب والعضلات في الجسم. يحدد البوتاسيوم درجة وتواتر تقلص عضلاتنا ، ويتحكم في إثارة الأعصاب في أجسامنا.
المقلنات
البطيخ الناضج له تأثير قلوي على الجسم. يمكن أن يساعد تناول الكثير من الأطعمة القلوية (الفواكه والخضروات الطازجة والناضجة) في تقليل خطر الإصابة بأمراض ناجمة عن اتباع نظام غذائي غني بالأحماض (مثل اللحوم والبيض ومنتجات الألبان).
يحسن صحة العين
يعد البطيخ مصدرًا رائعًا للبيتا كاروتين (ذلك اللون الأحمر الغني للبطيخ = بيتا كاروتين) والذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ. فهو يساعد على إنتاج الصبغات في شبكية العين ، ويحمي من التنكس البقعي المرتبط بالعمر. ويمنع العمى الليلي. يحافظ فيتامين أ أيضًا على صحة الجلد والأسنان والأنسجة الرخوة والأنسجة الهيكلية وكذلك الأغشية المخاطية.
دعم المناعة والشفاء ومنع تلف الخلايا
محتوى فيتامين سي في البطيخ مرتفع بشكل مدهش. يلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في تحسين نظام المناعة لدينا من خلال الحفاظ على سلامة خلايا الأكسدة والاختزال وبالتالي حمايتها من أنواع الأكسجين التفاعلية (التي تدمر خلايانا والحمض النووي).
كما لوحظ دور فيتامين سي في التئام الجروح في العديد من الدراسات لأنه ضروري لتكوين نسيج ضام جديد. لا يمكن للأنزيمات المشاركة في تكوين الكولاجين (المكون الرئيسي لشفاء الجروح) أن تعمل بدون فيتامين سي.
رصيد الصورة: Graphicstock.com