في 29 يوليو قال وزير الزراعة والغذاء والبيئة ، السيدة إيزابيل غارسيا تيخرينا، وقد ترأس توقيع اتفاقية للتعاون في مجال التعليم في مجال الغذاء وفن الطهو.
كما تم التوقيع على الاتفاقية من قبل:
- السيد رافائيل أنسون، رئيس الأكاديمية الملكية لفنون الطهو.
- السيد ñigo Méndezكوزير دولة للاتحاد الأوروبي ،
- السيدة - بيلار فرجاس ، الأمين العام للصحة والاستهلاك بوزارة الصحة والخدمات الاجتماعية والمساواة ،
- السيد كريستوبال غونزاليس غووكيل وزارة الخارجية والتعاون.
- فرناندو بنزووكيل وزارة التربية والتعليم والثقافة والرياضة ،
- خايمي حدادوكيل وزارة الزراعة والغذاء والبيئة.
وبرزت كلمات الوزير خلال الحفل:
أصبح عرض تذوق الطعام لدينا في السنوات الأخيرة أحد العناصر الأكثر صلة في ماركة اسبانيا، والتي تساهم فيها بقيم أساسية مثل الإبداع والابتكار والجودة والتنوع.
تم وضع جوهر محتوى الاتفاقية لحماية الصحة ، والسعي لتحقيق هدف تعزيز نظام غذائي متوازن ، وتكميله بممارسة الرياضة البدنية.
النظام الغذائي
سيكون حجر الزاوية في الاتفاقية ، والسعي دائمًا إلى أعلى مستويات الرفاهية والصحة للمواطنين ، وتعزيز الجودة المطبقة على الغذاء.
سيتم تعزيز الإجراءات المتعلقة بثقافة تذوق الطعام والتغذية والعادات الصحية ، من بداية تعليم الطفولة المبكرة إلى نهاية نشاط تدريب الفرد في المجال الجامعي ، وكذلك بالنسبة لبقية السكان.
توفر وزارة الزراعة والأغذية والبيئة المعلومات والترويج بين الأطفال في سن المدرسة كمية كبيرة من المعلومات لتوليد عادات صحية ودراسات عن الأطعمة المختلفة مثل الحليب ومشتقاته ومنتجات الأسماك والأطعمة العضوية والفواكه والخضروات ، و زيت الزيتون ، إلخ.
سيكون هذا دفعة مهمة للغاية لتطوير المبادرات في مجال المعرفة والخبرات الحسية والنظام الغذائي والنشاط البدني وقيم وعادات النظام الغذائي المتوازن والتغذية وفن الطهو وتراث فن الطهو وتنوع المناظر الطبيعية وحماية فن الطهو التنوع والسياحة الريفية.