المكونات كعكة أنتيل
| سمن | 250.0 (جرام) |
| ماء | 125.0 (جرام) |
| السكر | 255.0 (جرام) |
| مشروب غازي | 1.0 (ملعقة صغيرة) |
| دقيق قمح ممتاز | 4.0 (ملعقة صغيرة) |
| زبدة | 400.0 (جرام) |
| حليب مكثف بالسكر | 150.0 (جرام) |
| زبيب | 25.0 (جرام) |
| جوز | 25.0 (جرام) |
طريقة التحضير
امزج ، اروي الصودا بالخل. نقسم العجينة إلى كرات ونتركها باردة لمدة 3-4 ساعات. اللحم المفروم وعلى ورقة. يمكن أن تكون عيدان تناول الطعام. كسر العجين المخبوز. للقشدة ، اخلطي الزبدة مع الحليب المكثف (علبة واحدة) والكاكاو. أضف الزبيب أو المكسرات أو بذور الخشخاش.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 451.9 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 26.8% | 5.9% | 373 غرام |
| البروتينات | 4.5 غرام | 76 غرام | 5.9% | 1.3% | 1689 غرام |
| الدهون | 29.4 غرام | 56 غرام | 52.5% | 11.6% | 190 غرام |
| الكربوهيدرات | 45.1 غرام | 219 غرام | 20.6% | 4.6% | 486 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.03 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 0.03 غرام | 20 غرام | 0.2% | 66667 غرام | |
| مياه | 15.7 غرام | 2273 غرام | 0.7% | 0.2% | 14478 غرام |
| رماد | 0.4 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 7.4% | 300 غرام |
| رتينول | 0.3 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.07 ملغ | 1.5 ملغ | 4.7% | 1% | 2143 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.08 ملغ | 1.8 ملغ | 4.4% | 1% | 2250 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 20.5 ملغ | 500 ملغ | 4.1% | 0.9% | 2439 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.2 ملغ | 5 ملغ | 4% | 0.9% | 2500 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.08 ملغ | 2 ملغ | 4% | 0.9% | 2500 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 0.6% | 3922 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 0.1 ملغ | 90 ملغ | 0.1% | 90000 غرام | |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 5 ملغ | 15 ملغ | 33.3% | 7.4% | 300 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.4% | 5556 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 1.247 ملغ | 20 ملغ | 6.2% | 1.4% | 1604 غرام |
| النياسين | 0.5 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 95.7 ملغ | 2500 ملغ | 3.8% | 0.8% | 2612 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 37.6 ملغ | 1000 ملغ | 3.8% | 0.8% | 2660 غرام |
| سيليكون ، سي | 1.4 ملغ | 30 ملغ | 4.7% | 1% | 2143 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 11.6 ملغ | 400 ملغ | 2.9% | 0.6% | 3448 غرام |
| صوديوم ، نا | 39.7 ملغ | 1300 ملغ | 3.1% | 0.7% | 3275 غرام |
| الكبريت ، س | 30.7 ملغ | 1000 ملغ | 3.1% | 0.7% | 3257 غرام |
| الفوسفور ، ص | 60.9 ملغ | 800 ملغ | 7.6% | 1.7% | 1314 غرام |
| الكلور ، Cl | 26.1 ملغ | 2300 ملغ | 1.1% | 0.2% | 8812 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 357.1 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 12.6 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 30.6 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 0.6 ملغ | 18 ملغ | 3.3% | 0.7% | 3000 غرام |
| اليود ، أنا | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 13636 غرام |
| كوبالت ، شركة | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 1.8% | 1250 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.2201 ملغ | 2 ملغ | 11% | 2.4% | 909 غرام |
| النحاس والنحاس | 43.9 μg | 1000 μg | 4.4% | 1% | 2278 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 1.3% | 1628 غرام |
| نيكل ني | 0.7 μg | ~ | |||
| أولوفو ، سن | 1.8 μg | ~ | |||
| السيلينيوم ، سي | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 0.9% | 2391 غرام |
| تيتان ، أنت | 3.7 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 19.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 20619 غرام |
| كروم ، كر | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.3% | 7143 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.3731 ملغ | 12 ملغ | 3.1% | 0.7% | 3216 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 23 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 5 غرام | ماكس 100 г | |||
| ستيرول | |||||
| كولسترول | 2.4 ملغ | 300 مجم كحد أقصى |
قيمة الطاقة 451,9 كيلو كالوري.
كعكة أنثيل غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 33,3،33,3٪ ، فيتامين إي - 11،XNUMX٪ ، منجنيز - XNUMX٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
- المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. يترافق الاستهلاك غير الكافي مع تباطؤ في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة أنسجة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة كعكة أنتيل لكل 100 جرام
- 743 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 334 كيلو كالوري
- 661 كيلو كالوري
- 261 كيلو كالوري
- 264 كيلو كالوري
- 656 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 451,9،XNUMX سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطهي ، كعكة أنتيل ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية