المحتويات
الكولاجين مسؤول عن شباب البشرة ومرونتها وينتجه الجسم نفسه. ومع ذلك ، بعد 25 عامًا ، يخبرنا "أنا متعب" ويرسل التجاعيد الأولى. منذ ذلك الحين ، يحتاج الجسم إلى المساعدة ، بما في ذلك أطعمة الحمية الغذائية والأطباق التي تحفز إنتاج الكولاجين.
رقم 1 - مرق العظام
ليس من وقت لآخر ، مرق العظام يجب أن نشربه يوميا. أجزاء 170-340 جم. لأنه ليس طعامًا ولكنه معجزة حقيقية لصحة الجلد ، احكم على نفسك ؛ يحتوي المرق على شكل حيوي من البروتين يمكن للجسم البدء في استخدامه على الفور.
مرق اللحم غني بالكولاجين من النوع الأول ، والذي له تأثير إيجابي على صحة الجلد ؛ مرق الديك الرومي والدجاج يحتوي على الكولاجين من النوع الثاني الذي يدعم الأداء الطبيعي للمفاصل.
رقم 2 - سمك السلمون
سمك السلمون - تحتوي هذه السمكة على الزنك والمعادن النادرة التي تعزز تخليق الكولاجين. كما أن محتوى الدهون في أوميغا 3 يساعد على ترطيب البشرة من الداخل إلى الخارج للحفاظ على شبابها. ينصح السلمون بتناول وجبتين (2-115 جم) في الأسبوع.
يمكن طهيه في الفرن أو في طباخ بطيء مثل شريحة لحم السلمون ، ويمكنك خبز كعكة خفيفة مع السلمون والسبانخ أو الفطائر اللذيذة.
رقم 3. الخضار الخضراء ، الخضر
تحتوي جميع الخضروات الخضراء على الكلوروفيل الذي يزيد من كمية الكولاجين. هذه المادة غنية أيضًا بمضادات الأكسدة وتقاوم الشيخوخة المبكرة.
يقترح أخصائيو التغذية حساب المعدل اليومي للخضروات: إذا كان نشاطك البدني أكثر من 30 دقيقة في اليوم ، فابدأ وتناول 3 أكواب من الخضار ، إذا كان أقل - 2,5.
رقم 4. الحمضيات
يعمل فيتامين سي الموجود في الحمضيات كمكون للأحماض الأمينية الضرورية لتكوين البرولين. هذه المادة ضرورية لتكوين الكولاجين. وفيتامين ج يقي من السموم. المستوى الأمثل لفيتامين سي في اليوم يرضي ثمرتين.
رقم 5. البيض
بالإضافة إلى مرق العظام ، يحتوي البيض بالفعل على الكولاجين. يمكن لجسمنا الحصول عليه من صفار البيض. يحتوي البيض أيضًا على الكبريت الضروري لإنتاج الكولاجين وإزالة السموم من الكبد ، حيث يتم إطلاق السموم التي تدمر الكولاجين في الجسم - القاعدة - بيضتان في اليوم.