زيت الأفوكادو - وصف الزيت. الفوائد الصحية والأضرار

المحتويات

الوصف

زيت الأفوكادو سائل سميك أصفر مخضر ذو مذاق لطيف لطيف يشبه زبدة الجوز ورائحة نفاذة أصلية. إنه معصور على البارد من لب الأفوكادو ، ثمرة شجرة غار طويلة.

هذه التكنولوجيا هي التي تجعل من الممكن الحفاظ بشكل كامل على جميع خصائص الزيت والمعادن والفيتامينات والأحماض وغيرها من المواد النشطة بيولوجيًا. كانت قبائل أمريكا الوسطى تزرع الأفوكادو منذ حوالي سبعة آلاف عام ، واليوم يتم تضمين هذه الفاكهة في غذاء الفقراء المكسيكيين.

تم تصدير زيت الأفوكادو كأحد المستحضرات الغريبة إلى إسبانيا وإنجلترا ودول أخرى ، حيث تم استخدامه لأغراض تجميلية ، لأن مواطني أمريكا اللاتينية يعتبرونه منتجًا ممتازًا للعناية بالبشرة يمكنه حمايته من الآثار الضارة للرياح وأشعة الشمس.

ومع ذلك ، اعتبر الأمريكيون الأصليون أيضًا أن الفاكهة هي أقوى مثير للشهوة الجنسية ، مثير للشهوة الجنسية ، مثير للشهوة الجنسية ، واستخدمت النساء لب العصير كأول غذاء للأطفال.

زيت الأفوكادو - وصف الزيت. الفوائد الصحية والأضرار

كيفة تختار

من الأفضل اختيار الزيت المعصور على البارد ، لأن درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تدمر العديد من المكونات المفيدة الموجودة في الزيت.

عند الضغط عليه على البارد ، لا يتم استخدام أي مواد كيميائية ، لذلك يظل الزيت نقيًا وطبيعيًا للغاية. لكن الزيت المعصور على البارد ليس مناسبًا للجميع بسبب قوامه الكثيف ورائحته الشديدة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا المنتج مكلفًا للغاية بسبب طريقة المعالجة هذه ، على الرغم من أن فوائده تستحق المال.

الزيت المكرر ، بسبب المعالجة الحرارية باستخدام مواد كيميائية معينة ، كقاعدة عامة ، يفقد رائحته ولونه الطبيعي ، ويكتسب رائحة خفيفة ولون أصفر ذهبي. يستخدم بشكل عام في صناعة مستحضرات التجميل لمنتجات العناية بالبشرة. مقارنة بالزيت غير المكرر المعصور على البارد ، فإن تكلفة الزيت المكرر أقل بكثير.

زيت الأفوكادو - وصف الزيت. الفوائد الصحية والأضرار

كيفية تخزين

قبل الاستخدام ، يجب تخزين زيت الأفوكادو في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 6-9 أشهر أو في مكان مظلم عند درجة حرارة لا تزيد عن 18 درجة. بعد كل استخدام ، يجب تغطية زيت الأفوكادو بإحكام وتخزينه في الثلاجة فقط. من الجدير بالذكر أنه عند تخزينه في الثلاجة ، عندما تكون درجة الحرارة أقل من 5 درجات ، قد تتشكل رواسب خفيفة في الزيت تختفي عند وضع المنتج في مكان بدرجة حرارة الغرفة.

في الطبخ

الآن يتم استخدام الرائحة الخفيفة والمذاق الرائع لزيت الأفوكادو في الطبخ في جميع أنحاء العالم. لذلك ، يتم إضافته إلى كل من الأطباق التقليدية لأمريكا اللاتينية والبحر الأبيض المتوسط ​​والمأكولات الإسبانية ، وكذلك المأكولات البحرية المقلية ولحوم الدجاج والخضروات والأسماك. عند تسخينه ، لا يحتوي زيت الأفوكادو على رائحة محترقة ولا يفقد طعمه الممتاز. إنه في وئام تام مع مجموعة متنوعة من السلطات والحساء ويعمل كإضافة ممتازة لخلطات طعام الأطفال الخاصة.

محتوى السعرات الحرارية في زيت الأفوكادو

زيت الأفوكادو - وصف الزيت. الفوائد الصحية والأضرار

يحتوي زيت الأفوكادو ، ذو القيمة الغذائية العالية والمذاق اللذيذ ، على الكثير من الدهون سهلة الهضم ومجموعة متنوعة من الفيتامينات الأساسية والعناصر الدقيقة والكبيرة وغيرها من المواد النشطة بيولوجيًا ، ولهذا السبب تم تصنيفه كمنتج غذائي صحي. من حيث محتوى السعرات الحرارية ، وهو 885.7 سعرة حرارية ، فإن الزيت ليس أدنى من بيض الدجاج واللحوم ، ويتفوق أيضًا على معظم الزيوت النباتية الصالحة للأكل.

من حيث محتوى البروتين ، فاكهة الأفوكادو أعلى بمقدار 2-3 مرات من التفاح والعنب والكمثرى والحمضيات والموز ، ومن حيث محتوى الدهون الصحية فهي ببساطة الرائد بين الفواكه المعروفة بعد جوز الهند. . وتجدر الإشارة إلى أن 30 في المائة من الدهون الموجودة في زيت هذه الفاكهة هي أحماض دهنية غير مشبعة يمتصها الجسم بسهولة أي فيتامين F (من حيث محتواه ، هذا المنتج أعلى بثلاث مرات من زيت السمك ).

القيمة الغذائية لكل 100 جرام:

  • بروتين 0 جم
  • الدهون ، 100 غرام
  • الكربوهيدرات 0 جرام
  • الرماد ، 0 غرام
  • الماء ، 0 جم
  • محتوى السعرات الحرارية 885.7 سعرة حرارية

فوائد زيت الأفوكادو

يحتوي زيت الأفوكادو على خصائص قوية مضادة للبكتيريا ومغذية ومرطبة ومجددة. من حيث عدد الأحماض الدهنية الأساسية ، يتقدم هذا المنتج على زيت الزيتون.

يحتوي هذا المنتج على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر النزرة مثل الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك. الفيتامينات A و E مفيدة بشكل خاص لصحة الجلد والشعر.

يمنع زيت الأفوكادو الظهور المبكر للتجاعيد الناتجة عن نقص الإيلاستين والكولاجين ، كما يحارب بقع الشيخوخة.

تعمل الفيتامينات F و A و E و C و squalene على تنظيم عملية التمثيل الغذائي للأكسجين والدورة الدموية ، مما يقلل من مظاهر الوردية.

يستخدم زيت الأفوكادو للعناية اليومية ببشرة الوجه والجسم ، فهو مدرج في العديد من الأقنعة والكريمات والبلسم ، كما أنه يرطب البشرة جيدًا.

ضرر زيت الأفوكادو

زيت الأفوكادو - وصف الزيت. الفوائد الصحية والأضرار

يعتبر هذا الزيت منخفض الحساسية ، ولكن قبل استخدامه لأول مرة ، من الأفضل إجراء اختبار: ضع قطرة من الزيت على معصمك وقيم حالة الجلد بعد نصف ساعة. إذا لم يظهر الاحمرار ، فلا توجد حساسية.

إذا تم استخدامه كثيرًا على الجلد الملتهب ، يمكن أن يزداد نشاط الغدد الدهنية ، مما يؤدي إلى تفاقم حالة الجلد.

هل يمكن استخدامه بدلا من الكريم؟

تشبه الأحماض الدهنية الموجودة في زيت الأفوكادو دهون الجلد الطبيعية. لذلك ، من السهل تطبيقه وامتصاصه بسرعة دون ترك لمعان. يمكن تطبيق الزيت بضربات خفيفة على طول خطوط التدليك ، وإزالة الفائض بمنشفة ورقية. مناسب لجميع أنواع البشرة.

توصيات من أطباء التجميل

زيت الأفوكادو عالمي لتغذية بشرة الجسم كله. يشبعه بالأحماض الدهنية ويعيد نقص الرطوبة ، مما يساعد على تقليل التجاعيد والجفاف. المنتج مناسب للعناية بالبشرة الرقيقة حول العينين ، وكذلك لإثراء مستحضرات التجميل الأخرى.

مثل أي زيت ، يجب استخدامه بحذر في التهاب الجلد. الزيت أساسي ، لذا يمكن استخدامه بشكل أنيق.

زيت الأفوكادو للشعر والأظافر والشفاه

زيت الأفوكادو - وصف الزيت. الفوائد الصحية والأضرار

كجزء من منتجات العناية بالشعر ، لا يغذي زيت الأفوكادو ويجدد الشعر فحسب ، بل يعزز أيضًا تجديد بصيلات الشعر ، ويمنع الظواهر السلبية في بنية الشعر نفسها.

تظهر القدرة على التجدد بشكل خاص على الشعر الملون والتالف ، بالإضافة إلى الميل إلى التكسر وتقصف الأطراف. عند وضعه ، يكتسب الشعر لمعانًا طبيعيًا.

من خلال تقوية وتسريع نمو الأظافر ، فإنه يعمل أيضًا على تنعيم البشرة. يتجلى التأثير الفعال المضاد للالتهابات لزيت الأفوكادو في حالة حدوث أي تهيج أو تلف في الطية المحيطة بالزغب.

يظهر الزيت نفسه جيدًا في العناية بالشفاه ، ويمكن استخدامه ليس فقط في تكوين اللمعان أو المسكنات ، ولكن أيضًا في شكل نقي وغير مخفف.

1 تعليق

اترك تعليق