المحتويات
وعادة ما يتم صيد الدنيس على أعماق كبيرة نسبيا ، من 3 أمتار في التيار ، وفي كثير من الأحيان أقل في البحيرات والبرك. في المياه الضحلة ، لا يمكنك صيد هذه السمكة إلا في الربيع ، أثناء وضع البيض. أحد أهم شروط الصيد الناجح هو وجود الطُعم ؛ غالبًا ما يتم استخدام الحمير ومقبض التغذية كعتاد. الأكثر شيوعًا بين الصيادين هو طُعم الدخن لصنع الدنيس ، وله العديد من الفروق الدقيقة المهمة التي يجب مراعاتها عند تحضيرها بشكل صحيح.
تناسق العصيدة
قبل طهي الدخن ، عليك أن تقرر كيفية إجراء صيد الدنيس - من قارب إلى قضيب عائم ، أو كعكة دونات على متنها ، بحلقة ، من الشاطئ إلى وحدة تغذية ، أو إلى كعكة مع زنبرك ("حلمة "). يعتمد اتساق العصيدة المطبوخة على هذا:
- عند الصيد على الدونك ، يتم إجراء الصب بشكل متكرر أقل بكثير من عملية الصب على وحدة التغذية. لذلك ، هناك حاجة إلى خليط يشبه المعجون إلى حد ما ، والذي سيبقى في الربيع (المغذي) لفترة طويلة ، وفي نفس الوقت لا يغسل بسرعة كبيرة.
- بالنسبة للمغذي ، يكون المزيج الأكثر تفتتًا أكثر ملاءمة ، والذي يلتصق ببعضه البعض عند ضغطه وينهار تدريجياً عندما يدخل الماء. وهكذا ، فإن خليط من عصيدة الدخن مع مكونات أخرى سيشكل بقعة علف في أسفل موقع الصب.
يجب طهي العصيدة بطريقة خاصة بحيث يمكنها تحمل الصب بعيد المدى والخفض إلى عمق كبير بدرجة كافية ، وبعد ذلك فقط تتفتت.
تكوين الخليط
عند تحليل كيفية طهي الدخن لصيد الدنيس ، من الضروري فهم أن جزء العلف يجب أن يحتوي بالضرورة على جزيئات أكبر. هذا ضروري للحفاظ على الأسماك الكبيرة في منطقة الصيد. كإضافات ، يوصى باستخدام المكونات التالية:
- لؤلؤة الشعير؛
- بازيلاء؛
- حبوب ذرة؛
- بذور عباد الشمس أو الكيك.
- الديدان المقطعة ، اليرقات ، دودة الدم (تستخدم الأخيرة بشكل أساسي إذا كان الصيد يتم في الربيع أو الشتاء من الجليد).
يتم تحضير الدخن المسلوق من أجل الدنيس على عدة مراحل.
- 1) طبخ العصيدة.
- 2) مختلطة مع مادة مضافة جافة ، وهي قاعدة مشتتة بدقة (طين ، تراب) بنسبة 40٪ إلى 60٪.
- 3) إضافة النكهات.
- 4) تحقيق الاتساق المطلوب.
يجب أن يتم اختيار مواد النكهة مع مراعاة خصائص الخزان والوقت من العام. على سبيل المثال ، بالنسبة لصيد الدنيس في موسم البرد - أوائل الربيع والشتاء وأواخر الخريف ، من الأفضل استخدام بذور الشبت والشمر والكزبرة ، وفي حرارة الصيف ، تكون النكهات الأكثر حلاوة - اللافندر والفانيليا واليانسون والفراولة قريباً.
كيفية طهي دقيق الشوفان الدخن المفتت
سنحلل بمزيد من التفصيل كيفية طهي الدخن لصيد الدنيس على وحدة التغذية. إذا كنت تخطط لصيد السمك باستخدام معدات التغذية ، فيجب أن يتم طهي عصيدة الدخن بطريقة تجعل الخليط النهائي بعد الخلط مع قاعدة جافة ونكهات رخوة تمامًا ، وفي نفس الوقت يكون مصبوب جيدًا في يدك. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يقع في كتلة في الأسفل ، بل يتكسر إلى كتل صغيرة في الماء. هنا تحتاج إلى مراعاة عمق وقوة التيار. كلما زاد حجمها ، كلما احتجت إلى طهي الدخن للحصول على سمك أكبر.
التحقق من الاتساق بسيط للغاية ، لذلك تحتاج إلى ضغط حفنة من الخليط في يدك ، ونتيجة لذلك ، يجب أن تتكون كتلة لا تنهار. ولكن عند الضغط عليه ، سوف يتفكك إلى جزيئات صغيرة نسبيًا. مع القوالب المتكررة والدقيقة ، يتم تكوين مكان جيد التغذية ، والذي سيجذب بالتأكيد الأسماك الكبيرة.
التحضير المناسب لعصيدة الدخن في الربيع
لفهم كيفية طهي الدخن لتغذية الدنيس في الربيع ، عليك أن تعرف أنه يجب أن يكون لزجًا جدًا وشبيهًا بالبلاستيك. لهذا ، غالبًا ما يضاف إليها السميد. يوصى بعمل ذلك أثناء عملية الطهي مع إضافة القليل مع التحريك المستمر. يمكن أيضًا استخدام مثل هذا "mastyrka" بشكل مثالي كفوهة لصيد الأسماك على العوامة.
بعض أسرار الإعداد الصحيح للدخن للدخن
لكي يتحول الطعم بشكل صحيح ، عليك اتباع عدد من القواعد:
- يغلي الدخن في الكثير من الماء ؛
- قليلا لا تطبخ العصيدة.
- أضف النكهات بكميات صغيرة ، ولكن تأكد من مراعاة وجود الصيادين الآخرين في الحي وعددهم (كلما زاد عددهم ، كلما كان الطعم لذيذًا أكثر).
يستخدم بعض الأشخاص طريقة الطهي هذه: يُسكب الدخن في الماء المغلي ويُغلى لمدة 1-2 دقيقة ، وبعد ذلك يتم تصريف كل الماء تقريبًا (يُضاف القليل جدًا وزيت عباد الشمس غير المكرر 70-100 جرام لكل كيلوغرام). ثم تُغطى العصيدة بغطاء وتصل إلى الحالة المرغوبة.
اكتمال العملية
يوصى باستكمال تحضير العصيدة المناسبة لسمك الدنيس الموجود بالفعل في مكان الصيد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى عصر الخليط في يدك ويجب إنزال الكتلة المتكونة في الماء ومشاهدتها. إذا كان من المخطط التقاطها بعمق ضحل نسبيًا وتيار ضعيف ، فيجب أن تبدأ كتلة الخليط في التفكك على الفور تقريبًا. لصيد الأسماك في التيارات القوية والأعماق الكبيرة ، يجب طهي الدخن بشكل أكثر انحدارًا ولصقًا ، ويجب أن يتحلل في الماء في موعد لا يتجاوز 1-2 دقيقة.
يمكنك ضبط لزوجة علف الدنيس باستخدام مكونات الترابط والتخفيف ، مثل فتات الخبز ودقيق الشوفان المطحون جيدًا والكعك وما إلى ذلك. هناك العديد من مقاطع الفيديو على الإنترنت التي توضح كيفية طهي الدخن كطُعم من أجل الدنيس ، لظروف الصيد المختلفة. مهما كانت وصفة الطهي المختارة ، من الضروري اختيار الخيار الأنسب تجريبياً ، لأن ما هو جيد لمكان ما قد لا يعمل بشكل جيد في مكان آخر. لا توجد وصفة عالمية ، لكن هناك قواعد عامة.