كيف لطهي عصيدة Salapin لصيد الدنيس؟ في ظروف الصيد الحديث ، تعتبر الوصفات الفعالة لإعداد مختلف الطعوم والمواد المالئة ذات أهمية كبيرة ، حيث أن قطيع الأسماك قد ضعفت بشكل واضح ، وخرجت بواسطة قضبان الصيد الكهربائية ، وتسممت بالتصريفات والمياه الراكدة من خزانات فولغا ، تحت - المياه الصالحة للشرب من السفن ذات المحركات والصنادل ذاتية الدفع ، التي تم اصطيادها من قبل جيش متزايد من الصيادين. وأصبحت الأسماك أكثر تقلبًا ، حيث تم إفسادها بالمزيد والمزيد من الأطباق الشهية على شكل طعم وطعم معطر ، تمامًا مثل النكهات المشبعة. لذلك ، فإن قيمة الطُعم العامل حقًا كبيرة جدًا ومهمة بالنسبة إلى الدنيس ، سواء مع وحدة التغذية أو بقضيب عائم عادي. وبعد ذلك سنتحدث عن الطعم الذي تم إثباته على مر السنين - عصيدة سالابين.
براعة Salapinka
يُعد طُعم السالابينكا ، الذي جمعه الصياد الشهير ، المدون ، داعية التغذية ديمتري سالابين ، وسيلة فعالة لجذب الأسماك (الدنيس هنا) إلى خطافات الصياد. لفترة طويلة ، كان الصيادون الروس ، وخاصة محبو الطعام ، يستخدمون بامتنان وصفة عصيدة Salapin الشهيرة. يستخدمه شخص ما كطعم بحد ذاته ، مكتفيًا ذاتيًا في حد ذاته ، يستخدمه شخص ما كحشو ، باستخدام أي طُعم ذي علامة تجارية كقاعدة ، على سبيل المثال ، Sensas.
البعض الآخر ، ليس أقل كفاءة ، يصطاد الصليبيين في مكان ما في بركة القرية ، وينثر العصيدة بكميات كبيرة وحفنات ، بهدف عوامات قضبان الذباب. باختصار ، هذه العصيدة ، على الرغم من قلة المكونات وسهولة التحضير ، هي طعم عالمي لكل من معدات التغذية وقضبان الصيد العائمة. ويمكن أن يكون هذا أداة معالجة بالطائرة ، بولونيز ، معدات المطابقة بعيدة المدى وقضيب الصيد التلسكوبي المعتاد "الزجاجي" مع بكرة سلكية. عصيدة Salapinskaya لتغذية الدنيس ووصفته لا تختلف عن وصفة صنع الطعم لقضيب عائم.
سالابينكا كطعم
سالابينكا للدبم هو الأكثر ملاءمة لقيمته الغذائية ، حيث توجد مكونات كبيرة هنا ، في الواقع ، تغذي الدنيس وتشبعه ، مما يعني أنها تساهم في تعويد الأسماك على القدوم إلى المكان الذي يختاره الصياد. ، بالطبع ، إذا كان مناسبًا لسمك الدنيس كمكان وقوف وتغذية. لذلك ، يمكن وصف وصفة السالابينكا الخاصة بالسمك بأنها مثالية لصنع الطُعم ، أي الطُعم ، الذي يتم إلقاؤه لفترة طويلة في نفس الوقت والمكان ، مع اعتياد الأسماك على القدوم إلى هنا بالضبط في الساعات المحددة.
غالبًا ما يكون هذا الوقت في الصباح. كما أن استخدام العصيدة كطعم مفيد اقتصاديًا أيضًا. من الصعب تخيل النفقات التي يجب تكبدها عن طريق إلقاء دلاء من الطُعم باهظة الثمن ذات العلامات التجارية كل يوم أو بالقارب. وغالبًا ما يكون الطُعم هو عامل النجاح الرئيسي في صيد الدنيس الفعال ، وخاصة أسماك الكؤوس.
عصيدة Salapinskaya للصيد من قارب
طُعم الدنيس Salapin Dmitry مثالي لصيد الدنيس من قارب على ترس سفلي مثل "الرنين" وما يسمى "البنك". يتناسب تكوين الكسر الكبير للطعم جيدًا مع المغذيات على شكل كرات أو في شكل كتلة كثيفة. كل هذا يتوقف على قوة التيار ودرجة ارتشاح الطعم من المغذيات. على متن طائرة قوية ، يتم صدم العصيدة في وحدة التغذية. وفي حالة وجود تيار معتدل ، من أجل التدفق الجيد للمياه وغسل الطُعم ، يلزم وضع الطُعم على شكل كرات. يتحول سالابينكا بشكل طبيعي إلى كرات ضيقة ويمكن أن يظل فضفاضًا نسبيًا. يعتمد على إضافة الماء أو عدم وجوده.
يمكن أن تكون عصيدة Salapinskaya وصفتها لصيد الدنيس من قارب أكثر توازناً للاستخدام في الأجزاء الضحلة من النهر ذات التيار المعتدل أو الضعيف. للقيام بذلك ، يمكنك إضافة المزيد من حبيبات الذرة الجافة وحتى إضافة السميد الجاف إلى الوصفة. هذا سيجعل الطعم أخف وزنا وأكثر نشاطًا. لما هذا؟ الدنيس ، مثل أي سمكة أخرى ، يتفاعل بشكل إيجابي مع الأجسام الغذائية المتحركة. ليس من أجل لا شيء أنهم يمسكون به في الشتاء ، باستخدام اللعب السلس لمورميشكا ، وفي الصيف - "عند السحب" ، أي سحب حمولة الحمار أو المغذي بالقرب من القارب وتركه العودة إلى المصب.
كيف تطبخ سالابينكا؟
عصيدة Salapinskaya ووصفة تحضيرها لصيد الدنيس ليست شيئًا مميزًا سواء في شراء المكونات أو في تحضير الطعم نفسه. هذه منتجات غير مكلفة وتكنولوجيا طهي بسيطة.
للطبخ ، نحتاج إلى المكونات التالية. من الأفضل تحديدها في أجزاء ، حيث يمكن تحضير حجم الطعم بشكل مختلف - ليوم واحد من الصيد أو لمدة يومين أو ثلاثة أيام. الآن حول ما تحتاجه لصنع العصيدة: الشعير اللؤلؤي - جزء واحد ، الدخن - جزءان ، فريك الذرة - جزءان ، فريك الشعير - جزءان ، سكر الفانيلين أو الفانيليا - كيس واحد ، زيت غير مكرر - 1 ملعقة كبيرة ، ماء - 2 أجزاء . يمكن اعتبار كيس الفانيلين جزءًا واحدًا ، وعندما يتم تحضير المزيد من سالابينكا بهامش لبضعة أيام ، يجب أخذ ذلك في الاعتبار ويجب مراعاة نسب المكونات.
هكذا وصفة لتحضير الدنيس. أولاً ، صب الأجزاء التسعة المحددة من الماء في وعاء ، ويفضل الألومنيوم. لن تلتصق العصيدة وتحترق ، كما يحدث في المقلاة المطلية بالمينا.
بعد حوالي 15-20 دقيقة ، ستصبح الحبيبات رخوة إلى حد ما وزجاجية حول المحيط ، وسوف يعطي المرق ضبابًا. هذه إشارة إلى أن الوقت قد حان لبدء الدخن. مع وجود علامات استعداد الدخن واختفاء الماء ، أغلق القدر لبعض الوقت ، وأطفئ النار.
قبل ذلك ، تحتاج إلى إضافة كيس من الفانيلين وملعقة من الزيت النباتي غير المكرر. في خمس عشرة دقيقة نتحقق من salapinka. يجب ألا يكون هناك ماء في العصيدة ، ويجب أن يخضع هيكلها لتغييرات في شكل ثقوب من مخرج الهواء. بعد ذلك ، أضيفي الحبوب الجافة ، اخلطي كل شيء جيدًا واتركي العصيدة لتنتفخ تحت الغطاء.
وصفة عصيدة سالابين هي وصفة كلاسيكية. لكن هناك بعض الانحرافات عن هذا المخطط من حيث عدد المكونات. يقوم كل صياد بإجراء تعديلاته الخاصة على الطعم ، اعتمادًا على ظروف الصيد. في بعض الوصفات ، يوجد 4,5 جزء من الماء لنفس الكمية تقريبًا من الحبوب. وتضاف الحبوب إلى الوصفة بكميات مختلفة قليلاً. هناك مثل هذه الوصفات. كل هذا من عمل الصيادين ، وهم الصيادون الروس ، لطالما تميزوا بخيالهم الإبداعي وعقلهم الفضولي.