فاصوليا ، كلوي ، بأنواعها ، ناضجة ، مسلوقة ، مع الملح

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يسرد الجدول التالي محتويات العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) في 100 غرام من جزء صالح للأكل.
مغذرقم الهاتفنورما **٪ من الطبيعي في 100 جرام٪ من الطبيعي في 100 كيلو كالوري100٪ من القاعدة
السعرات الحرارية127 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري7.5%5.9%1326 غرام
البروتينات8.67 غرام76 غرام11.4%9%877 غرام
الدهون0.5 غرام56 غرام0.9%0.7%11200 غرام
الكربوهيدرات16.4 غرام219 غرام7.5%5.9%1335 غرام
الألياف الغذائية6.4 غرام20 غرام32%25.2%313 غرام
مياه 66.94 غرام2273 غرام2.9%2.3%3396 غرام
رماد1.09 غرام~
الفيتامينات
فيتامين ب 1 ، ثيامين0.16 ملغ1.5 ملغ10.7%8.4%938 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين0.058 ملغ1.8 ملغ3.2%2.5%3103 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك0.22 ملغ5 ملغ4.4%3.5%2273 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين0.12 ملغ2 ملغ6%4.7%1667 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك130 μg400 ميكروغرام32.5%25.6%308 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك1.2 ملغ90 ملغ1.3%1%7500 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي0.87 ملغ15 ملغ5.8%4.6%1724 غرام
فيتامين ك ، فيلوكينون3.3 μg120 ميكروغرام2.8%2.2%3636 غرام
فيتامين ب ، ني0.578 ملغ20 ملغ2.9%2.3%3460 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك403 ملغ2500 ملغ16.1%12.7%620 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا28 ملغ1000 ملغ2.8%2.2%3571 غرام
المغنيسيوم ، ملغ45 ملغ400 ملغ11.3%8.9%889 غرام
صوديوم ، نا238 ملغ1300 ملغ18.3%14.4%546 غرام
الكبريت ، س86.7 ملغ1000 ملغ8.7%6.9%1153 غرام
الفوسفور ، ص142 ملغ800 ملغ17.8%14%563 غرام
المعادن
الحديد ، الحديد2.94 ملغ18 ملغ16.3%12.8%612 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا0.477 ملغ2 ملغ23.9%18.8%419 غرام
النحاس والنحاس242 μg1000 ميكروغرام24.2%19.1%413 غرام
السيلينيوم ، سي1.2 μg55 ميكروغرام2.2%1.7%4583 غرام
الزنك ، الزنك1.07 ملغ12 ملغ8.9%7%1121 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)0.32 غرام100 جرام كحد أقصى
الأحماض الأمينية الأساسية
أرجينين *0.537 غرام~
حمض أميني أساسي0.454 غرام~
الهيستيدين *0.242 غرام~
آيسولوسين0.383 غرام~
ليسين0.693 غرام~
ليسين0.595 غرام~
الميثيونين0.13 غرام~
ثريونين0.365 غرام~
التربتوفان0.103 غرام~
فينيلالاناين0.469 غرام~
حمض أميني
ألانين0.364 غرام~
حمض الأسبارتيك1.049 غرام~
جليكاين0.339 غرام~
حمض الجلوتاميك1.323 غرام~
البرولين0.368 غرام~
سيرين0.472 غرام~
التيروزين0.244 غرام~
السيستين0.094 غرام~
الأحماض الدهنية المشبعة
Nasadenie الأحماض الدهنية0.072 غرام18.7 جرام كحد أقصى
16: 0 بالميت0.064 غرام~
18: 0 دهني0.008 غرام~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية0.039 غرام16.8 جرام كحد أدنى0.2%0.2%
18: 1 أوليك (أوميغا 9)0.039 غرام~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة0.275 غراممن 11.2 إلى 20.6 جم2.5%2%
18: 2 لينوليك0.107 غرام~
18: 3 لينولينيك0.168 غرام~
الأحماض الدهنية أوميغا 30.168 غراممن 0.9 إلى 3.7 جم18.7%14.7%
الأحماض الدهنية أوميغا 60.107 غراممن 4.7 إلى 16.8 جم2.3%1.8%

قيمة الطاقة 127 كيلو كالوري.

  • كوب = 177 جرام (224.8 كيلو كالوري)
فاصوليا ، كلوي ، بأنواعها ، ناضجة ، مسلوقة ، مع الملح غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب 9 32.5٪ ، بوتاسيوم - 16,1٪ ، مغنيسيوم - 11,3٪ ، فوسفور - 17,8٪ ، حديد - 16,3٪ ، منغنيز - 23,9٪ ، نحاس - 24,2٪
  • Vitamin B9 باعتباره أنزيم مشارك في عملية التمثيل الغذائي للأحماض النووية والأمينية. يؤدي نقص حمض الفوليك إلى خلل في تخليق الأحماض النووية والبروتين ، مما يؤدي إلى تثبيط النمو وانقسام الخلايا ، وخاصة في الأنسجة سريعة التكاثر: نخاع العظام ، وظهارة الأمعاء ، وما إلى ذلك. يعتبر عدم تناول الفولات الكافي أثناء الحمل أحد أسباب الخداج وسوء التغذية والتشوهات الخلقية واضطرابات نمو الطفل. أظهر الارتباط القوي بين مستويات حمض الفوليك والهوموسيستين وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والكهارل والحمض ، ويشارك في إجراء النبضات العصبية وتنظيم ضغط الدم.
  • المغنيسيوم يشارك في استقلاب الطاقة وتكوين البروتين ، والأحماض النووية ، وله تأثير استقرار للأغشية ، وهو ضروري للحفاظ على توازن الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. يؤدي نقص المغنيسيوم إلى نقص مغنسيوم الدم ، ويزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
  • الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القلوي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية اللازمة لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
  • حديد يتم تضمينه مع وظائف مختلفة من البروتينات ، بما في ذلك الإنزيمات. يشارك الأكسجين في نقل الإلكترونات ، ويسمح بتدفق تفاعلات الأكسدة والاختزال وتفعيل البيروكسيد. يؤدي تناول غير كافٍ إلى فقر الدم الناقص الصبغي ، وتوتر عضلات الدم العضلي ، والتعب ، واعتلال عضلة القلب ، والتهاب المعدة الضموري المزمن.
  • المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ مطلوب لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. ويصاحب الاستهلاك غير الكافي تأخر في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
  • النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في ضعف تكوين نظام القلب والأوعية الدموية وتطور الهيكل العظمي لخلل التنسج الضام.

دليل كامل لمعظم المنتجات المفيدة التي يمكنك رؤيتها في التطبيق.

    الوسوم (تاج): سعرات حرارية 127 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن المفيدة أكثر من الفول ، الكلى ، جميع الأنواع ، ناضجة ، مسلوقة ، مع الملح ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخواص المفيدة للفاصوليا ، الكلى ، جميع الأنواع ، ناضجة ، مسلوقة ، مع الملح

    اترك تعليق