الراهب البنيديكتي

الوصف

Benedictine (FR. Benedictine - blessed) - مشروب كحولي على أساس مجموعة من حوالي 27 نوعًا من الأعشاب والعسل. الأساس عبارة عن براندي من الإنتاج المحلي ، بقوة 40-45. إنه ينتمي إلى فئة الخمور.

ظهر هذا المشروب لأول مرة في عام 1510 في فرنسا في دير القديس بنديكت في دير Fecamp. أنتجها الراهب دون برناردو فينشيلي. يتكون جزء من المشروب الجديد من حوالي 75 نوعًا من الأعشاب.

ومع ذلك ، فقدت الوصفة الأصلية للبينديكتين. حصل المشروب على حياة جديدة مع بعض التحسن في عام 1863 بفضل تاجر النبيذ ألكسندر ليجراند. كان هو الذي بدأ الإنتاج الضخم وبيع المشروبات. بالإضافة إلى اسم المنتج الموجود على ملصق Legrand ، كشكر لك على الوصفة بدأت في طباعة شعار الرهبانية لـ DOM (الترجمة الحرفية "Deo Optimo Maximo" - الى الرب الافضل).

المشروبات الحديثة

يمكن أيضًا إنتاج المشروبات الحديثة في Fecamp في أحد أقدم المصانع في فرنسا. الوصفة هي سر تجاري. لا يستطيع أكثر من ثلاثة أشخاص في المصنع معرفة الوصفة وتقنية الإنتاج بشكل كامل. بالتأكيد ، نعلم أن المشروب يحتوي على مكونات مثل بلسم الليمون والزعفران والعرعر والشاي والكزبرة والزعتر والقرنفل والفانيليا والليمون وقشر البرتقال والقرفة وغيرها. تهتم الشركة حقًا باسمها وتمنع أي تزوير للمشروب حول العالم. طوال فترة وجود المصنع ، فازت الشركة بأكثر من 900 دعوى قضائية تتعلق بتزوير المشروب.

المشروب الجاهز ذو لون ذهبي وطعم حلو ورائحة عشبية غنية.

البينديكتين هو الأفضل كمقبلات مع الثلج في شكل نقي وفي كوكتيلات مختلفة.

الراهب البنيديكتي

فوائد البينديكتين

الغريب ، ولكن في البلدان الأوروبية حتى عام 1983 ، في بعض الأحيان بالنسبة للنساء في المراحل المبكرة من الحمل ، وصف الأطباء البندكتين كوسيلة للغثيان.

تحدد الخصائص المفيدة والشفائية للبينديكتين وجود الأعشاب الطبية فيه. ومع ذلك ، فإن تأثيرها الإيجابي ممكن مع استخدام البينديكتين بجرعات صغيرة ، لا تزيد عن 30 جم يوميًا أو 2-3 ملاعق صغيرة في الشاي.

حشيشة الملاك في تكوين البينديكتين يساعد في تقلصات المعدة وانتفاخ البطن والإسهال وعسر الهضم. كما أن استخدامه مع العسل له تأثير منشط على القلب والأوعية الدموية ، ويساعد على التخلص من الإرهاق العصبي ، والاكتئاب ، والهستيريا ، وكذلك انخفاض ضغط الدم.

أنجليكا لديها الكثير من الخصائص الطبية. يؤثر بشكل إيجابي على جميع الأعضاء تقريبًا. على وجه الخصوص ، فهو يساعد بشكل جيد في أمراض الجهاز التنفسي والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الحنجرة. الشراب مع إضافة البينديكتين يخفف السعال ويلطفه وله تأثير مقشع. عند تطبيقه خارجياً ، بسبب أنجليكا ، يساعد البينديكتين في ألم الأسنان والتهاب الفم وكضغط للروماتيزم.

يحفز الزعفران الموجود في البينديكتين عملية التمثيل الغذائي ويجدد البشرة. كما أنه يساعد على وقف وتقليل وجود الدم عند النساء في الأيام الحرجة ، ويجدد الدورة الدموية بشكل عام ، وينظم الكبد والطحال.

المكونات الأخرى للبينديكتين لها تأثير مماثل على جسم الإنسان.

الراهب البنيديكتي

ضرر البينديكتين وموانع

لا تشرب البينديكتين الراغبين في إنقاص الوزن. بسبب وجود كمية كبيرة من السكر ، فإن المشروب منتج مغذي للغاية. يجب أيضًا أن تفكر جيدًا في استخدام البينديكتين إذا كنت عرضة لتفاعلات الحساسية ، فبعض المكونات العشبية للمشروب يمكن أن تؤدي إلى الربو التحسسي.

البينديكتين هو مضاد استطباب للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الكلى والكبد. قد يؤدي استخدامه إلى تفاقم المرض.

وهو ضار بالنساء الحوامل والمرضعات والأطفال.

اترك تعليق