القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 21 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 1.2% | 5.7% | 8019 غرام |
| الكربوهيدرات | 0.93 غرام | 219 غرام | 0.4% | 1.9% | 23548 غرام |
| مياه | 93.81 غرام | 2273 غرام | 4.1% | 19.5% | 2423 غرام |
| رماد | 0.17 غرام | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 73 ملغ | 2500 ملغ | 2.9% | 13.8% | 3425 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 7 ملغ | 1000 ملغ | 0.7% | 3.3% | 14286 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 5 ملغ | 400 ملغ | 1.3% | 6.2% | 8000 غرام |
| صوديوم ، نا | 5 ملغ | 1300 ملغ | 0.4% | 1.9% | 26000 غرام |
| الفوسفور ، ص | 8 ملغ | 800 ملغ | 1% | 4.8% | 10000 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.2 ملغ | 18 ملغ | 1.1% | 5.2% | 9000 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.249 ملغ | 2 ملغ | 12.5% | 59.5% | 803 غرام |
| النحاس والنحاس | 8 μg | 1000 μg | 0.8% | 3.8% | 12500 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 1% | 55000 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.04 ملغ | 12 ملغ | 0.3% | 1.4% | 30000 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 0.4 غرام | ماكس 100 г | |||
| الجلوكوز (سكر العنب) | 0.1 غرام | ~ | |||
| سكر الفاكهة | 0.3 غرام | ~ |
قيمة الطاقة 21 كيلو كالوري.
- كوب = 239 جرام (50.2 كيلو كالوري)
- ملعقة كبيرة = 14.9 جم (3.1 كيلو كالوري)
- ملعقة صغيرة = 5 جرام (1.1 كيلو كالوري)
خل حمض التفاح غني بالفيتامينات والمعادن مثل: المنجنيز - 12,5٪
- المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. يترافق الاستهلاك غير الكافي مع تباطؤ في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة أنسجة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 21 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، كيف يفيد خل التفاح ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة خل التفاح