القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 57 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 3.4% | 6% | 2954 غرام |
| البروتينات | 0.22 غرام | 76 غرام | 0.3% | 0.5% | 34545 غرام |
| الدهون | 0.07 غرام | 56 غرام | 0.1% | 0.2% | 80000 غرام |
| الكربوهيدرات | 13.32 غرام | 219 غرام | 6.1% | 10.7% | 1644 غرام |
| الألياف الغذائية | 2 غرام | 20 غرام | 10% | 17.5% | 1000 غرام |
| مياه | 84.13 غرام | 2273 غرام | 3.7% | 6.5% | 2702 غرام |
| رماد | 0.26 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 غرام |
| بيتا كاروتين | 0.007 ملغ | 5 ملغ | 0.1% | 0.2% | 71429 غرام |
| بيتا كريبتوكسانثين | 6 μg | ~ | |||
| لوتين + زياكسانثين | 4 μg | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.006 ملغ | 1.5 ملغ | 0.4% | 0.7% | 25000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.019 ملغ | 1.8 ملغ | 1.1% | 1.9% | 9474 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 3.8 ملغ | 500 ملغ | 0.8% | 1.4% | 13158 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.057 ملغ | 5 ملغ | 1.1% | 1.9% | 8772 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.05 ملغ | 2 ملغ | 2.5% | 4.4% | 4000 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 1 ملغ | 90 ملغ | 1.1% | 1.9% | 9000 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.12 ملغ | 15 ملغ | 0.8% | 1.4% | 12500 غرام |
| فيتامين ك ، فيلوكينون | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 1.1% | 17143 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.129 ملغ | 20 ملغ | 0.6% | 1.1% | 15504 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 105 ملغ | 2500 ملغ | 4.2% | 7.4% | 2381 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 3 ملغ | 1000 ملغ | 0.3% | 0.5% | 33333 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 4 ملغ | 400 ملغ | 1% | 1.8% | 10000 غرام |
| صوديوم ، نا | 20 ملغ | 1300 ملغ | 1.5% | 2.6% | 6500 غرام |
| الكبريت ، س | 2.2 ملغ | 1000 ملغ | 0.2% | 0.4% | 45455 غرام |
| الفوسفور ، ص | 9 ملغ | 800 ملغ | 1.1% | 1.9% | 8889 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.33 ملغ | 18 ملغ | 1.8% | 3.2% | 5455 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.021 ملغ | 2 ملغ | 1.1% | 1.9% | 9524 غرام |
| النحاس والنحاس | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 7.7% | 2273 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.05 ملغ | 12 ملغ | 0.4% | 0.7% | 24000 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 13.32 غرام | ماكس 100 г | |||
| الأحماض الأمينية الأساسية | |||||
| أرجينين * | 0.007 غرام | ~ | |||
| حمض أميني أساسي | 0.01 غرام | ~ | |||
| الهيستيدين * | 0.003 غرام | ~ | |||
| آيسولوسين | 0.008 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.013 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.013 غرام | ~ | |||
| الميثيونين | 0.002 غرام | ~ | |||
| ثريونين | 0.008 غرام | ~ | |||
| التربتوفان | 0.002 غرام | ~ | |||
| الفينيل ألانين | 0.006 غرام | ~ | |||
| أحماض أمينية قابلة للاستبدال | |||||
| ألانين | 0.008 غرام | ~ | |||
| حمض الأسبارتيك | 0.037 غرام | ~ | |||
| جليكاين | 0.008 غرام | ~ | |||
| حمض الجلوتاميك | 0.022 غرام | ~ | |||
| البرولين | 0.007 غرام | ~ | |||
| سيرين | 0.009 غرام | ~ | |||
| التيروزين | 0.004 غرام | ~ | |||
| السيستين | 0.003 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 0.012 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 16: 0 بالميت | 0.01 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 0.002 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.003 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 0.003 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.022 غرام | من 11.2 ل20.6 | 0.2% | 0.4% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.018 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.004 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.004 غرام | من 0.9 ل3.7 | 0.4% | 0.7% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.018 غرام | من 4.7 ل16.8 | 0.4% | 0.7% |
قيمة الطاقة 57 كيلو كالوري.
- كوب = 255 جرام (145.4 كيلو كالوري)
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 57 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد تفاح مجفف ، مطهي بدون سكر ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة تفاح مجفف ، مطهي بدون سكر