القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
قيمة السعرات الحرارية | 57 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 3.4% | 6% | 2954 غرام |
البروتينات | 0.22 غرام | 76 غرام | 0.3% | 0.5% | 34545 غرام |
الدهون | 0.07 غرام | 56 غرام | 0.1% | 0.2% | 80000 غرام |
الكربوهيدرات | 13.32 غرام | 219 غرام | 6.1% | 10.7% | 1644 غرام |
الألياف الغذائية | 2 غرام | 20 غرام | 10% | 17.5% | 1000 غرام |
مياه | 84.13 غرام | 2273 غرام | 3.7% | 6.5% | 2702 غرام |
رماد | 0.26 غرام | ~ | |||
الفيتامينات | |||||
فيتامين أ ، ري | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 غرام |
بيتا كاروتين | 0.007 ملغ | 5 ملغ | 0.1% | 0.2% | 71429 غرام |
بيتا كريبتوكسانثين | 6 μg | ~ | |||
لوتين + زياكسانثين | 4 μg | ~ | |||
فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.006 ملغ | 1.5 ملغ | 0.4% | 0.7% | 25000 غرام |
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.019 ملغ | 1.8 ملغ | 1.1% | 1.9% | 9474 غرام |
فيتامين ب 4 ، كولين | 3.8 ملغ | 500 ملغ | 0.8% | 1.4% | 13158 غرام |
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.057 ملغ | 5 ملغ | 1.1% | 1.9% | 8772 غرام |
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.05 ملغ | 2 ملغ | 2.5% | 4.4% | 4000 غرام |
فيتامين ج ، اسكوربيك | 1 ملغ | 90 ملغ | 1.1% | 1.9% | 9000 غرام |
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.12 ملغ | 15 ملغ | 0.8% | 1.4% | 12500 غرام |
فيتامين ك ، فيلوكينون | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 1.1% | 17143 غرام |
فيتامين ب ، لا | 0.129 ملغ | 20 ملغ | 0.6% | 1.1% | 15504 غرام |
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 105 ملغ | 2500 ملغ | 4.2% | 7.4% | 2381 غرام |
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 3 ملغ | 1000 ملغ | 0.3% | 0.5% | 33333 غرام |
المغنيسيوم ، ملغ | 4 ملغ | 400 ملغ | 1% | 1.8% | 10000 غرام |
صوديوم ، نا | 20 ملغ | 1300 ملغ | 1.5% | 2.6% | 6500 غرام |
الكبريت ، س | 2.2 ملغ | 1000 ملغ | 0.2% | 0.4% | 45455 غرام |
الفوسفور ، ص | 9 ملغ | 800 ملغ | 1.1% | 1.9% | 8889 غرام |
أثر العناصر | |||||
الحديد ، الحديد | 0.33 ملغ | 18 ملغ | 1.8% | 3.2% | 5455 غرام |
المنغنيز ، مينيسوتا | 0.021 ملغ | 2 ملغ | 1.1% | 1.9% | 9524 غرام |
النحاس والنحاس | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 7.7% | 2273 غرام |
السيلينيوم ، سي | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 غرام |
الزنك ، الزنك | 0.05 ملغ | 12 ملغ | 0.4% | 0.7% | 24000 غرام |
الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 13.32 غرام | ماكس 100 г | |||
الأحماض الأمينية الأساسية | |||||
أرجينين * | 0.007 غرام | ~ | |||
حمض أميني أساسي | 0.01 غرام | ~ | |||
الهيستيدين * | 0.003 غرام | ~ | |||
آيسولوسين | 0.008 غرام | ~ | |||
يسين | 0.013 غرام | ~ | |||
يسين | 0.013 غرام | ~ | |||
الميثيونين | 0.002 غرام | ~ | |||
ثريونين | 0.008 غرام | ~ | |||
التربتوفان | 0.002 غرام | ~ | |||
الفينيل ألانين | 0.006 غرام | ~ | |||
أحماض أمينية قابلة للاستبدال | |||||
ألانين | 0.008 غرام | ~ | |||
حمض الأسبارتيك | 0.037 غرام | ~ | |||
جليكاين | 0.008 غرام | ~ | |||
حمض الجلوتاميك | 0.022 غرام | ~ | |||
البرولين | 0.007 غرام | ~ | |||
سيرين | 0.009 غرام | ~ | |||
التيروزين | 0.004 غرام | ~ | |||
السيستين | 0.003 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
الأحماض الدهنية المشبعة | 0.012 غرام | ماكس 18.7 г | |||
16: 0 بالميت | 0.01 غرام | ~ | |||
18: 0 ستيارين | 0.002 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.003 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | |||
18: 1 أولين (أوميغا 9) | 0.003 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.022 غرام | من 11.2 ل20.6 | 0.2% | 0.4% | |
18: 2 لينوليك | 0.018 غرام | ~ | |||
18: 3 لينولينيك | 0.004 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.004 غرام | من 0.9 ل3.7 | 0.4% | 0.7% | |
الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.018 غرام | من 4.7 ل16.8 | 0.4% | 0.7% |
قيمة الطاقة 57 كيلو كالوري.
- كوب = 255 جرام (145.4 كيلو كالوري)
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 57 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد تفاح مجفف ، مطهي بدون سكر ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة تفاح مجفف ، مطهي بدون سكر