محتوى السعرات الحرارية من Epigonus black Far East (كاردينال). التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية172 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري10.2%5.9%979 غرام
البروتينات16.5 غرام76 غرام21.7%12.6%461 غرام
الدهون11.8 غرام56 غرام21.1%12.3%475 غرام
مياه 70.4 غرام2273 غرام3.1%1.8%3229 غرام
رماد1.3 غرام~
الفيتامينات
فيتامين ب ، لا2.739 ملغ20 ملغ13.7%8%730 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك335 ملغ2500 ملغ13.4%7.8%746 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا30 ملغ1000 ملغ3%1.7%3333 غرام
المغنيسيوم ، ملغ35 ملغ400 ملغ8.8%5.1%1143 غرام
صوديوم ، نا100 ملغ1300 ملغ7.7%4.5%1300 غرام
الكبريت ، س165 ملغ1000 ملغ16.5%9.6%606 غرام
الفوسفور ، ص220 ملغ800 ملغ27.5%16%364 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد0.63 ملغ18 ملغ3.5%2%2857 غرام
اليود ، أنا50 μg150 μg33.3%19.4%300 غرام
كوبالت ، شركة20 μg10 μg200%116.3%50 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا0.05 ملغ2 ملغ2.5%1.5%4000 غرام
النحاس والنحاس110 μg1000 μg11%6.4%909 غرام
الزنك ، الزنك0.7 ملغ12 ملغ5.8%3.4%1714 غرام
 

قيمة الطاقة 172 كيلو كالوري.

Epigonus أسود الشرق الأقصى (كاردينال) غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين PP - 13,7٪ ، بوتاسيوم - 13,4٪ ، فوسفور - 27,5٪ ، يود - 33,3٪ ، كوبالت - 200٪ ، نحاس - 11٪
  • فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
  • بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
  • الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
  • اليود يشارك في عمل الغدة الدرقية ، وتوفير تكوين الهرمونات (هرمون الغدة الدرقية وثلاثي يودوثيرونين). إنه ضروري لنمو وتمايز خلايا جميع أنسجة جسم الإنسان ، وتنفس الميتوكوندريا ، وتنظيم نقل الصوديوم عبر الغشاء والهرمونات. يؤدي تناول كمية غير كافية إلى تضخم الغدة الدرقية المتوطن مع قصور الغدة الدرقية وتباطؤ في التمثيل الغذائي وانخفاض ضغط الدم الشرياني وتأخر النمو والنمو العقلي عند الأطفال.
  • الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
  • النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 172 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو استخدام شبيغ أسود الشرق الأقصى (كاردينال) ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة للشرق الأقصى الأسود (الكاردينال)

قيمة الطاقة ، أو محتوى السعرات الحرارية هي كمية الطاقة التي يطلقها جسم الإنسان من الطعام أثناء عملية الهضم. تُقاس قيمة الطاقة للمنتج بالكيلو-جول (kcal) أو الكيلو جول (kJ) لكل 100 جرام. منتج. يُطلق على كيلو كالوري المستخدم لقياس قيمة الطاقة في الطعام أيضًا "السعرات الحرارية الغذائية" ، لذلك غالبًا ما يتم حذف بادئة الكيلو عند تحديد السعرات الحرارية في (كيلو) السعرات الحرارية. يمكنك مشاهدة جداول الطاقة التفصيلية للمنتجات الروسية.

القيمة الغذائية - محتوى الكربوهيدرات والدهون والبروتينات في المنتج.

 

القيمة الغذائية لمنتج غذائي - مجموعة من خصائص منتج غذائي ، يتم في ظل وجودها تلبية الاحتياجات الفسيولوجية للفرد من المواد والطاقة اللازمة.

الفيتامينات، المواد العضوية المطلوبة بكميات صغيرة في النظام الغذائي لكل من البشر ومعظم الفقاريات. عادة ما يتم تصنيع الفيتامينات عن طريق النباتات وليس الحيوانات. إن احتياجات الإنسان اليومية من الفيتامينات ليست سوى بضعة ميليغرام أو ميكروغرام. على عكس المواد غير العضوية ، يتم تدمير الفيتامينات بالتسخين القوي. العديد من الفيتامينات غير مستقرة و "مفقودة" أثناء الطهي أو تجهيز الطعام.

اترك تعليق