محتوى السعرات الحرارية رمح محشي ، 1-362 لكل منهما. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية141 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري8.4%6%1194 غرام
البروتينات13.3 غرام76 غرام17.5%12.4%571 غرام
الدهون6 غرام56 غرام10.7%7.6%933 غرام
الكربوهيدرات8.4 غرام219 غرام3.8%2.7%2607 غرام
الألياف الغذائية0.6 غرام20 غرام3%2.1%3333 غرام
مياه 67.2 غرام2273 غرام3%2.1%3382 غرام
رماد4.4 غرام~
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري10 μg900 μg1.1%0.8%9000 غرام
رتينول0.01 ملغ~
فيتامين ب 1 ، ثيامين0.08 ملغ1.5 ملغ5.3%3.8%1875 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين0.1 ملغ1.8 ملغ5.6%4%1800 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك0.8 ملغ90 ملغ0.9%0.6%11250 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي1.8 ملغ15 ملغ12%8.5%833 غرام
فيتامين ب ، لا4.9 ملغ20 ملغ24.5%17.4%408 غرام
النياسين2.3 ملغ~
المغذيات
البوتاسيوم ، ك200 ملغ2500 ملغ8%5.7%1250 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا56 ملغ1000 ملغ5.6%4%1786 غرام
المغنيسيوم ، ملغ29 ملغ400 ملغ7.3%5.2%1379 غرام
صوديوم ، نا1339 ملغ1300 ملغ103%73%97 غرام
الفوسفور ، ص148 ملغ800 ملغ18.5%13.1%541 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد1 ملغ18 ملغ5.6%4%1800 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
النشا والدكسترين6.1 غرام~
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)2.3 غرامماكس 100 г
ستيرول
كولسترول35 ملغ300 مجم كحد أقصى
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة1.4 غرامماكس 18.7 г
 

قيمة الطاقة 141 كيلو كالوري.

رمح محشو ، 1-362 لكل منهما غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين E - 12٪ ، فيتامين PP - 24,5٪ ، الفوسفور - 18,5٪
  • Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
  • فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
  • الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 141 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد رمح محشي ، 1-362 لكل منهما ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة رمح محشي ، 1-362 لكل منهما

قيمة الطاقة ، أو محتوى السعرات الحرارية هي كمية الطاقة التي يطلقها جسم الإنسان من الطعام أثناء عملية الهضم. تُقاس قيمة الطاقة للمنتج بالكيلو-جول (kcal) أو الكيلو جول (kJ) لكل 100 جرام. منتج. يُطلق على كيلو كالوري المستخدم لقياس قيمة الطاقة في الطعام أيضًا "السعرات الحرارية الغذائية" ، لذلك غالبًا ما يتم حذف بادئة الكيلو عند تحديد السعرات الحرارية في (كيلو) السعرات الحرارية. يمكنك مشاهدة جداول الطاقة التفصيلية للمنتجات الروسية.

القيمة الغذائية - محتوى الكربوهيدرات والدهون والبروتينات في المنتج.

 

القيمة الغذائية لمنتج غذائي - مجموعة من خصائص منتج غذائي ، يتم في ظل وجودها تلبية الاحتياجات الفسيولوجية للفرد من المواد والطاقة اللازمة.

الفيتامينات، المواد العضوية المطلوبة بكميات صغيرة في النظام الغذائي لكل من البشر ومعظم الفقاريات. عادة ما يتم تصنيع الفيتامينات عن طريق النباتات وليس الحيوانات. إن احتياجات الإنسان اليومية من الفيتامينات ليست سوى بضعة ميليغرام أو ميكروغرام. على عكس المواد غير العضوية ، يتم تدمير الفيتامينات بالتسخين القوي. العديد من الفيتامينات غير مستقرة و "مفقودة" أثناء الطهي أو تجهيز الطعام.

اترك تعليق