كالوري للوجبات السريعة ، تشيز برجر ، عادي ، مع قطعتين ولفائف ، بدون نكهات. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية305 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري18.1%5.9%552 غرام
البروتينات15.13 غرام76 غرام19.9%6.5%502 غرام
الدهون13.93 غرام56 غرام24.9%8.2%402 غرام
الكربوهيدرات29.89 غرام219 غرام13.6%4.5%733 غرام
الألياف الغذائية1 غرام20 غرام5%1.6%2000 غرام
مياه 38.7 غرام2273 غرام1.7%0.6%5873 غرام
رماد2.38 غرام~
الفيتامينات
فيتامين ب 1 ، ثيامين0.259 ملغ1.5 ملغ17.3%5.7%579 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين0.299 ملغ1.8 ملغ16.6%5.4%602 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك0.253 ملغ5 ملغ5.1%1.7%1976 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين0.138 ملغ2 ملغ6.9%2.3%1449 غرام
فيتامين ب 12 ، كوبالامين1.02 μg3 μg34%11.1%294 غرام
فيتامين ب ، لا4.618 ملغ20 ملغ23.1%7.6%433 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك190 ملغ2500 ملغ7.6%2.5%1316 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا191 ملغ1000 ملغ19.1%6.3%524 غرام
المغنيسيوم ، ملغ21 ملغ400 ملغ5.3%1.7%1905 غرام
صوديوم ، نا589 ملغ1300 ملغ45.3%14.9%221 غرام
الفوسفور ، ص159 ملغ800 ملغ19.9%6.5%503 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد2.66 ملغ18 ملغ14.8%4.9%677 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا0.251 ملغ2 ملغ12.6%4.1%797 غرام
النحاس والنحاس87 μg1000 μg8.7%2.9%1149 غرام
الزنك ، الزنك2.2 ملغ12 ملغ18.3%6%545 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)5.47 غرامماكس 100 г
الجلوكوز (سكر العنب)1.4 غرام~
اللاكتوز0.64 غرام~
الملتوز سكر الشعير0.73 غرام~
سكر القصب0.27 غرام~
سكر الفاكهة2.44 غرام~
الأحماض الأمينية الأساسية
أرجينين *0.769 غرام~
حمض أميني أساسي0.698 غرام~
الهيستيدين *0.426 غرام~
آيسولوسين0.589 غرام~
يسين1.086 غرام~
يسين1.008 غرام~
الميثيونين0.303 غرام~
ثريونين0.508 غرام~
التربتوفان0.174 غرام~
الفينيل ألانين0.591 غرام~
أحماض أمينية قابلة للاستبدال
ألانين0.691 غرام~
حمض الأسبارتيك1.046 غرام~
جليكاين0.749 غرام~
حمض الجلوتاميك2.776 غرام~
البرولين1.012 غرام~
سيرين0.542 غرام~
التيروزين0.468 غرام~
السيستين0.147 غرام~
ستيرول
كولسترول41 ملغ300 مجم كحد أقصى
الأحماض الدهنية
المتحولين جنسيا0.714 غرامماكس 1.9 г
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة5.245 غرامماكس 18.7 г
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية4.292 غرامالحد الأدنى 16.8 г25.5%8.4%
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة0.417 غراممن 11.2 ل20.63.7%1.2%
18: 2 لينوليك0.373 غرام~
الأحماض الدهنية أوميغا 60.373 غراممن 4.7 ل16.87.9%2.6%
 

قيمة الطاقة 305 كيلو كالوري.

  • ساندوتش = 201 جرام (613.1 كيلو كالوري)
وجبات سريعة ، تشيز برجر ، قياسي ، XNUMX شرحات وكعك ، بدون نكهات غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 1 - 17,3٪ ، فيتامين ب 2 - 16,6٪ ، فيتامين ب 12 - 34٪ ، فيتامين ب - 23,1٪ ، الكالسيوم - 19,1٪ ، الفوسفور - 19,9 ، 14,8 ، 12,6٪ ، حديد - 18,3٪ ، منجنيز - XNUMX٪ ، زنك - XNUMX٪
  • Vitamin B1 هو جزء من أهم إنزيمات استقلاب الكربوهيدرات والطاقة ، والتي تزود الجسم بالطاقة والمواد البلاستيكية ، وكذلك عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية متفرعة السلسلة. يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى اضطرابات خطيرة في الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
  • Vitamin B2 يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، ويعزز حساسية اللون للمحلل البصري والتكيف الداكن. يترافق تناول غير كافٍ من فيتامين B2 مع انتهاك لحالة الجلد والأغشية المخاطية وضعف الضوء والرؤية الشفق.
  • Vitamin B12 يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي وتحويل الأحماض الأمينية. حمض الفوليك وفيتامين ب 12 فيتامينات مترابطة وتشارك في تكوين الدم. يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى تطور نقص جزئي أو ثانوي في حمض الفوليك ، وكذلك فقر الدم ونقص الكريات البيض ونقص الصفيحات.
  • فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
  • الكلسيوم هو المكون الرئيسي لعظامنا ، ويعمل كمنظم للجهاز العصبي ، ويشارك في تقلص العضلات. يؤدي نقص الكالسيوم إلى نزع المعادن من العمود الفقري وعظام الحوض والأطراف السفلية ، ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
  • الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
  • حديد هو جزء من بروتينات ذات وظائف مختلفة ، بما في ذلك الإنزيمات. يشارك في نقل الإلكترونات والأكسجين ويضمن مسار تفاعلات الأكسدة والاختزال وتفعيل البيروكسيد. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم الناقص الصبغي ونقص الميوجلوبين في عضلات الهيكل العظمي وزيادة التعب واعتلال عضلة القلب والتهاب المعدة الضموري.
  • المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. يترافق الاستهلاك غير الكافي مع تباطؤ في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة أنسجة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
  • زنك هو جزء من أكثر من 300 إنزيم ، ويشارك في عمليات تخليق وتحلل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والأحماض النووية وفي تنظيم التعبير عن عدد من الجينات. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم ونقص المناعة الثانوي وتشمع الكبد والضعف الجنسي وتشوهات الجنين. كشفت الدراسات الحديثة عن قدرة الجرعات العالية من الزنك على تعطيل امتصاص النحاس وبالتالي المساهمة في الإصابة بفقر الدم.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 305 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، لماذا الوجبات السريعة ، تشيز برجر ، قياسي ، مع شريحتين وكعك ، بدون نكهات ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة وجبات سريعة ، تشيز برجر ، قياسي ، مع قطعتين شرحات ولفائف ، غير منكه

اترك تعليق