زيت جوز الأرز - وصف الزيت. الفوائد الصحية والأضرار

الوصف

يعتبر زيت جوز الأرز من أكثر الزيوت فائدة ، فهو يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ، وله طعم ممتاز ويمكن امتصاصه بسهولة في الجسم. يتم استخدامه للأغذية وأغراض التجميل. فهو قادر على علاج العديد من الأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي ، ويعزز المناعة ويقوي الجهاز العصبي.

الأرز هو تسمية شائعة ولكنها تسمية خاطئة للعديد من أنواع أشجار الصنوبر (Pinus) التي تحتوي على بذور صالحة للأكل تعرف باسم الصنوبر. ينمو الأرز السيبيري أو الصنوبر السيبيري (Pinussibirica) في ألتاي. نادرًا ما يتم حصاد وفرة من الصنوبر - مرة كل 5-6 سنوات. يتم جمعها باليد.

التركيب

يحتوي زيت جوز الأرز على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة ، والتي لها تأثير مفيد على الأعضاء البشرية المختلفة. على سبيل المثال ، تحتوي الفيتامينات F و E و D و B على خصائص التئام الجروح والجراثيم ، حيث يمكن أن تقوي في تركيبتها الشعر والأسنان والأظافر.

إنه أيضًا علاج ممتاز للآفات الجلدية - للصدفية ، والقرحة الغذائية ، والتهاب الجلد العصبي ، والأكزيما ، إلخ.

يستخدم مزيج الفيتامينات E و B و A و D لعلاج الكساح والنقرس والروماتيزم المفصلي.

فوائد زيت الارز

نظرًا لارتفاع نسبة الأحماض الأمينية والزيوت الأساسية والفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة ، فإن زيت جوز الأرز ليس له خصائص مفيدة فحسب ، بل له خصائص علاجية:

فيتامين F والأحماض المتعددة غير المشبعة تعمل على تحسين الدورة الدموية ، وتنظيم التمثيل الغذائي للدهون ، وإزالة السموم والمعادن الثقيلة من الجسم ؛
فيتامين (ه) يمنع شيخوخة الجلد ، وتطور تصلب الشرايين ، وتشكيل جلطات الدم.
تعمل الفيتامينات B1 ، B2 ، B3 على "تهدئة" الجهاز العصبي ، وتحسين تكوين الدم ، ورفع الحالة المزاجية ، ومحاربة الاضطرابات النفسية. كما أن فيتامينات هذه المجموعة قادرة على رفع الكفاءة واستعادة الطاقة الحيوية للإنسان.

زيت جوز الأرز له تأثير مفيد على "قوة الذكور" ، فهو يعزز الفاعلية.

كما يساعد المنتج النساء - فهو يعالج بعض أشكال العقم. ينصح النساء الحوامل والمرضعات باستخدام زيت الصنوبر في نظامهم الغذائي. يعزز الرضاعة ويزيد محتوى الدهون في حليب الأم. وأثناء الحمل ، يساهم استخدام زيت الأرز في النمو السليم للجنين.

يستخدم زيت الصنوبر لأمراض الكلى والجهاز التنفسي والغدد الصماء والمثانة.

يستخدم كمكمل طبي أثناء الأمراض الفيروسية والجهاز التنفسي.

يحسن حالة الأغشية المخاطية والجلد والرؤية ويقوي القلب ويزيد من نشاط المخ.

زيت الأرز مفيد للأشخاص من مختلف الأعمار - للأطفال من أجل التكوين السليم للجسم ، وكبار السن - للحفاظ على الجسم في حالة جيدة.

ضرر زيت جوز الأرز

بالطبع ، كل منتج له موانع. لكن حقيقة مثيرة للاهتمام ، أن زيت الأرز يخلو من أي مواد خطرة على جسم الإنسان ، فهو غير ضار.

الشيء الوحيد الذي يمكن أن يكون تحذيرًا هو استخدامه المفرط وغير المنضبط. حسنًا ، والتعصب الفردي لصنوبر الصنوبر.

زيت الأرز في التجميل

يحتوي زيت جوز الأرز على فيتامين هـ أكثر من زيت الزيتون أو جوز الهند. ومن المعروف أن فيتامين (هـ) هو فيتامين الشباب. مزيج من الفيتامينات والعناصر الدقيقة يزيل جفاف الجلد وتقشره ، ويعزز تجديد الخلايا ، ويعيد تماسك البشرة ومرونتها. أيضا ، زيت بذور الأرز قادر على تنعيم التجاعيد الدقيقة وتحسين البشرة.

يضاف زيت الأرز إلى العديد من الكريمات والأقنعة والمستحضرات ومستحضرات التجميل الأخرى. إنه جميل ونقي ، فقط ضعي كمية قليلة على وسادة قطنية وامسحي بها وجهك. هذا الزيت مفيد للتدليك لتحسين لون البشرة والوقاية من الأمراض الجلدية. يستخدم زيت جوز الأرز أيضًا عن طريق الفم - 1 ملعقة صغيرة. مرتين في اليوم لمدة 2 يومًا.

زيت جوز الأرز له تأثير مفيد على جميع أعضاء الإنسان. يحتاج إلى القليل لإطالة الشباب ومنع العديد من الأمراض.

زيت جوز الأرز مقابل زيت الأرز العطري

لا ينبغي الخلط بين زيت الصنوبر والزيوت العطرية المستمدة من لحاء الأرز الحقيقي ، على سبيل المثال ، أرز أطلس (lat.Cédrus atlántica).

زيت الأرز العطري مع المكونات الخشبية والراتنجية في الرائحة له تأثير مطهر واضح ، ويحسن الدورة الدموية ، ويوازن التمثيل الغذائي الهرموني. إنه أداة تكيف قوية للمجهود العقلي والبدني ، ويعيد توازن الطاقة. يستخدم على نطاق واسع في التجميل.

تطبيقات الطبخ

لا يستخدم زيت الأرز في قلي الطعام. مجال استخدام هذا الزيت في الطهي هو النكهة النهائية للأطباق ؛ غالبًا ما يستخدم زيت الأرز لتذوق السلطات والأطباق النباتية.

في القرى النائية في سيبيريا ، حيث يصعب توصيل الطعام يوميًا ، حتى اليوم ، تخبز ربات البيوت الخبز بأيديهن وفقًا للوصفات القديمة في أفران المنزل. الخبز المعطر محلي الصنع لفترة طويلة بشكل مدهش لا يفسد ، وعندما يجف ، لا يصبح متعفنًا. يكمن سر الخبز السيبيري في زيت الأرز الذي يضاف إلى العجين كمادة حافظة.

أثناء الصوم الكبير ، عندما يُحظر استخدام الدهون الحيوانية ، غالبًا ما يقوم المسيحيون الأرثوذكس في سيبيريا بإعداد الطعام بزيت الأرز.