المكونات شارلوت
| بيض الدجاجه | 3.0 (قطعة) |
| مشروب غازي | 0.5 (ملعقة صغيرة) |
| خل | 0.2 (ملعقة صغيرة) |
| السكر | 1.0 (زجاج الحبوب) |
| دقيق قمح ممتاز | 1.0 (زجاج الحبوب) |
| من التفاح | 4.0 (قطعة) |
طريقة التحضير
قشر وقطّع التفاح. يخفق البيض مع السكر ويضاف الصفار واحدا تلو الآخر ، ويخلط مع الدقيق والتفاح. دهن مقلاة بزيت دوار الشمس واسكب الخليط الناتج. تُخبز في الفرن على حرارة 220 لمدة 20 دقيقة (لا تفتح حتى تظهر رائحة الخبز).
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 145.7 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 8.7% | 6% | 1156 غرام |
| البروتينات | 3.1 غرام | 76 غرام | 4.1% | 2.8% | 2452 غرام |
| الدهون | 1.8 غرام | 56 غرام | 3.2% | 2.2% | 3111 غرام |
| الكربوهيدرات | 31.3 غرام | 219 غرام | 14.3% | 9.8% | 700 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.5 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 1.1 غرام | 20 غرام | 5.5% | 3.8% | 1818 غرام |
| مياه | 61.2 غرام | 2273 غرام | 2.7% | 1.9% | 3714 غرام |
| رماد | 0.5 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 4.6% | 1500 غرام |
| رتينول | 0.06 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.05 ملغ | 1.5 ملغ | 3.3% | 2.3% | 3000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.08 ملغ | 1.8 ملغ | 4.4% | 3% | 2250 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 37.5 ملغ | 500 ملغ | 7.5% | 5.1% | 1333 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.2 ملغ | 5 ملغ | 4% | 2.7% | 2500 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.09 ملغ | 2 ملغ | 4.5% | 3.1% | 2222 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 5.5 μg | 400 μg | 1.4% | 1% | 7273 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.4% | 5000 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 5.8 ملغ | 90 ملغ | 6.4% | 4.4% | 1552 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.1% | 3333 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.9 ملغ | 15 ملغ | 6% | 4.1% | 1667 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.9146 ملغ | 20 ملغ | 4.6% | 3.2% | 2187 غرام |
| النياسين | 0.4 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 195 ملغ | 2500 ملغ | 7.8% | 5.4% | 1282 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 18.7 ملغ | 1000 ملغ | 1.9% | 1.3% | 5348 غرام |
| سيليكون ، سي | 0.5 ملغ | 30 ملغ | 1.7% | 1.2% | 6000 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 8.8 ملغ | 400 ملغ | 2.2% | 1.5% | 4545 غرام |
| صوديوم ، نا | 33 ملغ | 1300 ملغ | 2.5% | 1.7% | 3939 غرام |
| الكبريت ، س | 33.5 ملغ | 1000 ملغ | 3.4% | 2.3% | 2985 غرام |
| الفوسفور ، ص | 41 ملغ | 800 ملغ | 5.1% | 3.5% | 1951 غرام |
| الكلور ، Cl | 22.9 ملغ | 2300 ملغ | 1% | 0.7% | 10044 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 198.6 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 147.3 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 13.9 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 1.8 ملغ | 18 ملغ | 10% | 6.9% | 1000 غرام |
| اليود ، أنا | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 1.7% | 3947 غرام |
| كوبالت ، شركة | 2 μg | 10 μg | 20% | 13.7% | 500 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.104 ملغ | 2 ملغ | 5.2% | 3.6% | 1923 غرام |
| النحاس والنحاس | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 6% | 1149 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 5.7% | 1207 غرام |
| نيكل ني | 10.2 μg | ~ | |||
| أولوفو ، سن | 0.7 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 36.6 μg | ~ | |||
| السيلينيوم ، سي | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1% | 6875 غرام |
| تيتان ، أنت | 1.4 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 28169 غرام |
| كروم ، كر | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 4.3% | 1613 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.3134 ملغ | 12 ملغ | 2.6% | 1.8% | 3829 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 9.1 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 5.6 غرام | ماكس 100 г | |||
| ستيرول | |||||
| كولسترول | 70 ملغ | 300 مجم كحد أقصى |
قيمة الطاقة 145,7 كيلو كالوري.
شارلوتكا غني بالفيتامينات والمعادن مثل: كوبالت - 20٪
- الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات وصفة شارلوت لكل 100 جرام
- 157 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 11 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 334 كيلو كالوري
- 47 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): كيف تطبخ ، محتوى السعرات الحرارية 145,7 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ما هي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة طهي شارلوت ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية