إذا كان عليك قضاء شهر الصيف في الطبيعة ، فيمكنك تنظيم وجبات الطعام والتحضير مسبقًا لأطعمة التخييم النباتية الخفيفة وغير المكلفة.
أعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة بالنار هي علاج تخييم رائع. ولكن إذا كنت تبحث عن بدائل مغذية أكثر وأقل تكلفة لرحلتك القادمة بميزانية أقل من 5 دولارات للفرد في اليوم ، فستكون قائمة البقالة التالية في متناول يديك.
دقيق الشوفان. شراء دقيق الشوفان الفوري بكميات كبيرة يوفر المال. جرب إضافة زبدة الفول السوداني والقرفة والسكر البني والفواكه المجففة.
حليب الصويا. نظرًا لأن حليب الصويا يحتاج إلى التبريد بعد فتح الكرتون ، يجب أن يتمكن شخصان أو ثلاثة من شربه قبل أن يفسد. يمكنك أيضًا تجربة استخدام مسحوق حليب الصويا ، لكن مذاقه محبب ومائي عند إضافة الماء إليه.
رغيف الخبز. إذا كان لديك الوقت وفرن صغير ، يمكنك صنع الخبز الخاص بك ، وهي طريقة ممتعة لتوفير المال. يمكنك استخدام وصفة بسيطة لخبز الخميرة - ما عليك سوى خلط الخميرة والسكر والماء والدقيق والملح ، وكذلك القرفة والزبيب. بالطبع ، يعد الخبز الذي يتم شراؤه من المتجر خيارًا أسهل.
مزيج من المكسرات والفواكه المجففة والشوكولاتة وأي شيء آخر ترغب في إضافته.
فواكه وخضراوات. بعض الأطعمة ، مثل التفاح والحمضيات والبصل والبطاطس والجزر ، تبقى أفضل من غيرها. في الأيام الأولى ، يمكنك أن تأخذ معك التوت الأزرق والكرز والبطيخ والكرفس والبروكلي والذرة والفلفل الحلو. الفواكه والخضروات المعلبة والمجففة رائعة أيضًا.
زبدة الفول السوداني. زبدة الفول السوداني عنصر أساسي في أي رحلة تخييم لأنه يمكنك صنع السندويشات منها ، وبالطبع إضافتها إلى التفاح والتورتيلا والحبوب الساخنة أو الباردة والكرفس والجزر والشوكولاتة والمعكرونة ...
جدو قادو. غادو-غادو هو أحد وجبات العشاء المفضلة لدي. لتحضير هذا الطبق ، تُطهى الشعيرية في نفس القدر مع الخضار (البصل والجزر والبروكلي والفلفل). يُمزج زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا والسكر البني ويضاف إلى القدر ، كما يمكنك إضافة التوفو.
بوريتو. عندما تقوم بالتخييم ، يمكن استخدام أي شيء صحي تقريبًا كطبق التورتيلا ، لكنني أوصي باستخدام الأرز والفاصوليا والصلصة والخضروات المحمصة مثل البصل والجزر والذرة والطماطم المعلبة والفلفل.
واحدة من المشاكل الرئيسية للطهي في المخيم هو عدم وجود ثلاجة. من واقع خبرتي ، فإن بعض الأطعمة التي أحتفظ بها في الثلاجة في المنزل يمكن أن تظل طازجة لأيام أو أكثر في درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك ، إذا كنت تشك في سلامة الطعام ، فلا تأكله.
سارة البير