تشومبو

الوصف

يُطلق على Chompu اسم Malabar plum أو تفاح الورد ، ويخلط بينه وبين الفلفل الحلو أو الكمثرى الحمراء. تنبعث الفاكهة من رائحة الورد الرائعة وهي تقضي على العطش بشكل ممتاز. مزاياه الرئيسية هي محتوى منخفض من السعرات الحرارية ، ومذاق حلو وحامض لطيف ، واحتياطي الفيتامينات ، وهو ما سيقدره عشاق أسلوب الحياة الصحي.

Chompu مريح في المناخ الاستوائي الرطب. يتحمل النبات بهدوء الطقات الباردة التي تصل إلى +10 درجة مئوية ورياح العاصفة الخارقة ، لذلك غالبًا ما يتم زراعته في المناطق الساحلية والجبلية.

بدأ انتشار الفاكهة حول العالم في منتصف القرن الثامن عشر ، عندما أخذها البحارة من ماليزيا وسريلانكا إلى العالم الجديد.

من الهند الصينية ومن جزر المحيط الهادئ ، هاجر النبات إلى جزر برمودا وجزر الأنتيل وأرخبيل البحر الكاريبي إلى بلدان أمريكا الشمالية والجنوبية. في القرن التاسع عشر ، بدأت زراعة الكومبا في المناطق الاستوائية بأفريقيا ، في جزيرة زنجبار ، أستراليا.

كيف تبدو

تشومبو

لا يمكن لشجرة الكومبو التباهي بأبعاد هائلة. يبلغ متوسط ​​ارتفاعه 12 مترًا ، ويبلغ قطر الجذع حوالي 20 سم. الفخر الخاص للنبات هو تاجه الكثيف الكثيف ، الذي ينمو على نطاق واسع. تبدو الأوراق البيضاوية الكبيرة ذات اللون الأخضر العصير طازجة وممتعة من الناحية الجمالية.

هذه الميزات ذات فائدة عملية أيضًا: فهي تحمي تمامًا من أشعة الشمس الاستوائية الحارة ، مما يخلق ظلًا واسعًا. تستحق الاهتمام زهور غريبة مشرقة مع بتلات خضراء أو وردية أو قرمزية أو بيضاء أو كريمية وثلاثمائة سداة ذهبية رفيعة.

على الرغم من الإشارة إليها باسم Malabar plum plum and rose apple ، إلا أن مظهر الفاكهة لا يشبه أيًا من هاتين الثمار. في الشكل ، يبدو وكأنه كمثرى أو فلفل حلو صغير مجعد حتى تظهر الجوانب. طول الثمرة 5-8 سم ، القطر لا يزيد عن 5 سم. تتميز الأصناف التقليدية بقشرها الوردي الباهت أو اللون القرمزي العميق. هناك ثمار ذات قشرة خضراء فاتحة.

تشومبو

نظرًا لوجود الإيثيلين في التركيبة ، تتمتع الثمار برائحة لطيفة تذكرنا برائحة وردة الحديقة. السكان المحليون المألوفون بهذه الميزة من chompa يصنعون ماء الورد من الفاكهة ، والذي يعوض تمامًا نقص السوائل في الجسم ، ورائحته طيبة وله طعم رائع.

لا توجد بذور عمليًا في ثمار الظلال المحمرّة والورديّة. أحيانًا تظهر بذور شفافة ناعمة يسهل حصادها. تتميز الثمار الخضراء بوجود بذور كبيرة وكثيفة إلى حد ما ، ومع ذلك ، لا يوجد الكثير منها ، من 1 إلى 3 في كل فاكهة. يسمح وجودها للنبات بالتكاثر ، ومع ذلك ، لا يمكن أكلها بسبب وجود مواد مزرقة.

طعم تشومبو

لحم Chompu أصفر فاتح أو أبيض. يمكن أن يكون القوام متجدد الهواء ودسمًا ، ولكنه غالبًا ما يكون أكثر هشاشة ومقرمشًا ، مثل التفاح أو الكمثرى. الفاكهة ليس لها طعم واضح: إنها محايدة إلى حد ما ، حلوة قليلاً. طعم الفاكهة غير الناضجة مثير للاهتمام ، يذكرنا بسلطة الفلفل الحلو والتفاح الأخضر الحامض والخيار الطازج.

عدم وجود ملاحظات غريبة لا تنسى لا يجلب ثمار الشعبية بين المسافرين. ومع ذلك ، يأكله السكان المحليون بانتظام. لذلك ، في تايلاند ، فهي واحدة من أكثر ثلاثة منتجات شائعة وشرائها. والسبب في ذلك هو ارتفاع نسبة الماء في الفاكهة ، وهذا يسمح لك بإرواء عطشك بدون ماء ، وهو أمر مهم بشكل خاص في البلدان الآسيوية الحارة.

التكوين ومحتوى السعرات الحرارية

تشومبو

يمكن أن يُعزى البرقوق Malabar إلى أحد أكثر الأطعمة الغذائية على هذا الكوكب: قيمة الطاقة للفاكهة 25 كيلو كالوري فقط ، وهناك 93 جرامًا من الماء لكل 100 جرام.

على الرغم من وجود 5.7 جرام من الكربوهيدرات ، فإن تناول الكومبو يمكن أن يضر الخصر دون خوف ، حيث يتم امتصاص الثمار جيدًا. الثمرة غنية بفيتامين ج: 100 جرام تحتوي على ربع القيمة اليومية.

تحتوي 100 غرام من فاكهة الكومبو على 25 سعرة حرارية فقط (104.6 كيلوجول)

فوائد الكومبو

Chompu هو مساعد لا غنى عنه لنزلات البرد. إنه نغمات ، ويخفض درجة الحرارة ، بفضل تأثير مدر للبول ، يزيل السموم من الجسم بشكل مثالي. للفاكهة خصائص مضادة للبكتيريا ، مما يساعد في محاربة أسباب المرض. يوصى بإعطاء هريس الفاكهة للأطفال أثناء السفر لتقوية المناعة ومنع الإصابة بفيروس التهاب الكبد الوبائي.

الاستهلاك المنتظم لتفاح الورد يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، ويساعد على الهضم ، ويحسن التمثيل الغذائي. بفضل مركب الفيتامينات والمعادن ، تتحسن حالة الجلد والشعر ، وتختفي علامات ارتفاع ضغط الدم في مرحلة مبكرة ، ويختفي الانتفاخ.

موانع الاستعمال

تشومبو

تعد Chompu واحدة من أكثر الفواكه الغريبة أمانًا والتي لا تحتوي على موانع بخلاف التعصب الفردي. لاستبعاد احتمالية الإصابة بالحساسية ، يجب أن تقتصر الكمية الأولى من تفاحة الورد على 1-2 فاكهة.

إذا لم تكن هناك ردود فعل سلبية من الجسم خلال اليوم التالي ، فيمكنك تضمين المنتج بأمان في النظام الغذائي.

يمكن إعطاء الأطفال الفاكهة في سن مبكرة جدًا ، حتى يتم إدخالها في الأطعمة التكميلية الأولى أثناء الرضاعة الطبيعية. أثناء الحمل ، يجب التخلي عن أي منتجات غريبة ، ولكن أثناء الرضاعة ، يمكن للأمهات تجربة chompa ، بدءًا من عمر الطفل الخمسة أشهر.

القاعدة الرئيسية هي عدم تناول البذور ، لأنها يمكن أن تسبب التسمم. بدون مؤشرات ، يجب ألا تستخدم المستخلصات والثفل والحقن من الأوراق - فهي تحتوي على حمض الهيدروسيانيك وجذور الأشجار - فهي مشبعة بالقلويدات السامة.

كيفية اختيار chompu

تشومبو

المعيار الرئيسي لاختيار الكومبو هو قشر ناعم ولامع يناسب الفاكهة بإحكام. يجب أن تكون خالية من العفن والجروح والأضرار الأخرى والخدوش والشقوق. لكن لا ينبغي أن تسترشد باللون: فواكه القرمزي والظلال المخضرة لذيذة بنفس القدر.

نظرًا لأن الثمرة تُقدَّر بسبب عصارتها وقدرتها على تبريد العطش ، يمكنك أن تطلب من البائع أن يقطع إحدى الفاكهة. إذا كان ناضجًا ، وإذا كان تالفًا ، فسيتم رش العصير الصافي من القشرة ، والذي سيستمر في التدفق بعد عصر الكومبو بين الأصابع.

استخدام الإنسان للكومبو

تشومبو

لا ينبغي أن تؤكل أوراق Chompa ، ولكن يتم استخراج مستخلص ثمين منها ، والذي يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل والعطور. مثل طعم الفاكهة ، لا يمكن تسمية رائحتها مشرقة ، لكنها تكمل تمامًا تركيبات العطور المعقدة ، مع التركيز على الملاحظات الأكثر كثافة.

تُستخدم أوراق النبات لعمل غسول منظف وشد المسام ، إضافة إلى أقنعة وكريمات التبييض والتنغيم. بفضل التأثير المضاد للبكتيريا ، تساعد مستحضرات التجميل على مكافحة التهيج وحب الشباب والقضاء على عيوب البشرة.

يتميز خشب Chompu بالقوة والجمال والود البيئي والمتانة. يتم استخدامه لإنتاج الأثاث المنزلي والآلات الموسيقية ومواد الديكور. وجدوا أيضًا تطبيقًا لحاء الشجر: فهو يعمل كمصدر للصبغة الملونة.

اترك تعليق