المحتويات
يوجد الكروم في جسم الإنسان في العضلات والدماغ والغدد الكظرية. يتم تضمينه في جميع الدهون.
الأطعمة الغنية بالكروم
التوافر التقريبي المشار إليه في 100 جرام من المنتج
المتطلبات اليومية للكروميوم
الاحتياج اليومي للكروم هو 0,2،0,25-XNUMX،XNUMX مجم. لم يتم تحديد المستوى الأعلى المسموح به لاستهلاك الكروم
خصائص مفيدة للكروم وتأثيره على الجسم
يتفاعل الكروم مع الأنسولين ، ويعزز امتصاص الجلوكوز في الدم وتغلغلها في الخلايا. يعزز عمل الأنسولين ويزيد من حساسية الأنسجة له. يقلل من الحاجة إلى الأنسولين لدى مرضى السكري ، ويساعد على الوقاية من مرض السكري.
ينظم الكروم نشاط إنزيمات تخليق البروتين وتنفس الأنسجة. يشارك في نقل البروتين واستقلاب الدهون. يساعد الكروم على خفض ضغط الدم ويقلل من الخوف والقلق ويخفف من التعب.
التفاعل مع العناصر الأساسية الأخرى
يمكن أن يؤدي الكالسيوم الزائد (Ca) إلى نقص الكروم.
قلة وفائض الكروم
علامات نقص الكروم
- تأخر النمو؛
- انتهاك عمليات النشاط العصبي العالي ؛
- أعراض مشابهة لمرض السكري (زيادة تركيز الأنسولين في الدم ، ظهور الجلوكوز في البول) ؛
- زيادة تركيز الدهون في الدم.
- زيادة عدد لويحات تصلب الشرايين في جدار الأبهر ؛
- انخفاض في متوسط العمر المتوقع ؛
- انخفاض في قدرة الحيوانات المنوية على التسميد.
- النفور من الكحول.
علامات زيادة الكروم
- حساسية؛
- خلل في الكلى والكبد عند تناول مستحضرات الكروم.
لماذا يوجد عجز
يساهم استخدام الأطعمة المكررة مثل السكر ودقيق القمح المطحون ناعماً والمشروبات الغازية والحلويات في تقليل محتوى الكروم في الجسم.
الإجهاد ، تجويع البروتين ، الالتهابات ، النشاط البدني يساهم أيضًا في انخفاض محتوى الكروم في الدم وإطلاقه المكثف.