طهي السمك المشوي: 10 وصفات من "الطعام الصحي القريب مني"

عند الذهاب في نزهة الربيع ، قم بتخزين الأفكار والوصفات الجديدة. ستساعد أطباق السمك على تخفيف قائمة اللحوم المعتادة. في الوقت نفسه ، لا يمكنك استخدام سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط فقط ، أو الماكريل ، أو سمك القاروس أو البايك ، فلن يقل طعمها. تحضير التتبيلة وإضافة التوابل والأعشاب الحارة - سيكون السمك المشوي طريًا ورائحة. اختر وصفات شيقة في المجموعة الجديدة من “Healthy Food Near Me”!

سمك السلمون المتبل المشوي مع الخبز والسلطة من يوليا هيلثي فود بالقرب مني

إنه مناسب جدًا للنقل: سمك مخلل في صندوق - وعلى الشواية مباشرة. هذا ماء مالح مناسب أيضًا للماكريل ، لكن يجب أن يتبل لمدة 48 ساعة. خذ السلطة التي تحبها ، على سبيل المثال ، جرجير أو ذرة. أي خبز مناسب أيضًا.

تراوت قوس قزح مع الطرخون على الشواية

صلصة الكريمة الحارة مع الطرخون مناسبة لأي سمكة. مع ذلك ، سيصبح طبقك ألذ. إذا لم يكن هناك نبات الطرخون ، فلا تتردد في استبداله بأي أعشاب أخرى حارة. الشبت أو البقدونس أو الريحان - النتيجة في أي إصدار تكون لذيذة. يمكن تحضير الصلصة مسبقًا وتخزينها في الفريزر. تشاركنا المؤلفة إيرينا نصائحها وصفتها.

سمك مطبوخ بورق فويل على الفحم

توصي الكاتبة فيكتوريا بطهي شرائح السمك على الفحم أو على الشواية ، يمكنك خبزها في الفرن. من الأفضل استخدام السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل. ولكن ستعمل أيضًا سمكة عظمية أكثر ، وستتحول إلى الكثير من العصير والعطاء. جربها!

سيباس مشوي بالفلفل الحلو

سمك القاروص مع الفلفل الحلو على الشواية من المؤلف يوليا لذيذ جدا! السمك المشوي مغطى بقشرة ذهبية مقرمشة ولحم طري بالداخل. ساعد نفسك!

سمك مشوي متبل من Yulia Healthy Food بالقرب مني

تعمل هذه الوصفة أيضًا إذا وضعت السمك في صينية للخبز ، وأضفت 100 مل من الماء الساخن ، وقم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم وأرسلها إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة - ستصبح مطهية برفق. خذ الأسماك التي تحبها - سمك السلمون المرقط أو دورادو أو أي نوع آخر.

سمك السلمون المشوي (أسرار الطبخ)

تكشف الكاتبة فيكتوريا عن أسرار طهي السمك المشوي اللذيذ. بهذه الطريقة ، يمكنك طهي شرائح اللحم المرقط ، السلمون ، سلمون كوهو ، سلمون شينوك. مجموعة التوابل قليلة ، فقط للتأكيد على طعم السمك. لمزيد من النصائح المفيدة ، راجع الوصفة!

ماكريل مشوي

وصفة أخرى للنزهة في الطبيعة من المؤلف ليودميلا. إذا لم يكن لديك ورق القصدير معك ، فقم بطهي السمك مباشرة على الشواية ، وسوف يتحول إلى ما لا يقل عن العصير واللذيذ. فقط لعق أصابعك!

سمك السلمون المشوي في ورق العنب طبقًا لوصفة يوليا هيلثي فود نير مي

على الشواية أو تحت الشواية في الفرن أو على مقلاة ... مزيج مثير للاهتمام من السمك الطري وأوراق التورتة. إنه يستحق يومين في الثلاجة وحتى البرد لذيذ. من الأفضل تناول لحم الخنزير مثل بارما.

مبروك الدوع المشوي

جرب الكارب المتبل على الشواية من الكاتبة ايرينا! املأ السمك بحشوة حارة واذهب إلى الطبيعة ، فور وصولك إلى المكان ، سيكون الكروشيون جاهزين للشواء.

شرائح سمك السلمون المشوي مع الثوم والطماطم من يوليا هيلثي فود بالقرب مني

يتم تقديم شرائح السلمون المشوية الحارة مع الثوم العطري والطماطم الكرزية المحمصة. أضف بعض الأعشاب الطازجة ، والطبق اللذيذ جاهز!

يمكنك العثور على المزيد من الوصفات مع إرشادات مفصلة خطوة بخطوة وصور في قسم "الوصفات". طبخ بسرور!

اترك تعليق