تم توثيق العلاقة بين استهلاك حليب البقر والتهابات الأذن المتكررة لدى الأطفال لمدة 50 عامًا. في حين أن هناك حالات نادرة من مسببات الأمراض في الحليب تسبب التهابات الأذن بشكل مباشر (وحتى التهاب السحايا) ، فإن حساسية اللبن هي الأكثر إشكالية.
في الواقع ، هناك مرض تنفسي يسمى متلازمة هاينر يصيب الأطفال بشكل أساسي بسبب تناول الحليب ، مما قد يؤدي إلى التهابات الأذن.
على الرغم من أن الحساسية تؤدي في الغالب إلى أعراض الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والجلد ، إلا أنه في بعض الأحيان ، في حالة واحدة من كل 1 حالة ، قد يعاني الأطفال من تأخر الكلام بسبب التهاب الأذن الداخلي المزمن.
لقد تمت التوصية لمدة 40 عامًا بمحاولة التخلص من الحليب من النظام الغذائي للأطفال الذين يعانون من التهابات الأذن المتكررة لمدة ثلاثة أشهر ، لكن الدكتور بنجامين سبوك ، الذي ربما يكون طبيب الأطفال الأكثر احترامًا على الإطلاق ، قام في النهاية بتبديد الأسطورة حول فوائد وضرورة تناول الأبقار. حليب.