لفقدان الوزن بشكل متناغم ، يجب أن يحتوي نظامك الغذائي على الدهون - فهي تعمل على تطبيع توازن المواد الواردة ، وتدعم مرونة بشرتك ، وكذلك صحة شعرك وأظافرك. بالنسبة للنساء ، تلعب الدهون دورًا حيويًا في صحة الجهاز التناسلي.
من خلال استبعاد الأطعمة الدهنية من نظامنا الغذائي ، فإننا نعرض صحتنا للخطر ونؤخر فقدان الوزن عن طريق تعطيل عملية التمثيل الغذائي لدينا. إنقاص الوزن ، ربما ، وسيظهر بشكل أسرع ، ولكن مع عودة النظام الغذائي المعتاد ، ستعود الجنيهات المفقودة. إلى جانب ذلك ، تحتوي الأطعمة العادية الخالية من الدهون على المزيد من البروتين والكربوهيدرات.
زبدة
تحتوي الزبدة على الكثير من الفيتامينات والأحماض الدهنية والمعادن لدرجة أن كمية صغيرة في شطيرة تكفي لتزويدها بجسمك. يساهم الزيت في إبطاء امتصاص السكر مع عدم التدخل في تدفق الطاقة وتحسين وظائف المخ.
أفوكادو
الأفوكادو مصدر للدهون الأحادية غير المشبعة التي تشبع الجوع لفترة طويلة ولا تضر بالصحة. يحتوي الأفوكادو أيضًا على الكثير من البروتين والألياف ، بدلاً من الزبدة فقط ، مما يساعد على تنظيف الجسم من السموم. معدل الأفوكادو للبالغين هو ربع يوم ، لأنه على الرغم من فوائده ، إلا أن هذا المنتج يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
مكسرات
من بين المكسرات من حيث محتوى الدهون ، يمكنك التمييز بين الجوز واللوز وجوز الهند. وهو أيضًا مصدر حمض متعدد غير مشبع ، مما يحسن عملية التمثيل الغذائي ، ويعيد مستويات الأنسولين في الدم إلى طبيعتها ، ويعزز فقدان الوزن.
السمك الدهني
يوصى بتناول الأسماك ليس فقط بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية ولكن أيضًا لفيتامين د المهم في الفترة من الخريف إلى الربيع. تساعد الأحماض المتعددة غير المشبعة على إنقاص الوزن ، وتحسين التمثيل الغذائي ، وعلى المستوى الجيني تقاوم تراكم رواسب الدهون في البطن. والتي ، بالمناسبة ، هي الأصعب في الإزالة.
زبادي
الزبادي الغني بالبروتين ، منخفض السعرات الحرارية ، منخفض الكربوهيدرات ، والدهون سيكون خلاصك من البرد. يحتوي الزبادي الطبيعي على الكالسيوم والبكتيريا القيّمة التي تساعد على تحسين الهضم وتخفيف الأعراض المزعجة في منطقة البطن. يمكنك ملء السلطات بالزبادي وليس مجرد تناولها كطبق منفصل.
بيض
اعتدنا على حقيقة أن البيض هو المصدر الرئيسي للبروتين ، وأن صفار البيض ضار بالكوليسترول. ولكن في صفار البيض يحتوي على مادة قيمة - الكولين ، والتي تمنع زيادة الوزن وترسب الدهون في الكبد.
تتبيلة السلطة
يتم امتصاص الفيتامينات الموجودة في الخضروات مع الدهون ، ولذلك يفضل ملء السلطات بالزيت النباتي أو الصلصات. أفضل الزيوت هي الزيتون وبذور الكتان. أنها تؤثر بشكل إيجابي على صحة الأوعية الدموية والقلب. من الصلصات ، يمكنك استخدام الكريما الحامضة أو المايونيز الطبيعي.
الشوكولاته الداكنة
ستعزز قطعة صغيرة من الشوكولاتة مزاجك وتوفر جزءًا إضافيًا من الدهون الصحية. زبدة الكاكاو تحتوي على أحماض يمكن أن تبطئ عملية الهضم الطبيعية وتؤخر الشعور بالجوع.