صيف حار ... حان الوقت لنسيان اللاتيه المثلج وعصير الليمون المنكه بالسكر. المشروبات الصيفية محلية الصنع التي سنخبرك عنها لذيذة تمامًا ، ولكنها تحتوي أيضًا على الحد الأدنى من السعرات الحرارية.
1. ماء جوز الهند
الماء من لب جوز الهند الأخضر الصغير هو خيار رائع عندما يذوب كل شيء في الحرارة. إنه مثالي للتعافي من التمرين أو لإرواء عطشك على الشاطئ. يحتوي ماء جوز الهند على الكثير من البوتاسيوم وسعرات حرارية أقل من المشروبات الرياضية العادية ، بالإضافة إلى أنه خالٍ من السكر والألوان.
يُباع ماء جوز الهند في معظم متاجر الأطعمة الصحية ، ولكن إذا كنت في إجازة في المناطق الاستوائية ، فلا يوجد شيء أفضل من فتح ثمرة جوز الهند الطازجة. يمكن شرب ماء جوز الهند بمفرده أو تحويله إلى عصير.
2. Kombucha
تم الترويج لـ Kombucha في الأصل على أنه الدواء الشافي لكل شيء من التهاب المفاصل إلى السرطان. يتم الحصول على هذا المشروب نتيجة تخمير الشاي والسكر والخميرة والبكتيريا الحية.
على الرغم من أن الفوائد الصحية لهذا المشروب الشعبي لا تزال غير مثبتة علميًا ، إلا أن وفرة البروبيوتيك والإنزيمات الحية في الكمبوتشا مفيدة جدًا للهضم وتوازن بكتيريا الأمعاء.
نظرًا لأن صحة القناة الهضمية تلعب دورًا كبيرًا في المناعة والصحة العقلية والطاقة ، يوصى بتضمين الكمبوتشا في نظامك الغذائي اليومي. لاحظ أنه في الصين كان "إكسير الحياة" مشهورًا لعدة قرون.
يمكن تخمير الكمبوتشا في المنزل أو يمكنك شراء مشروب جاهز.
3. شاي مثلج محلي الصنع
الصيف هو وقت رائع للاستمتاع بالخصائص العلاجية لشاي الأعشاب - بالأعشاب الطازجة والليمون والعسل.
نظرائهم في المتاجر مشبعون جدًا بالسكر ، ويمكن أن يساعد الشاي المثلج المصنوع منزليًا على الهضم (شاي النعناع) وتهدئة الجهاز العصبي (شاي البابونج). أضف فيتامين سي من الليمون الطبيعي أو اصنع مشروبًا مضادًا للبكتيريا مع العسل.
ينقع النعناع في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة. أضيفي ملعقة كبيرة من العسل لكل لتر وضعيها في الثلاجة. يمكنك عصر شرائح الليمون - الشاي البارد الطبيعي جاهز!
4. عصير معصور طازجاً
يوفر العصير الطاقة على الفور لخلايا الجسم. وهي غنية بالأنزيمات الحية والكلوروفيل والفيتامينات والمعادن. تساعد الإنزيمات على الهضم ، وهذا هو الضمان الأساسي للبشرة المتألقة والمناعة العالية والطاقة. يعمل الكلوروفيل الموجود في الأطعمة الخضراء كمزيل للسموم وينقي الدم.
العصير الطازج يجعل الجسم قلويًا ويساعد على الهضم أثناء النزهات الصيفية الغزيرة.
يمكن شراء العصير الطازج من المتجر ، ولكن إذا كان لديك عصارة ، فمن الأفضل أن تصنعها بنفسك. جرب العصائر الخضراء من الكرنب والخيار والبقدونس والزنجبيل والليمون والتفاح الأخضر. إنه أفضل بكثير في الصباح للحصول على الطاقة من فنجان القهوة.
5. ماء بالفواكه والحمضيات والأعشاب
يمكن استكمال المزيج الكلاسيكي من الماء مع الليمون بالتوت الطازج والخيار والأعشاب (النعناع والريحان). في الصيف ، تزداد الحاجة إلى السوائل ، وشرب هذه المياه ليس ممتعًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا. الليمون له تأثير مفيد على الكبد عن طريق زيادة إفراز الصفراء. يخفف الخيار من التوتر بسبب محتواه من فيتامين ب. جرب الأطعمة المفضلة لديك بحيث يمنحك كل كوب من الشراب التالي المزيد من الجمال والصحة.