لقد كتبنا بالفعل عن القهوة الجديدة Brocalette. ويعتقد أن هذا هو الحد من مسرات القهوة. ومع ذلك ، خطأ. لا يتوقف شاربو القهوة عن الاستمتاع بأساليبهم الجديدة لتحسين وتنويع المشروبات المفضلة لديهم.
أبطال اليوم - قهوة فطرية وشفافة.
قهوة شفافة
أصدرت سلوفاكيا منتجًا فريدًا لمحبي المشروبات المنعشة - القهوة الشفافة (Clear Coffee).
لمدة ثلاثة أشهر ، تمكن الأخوان ديفيد وآدم نادي من تطوير تركيبة من المشروبات الشفافة وعديمة اللون على أساس القهوة ، تسمى أرابيكا. ”نحن عشاق القهوة الكبار. مثل العديد من الأشخاص الآخرين ، عانينا من البقع على مينا الأسنان الناتجة عن هذا المشروب. لم يكن هناك شيء يناسب احتياجاتنا في السوق ، لذلك قررنا إنشاء وصفتنا الخاصة ، "- قال ديفيد.
وأضاف أنه من أجل نمط الحياة النشط للغاية ، خطط هو وشقيقه لإنشاء قهوة منعشة جاهزة لشربها ، والتي ستمنحك المزيد من القوة ولكنها ستحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية.
قهوة الفطر
كما تعلم ، هناك العديد من المزايا ، للقهوة أيضًا عيوب. يمكن أن يثير الأرق والقلق المتزايد ومشاكل في الجهاز الهضمي.
الشركة و Four Sigmatic ، في حيرة شديدة من هذه العيوب ، اخترعوا "قهوة الفطر". إنه مصنوع من "الفطر الطبي" وله نفس مزايا القهوة العادية ، مطروحًا منه الآثار الجانبية غير السارة. صرحت الشركة بأنها تنتج "أصح قهوة في العالم".
بالنسبة لقهوة الفطر ، يتم حصاد الفطر البري الذي ينمو على الأشجار أو حولها. يتم تجفيفها وغليها وتسييلها للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية. يتم تجفيف الملاط الناتج وسحقه ثم خلطه بمسحوق القهوة العضوي القابل للذوبان. لذلك ، تحتاج فقط إلى إضافة الماء الساخن - بسيط للغاية.
ردود الفعل حول طعم قهوة الفطر مختلفة. هناك إيجابية. هناك من يقولون - طعمها مثل حساء الفطر مع القهوة ولها رائحة ترابية.
ما هو أفضل وقت لشرب القهوة؟
استنتج العلماء أن شرب القهوة أفضل من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 12 ظهرًا.
يعتقد علماء الأحياء الدقيقة الأمريكيون أن جسم الإنسان يرى أفضل كافيين بعد ساعتين من الاستيقاظ في الصباح. خلال هذه الفترة ، يمكنك شرب القهوة دون الإضرار بالصحة. في جسم الإنسان ، تتراكم أعلى نسبة من الكافيين بتفاعله مع الكورتيزول. هذا الهرمون مسؤول عن الأداء الطبيعي للساعة البيولوجية للجسم.
من 7 إلى 9 صباحًا ، تصل نسبة الكورتيزول في الجسم إلى أعلى نقطة لأن الشخص يستيقظ منتعشًا ونشطًا. إذا كنت تشرب القهوة في هذه الفترة الزمنية ، طور من مقاومة الكافيين ، وستقل فعالية تأثيره على الجسم. لذلك ، للاستيقاظ ، في كل مرة ، يحتاج الشخص إلى زيادة حصصه لتناول مشروب من حين لآخر.
لذلك ، أفضل وقت هو ساعتان بعد الاستيقاظ.