وصفة هريس الزعرور. السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

مكونات هريس الزعرور

الزعرور البرى 1000.0 (جرام)
ماء 2.0 (زجاج الحبوب)
طريقة التحضير

ضعي ثمار الزعرور المجمعة لمدة يوم حتى تنضج ، واغسليها جيدًا ، وضعيها في قدر بالماء واتركيها تنضج حتى تنضج وتغلي. افركي الثمار المسلوقة من خلال غربال ، قم بتعبئة الكتلة المحضرة في برطمانات زجاجية معقمة.

يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية29.9 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري1.8%6%5632 غرام
الكربوهيدرات8 غرام219 غرام3.7%12.4%2738 غرام
مياه 38.8 غرام2273 غرام1.7%5.7%5858 غرام
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري7700 μg900 μg855.6%2861.5%12 غرام
رتينول7.7 ملغ~
فيتامين ج ، اسكوربيك22 ملغ90 ملغ24.4%81.6%409 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي1.1 ملغ15 ملغ7.3%24.4%1364 غرام

قيمة الطاقة 29,9 كيلو كالوري.

هريس الزعرور غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 855,6٪ ، فيتامين ج - 24,4٪
  • فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
  • Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
 
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة لكل 100 جرام من هريس الزعرور
  • 53 كيلو كالوري
  • 0 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 29,9 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ما هي الفيتامينات ، المعادن ، كيفية صنع هريس الزعرور ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية

اترك تعليق