الهيستيدين في الأطعمة (الجدول)

المحتويات

يتم اعتماد هذه الجداول حسب متوسط ​​الطلب اليومي على الهيستيدين بما يعادل 1500 مجم (1.5 جرام). هذا هو الرقم المتوسط ​​للشخص العادي. يوضح العمود "النسبة المئوية للمتطلبات اليومية" النسبة المئوية 100 جرام من المنتج الذي يلبي حاجة الإنسان اليومية لهذا الحمض الأميني.

المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الهيستيدين الأميني:

اسم المنتجمحتوى الهيستيدين في 100 غالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
جبن بوشونسكي 45٪2500 ملغ167%
جبن سويسري 50٪1520 ملغ101%
جبنة البارميزان1384 ملغ92%
جبن شيدر 50٪1370 ملغ91%
جبن روكفور 50٪1280 ملغ85%
الجبن (من حليب البقر)1220 ملغ81%
فول الصويا (الحبوب)1020 ملغ68%
صديق حميم900 ملغ60%
مسحوق البيض900 ملغ60%
سمك السلمون880 ملغ59%
ماكريل800 ملغ53%
ماكريل800 ملغ53%
كافيار الكافيار الأحمر780 ملغ52%
لحم بقر)710 ملغ47%
العدس (الحبوب)710 ملغ47%
رمح650 ملغ43%
الفول السوداني627 ملغ42%
اللحوم (لحم الخنزير)570 ملغ38%
حبوب (حبوب)570 ملغ38%
تخثر560 ملغ37%
اللحوم (تركيا)540 ملغ36%
بذور عباد الشمس (بذور عباد الشمس)523 ملغ35%
مسحوق الحليب 25٪520 ملغ35%
فستق503 ملغ34%
الرنجة العجاف500 ملغ33%
دجاج اللحم)490 ملغ33%
لوز480 ملغ32%
لحم (لحم غنم)480 ملغ32%
سمسم478 ملغ32%
اللحوم (دهن الخنزير)470 ملغ31%
البازلاء (مقشرة)460 ملغ31%
الكاجو456 ملغ30%
سمك القد450 ملغ30%

انظر قائمة المنتجات الكاملة

الجبن 18٪ (جريئة)447 ملغ30%
اللحوم (دجاج التسمين)440 ملغ29%
بولوك400 ملغ27%
الهامور400 ملغ27%
سوداك400 ملغ27%
جبنة فيتا397 ملغ26%
خشب الجوز391 ملغ26%
صفار البيض380 ملغ25%
جوزات الصنوبر341 ملغ23%
بيض الدجاجه340 ملغ23%
حبار320 ملغ21%
الحنطة السوداء (غير مطحون)300 ملغ20%
خلفيات الطحين300 ملغ20%
البندق300 ملغ20%
طحين الحنطة السوداء294 ملغ20%
بيض السمان290 ملغ19%
القمح (الحبوب ، الدرجة الصلبة)280 ملغ19%
حبوب القمح270 ملغ18%
رقائق الشوفان "هرقل"270 ملغ18%
حبوب الدخن المقشر (مصقول)260 ملغ17%
قمح (حبوب ، طرية متنوعة)260 ملغ17%
بروتين البيض250 ملغ17%
الحنطة السوداء (الحبوب)250 ملغ17%
نظارة250 ملغ17%
جريش الشعير230 ملغ15%
الشوفان (الحبوب)230 ملغ15%
الجوز المجفف224 ملغ15%
الفطر الأبيض220 ملغ15%
الشعير (الحبوب)220 ملغ15%
سميد210 ملغ14%
المعكرونة من الدقيق V / s200 ملغ13%
دقيق القمح الكامل200 ملغ13%
الجاودار (الحبوب)200 ملغ13%
دقيق الجاودار190 ملغ13%
حبوب الأرز)190 ملغ13%
أرز170 ملغ11%
الزبادي 3,2،XNUMX٪156 ملغ10%
لؤلؤة الشعير150 ملغ10%

محتوى الهيستدين في منتجات الألبان ومنتجات البيض:

اسم المنتجمحتوى الهيستيدين في 100 غالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
بروتين البيض250 ملغ17%
الجبن (من حليب البقر)1220 ملغ81%
صفار البيض380 ملغ25%
الزبادي 3,2،XNUMX٪156 ملغ10%
الكفير 3.2٪78 ملغ5%
الحليب 3,5٪76 ملغ5%
مسحوق الحليب 25٪520 ملغ35%
مثلجات الآيس كريم64 ملغ4%
كريم 10٪79 ملغ5%
كريم 20٪68 ملغ5%
جبنة البارميزان1384 ملغ92%
جبن بوشونسكي 45٪2500 ملغ167%
جبن روكفور 50٪1280 ملغ85%
جبنة فيتا397 ملغ26%
جبن شيدر 50٪1370 ملغ91%
جبن سويسري 50٪1520 ملغ101%
الجبن 18٪ (جريئة)447 ملغ30%
تخثر560 ملغ37%
مسحوق البيض900 ملغ60%
بيض الدجاجه340 ملغ23%
بيض السمان290 ملغ19%

محتوى الهيستدين في اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية:

اسم المنتجمحتوى الهيستيدين في 100 غالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
سمك السلمون880 ملغ59%
كافيار الكافيار الأحمر780 ملغ52%
حبار320 ملغ21%
صديق حميم900 ملغ60%
بولوك400 ملغ27%
لحم (لحم غنم)480 ملغ32%
لحم بقر)710 ملغ47%
اللحوم (تركيا)540 ملغ36%
دجاج اللحم)490 ملغ33%
اللحوم (دهن الخنزير)470 ملغ31%
اللحوم (لحم الخنزير)570 ملغ38%
اللحوم (دجاج التسمين)440 ملغ29%
الهامور400 ملغ27%
الرنجة العجاف500 ملغ33%
ماكريل800 ملغ53%
ماكريل800 ملغ53%
سوداك400 ملغ27%
سمك القد450 ملغ30%
رمح650 ملغ43%

محتوى الهيستدين في الحبوب ومنتجات الحبوب والبقول:

اسم المنتجمحتوى الهيستيدين في 100 غالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
البازلاء (مقشرة)460 ملغ31%
الحنطة السوداء (الحبوب)250 ملغ17%
الحنطة السوداء (غير مطحون)300 ملغ20%
فريك الذرة140 ملغ9%
سميد210 ملغ14%
نظارة250 ملغ17%
لؤلؤة الشعير150 ملغ10%
حبوب القمح270 ملغ18%
حبوب الدخن المقشر (مصقول)260 ملغ17%
أرز170 ملغ11%
جريش الشعير230 ملغ15%
المعكرونة من الدقيق V / s200 ملغ13%
طحين الحنطة السوداء294 ملغ20%
خلفيات الطحين300 ملغ20%
دقيق الجاودار190 ملغ13%
دقيق القمح الكامل200 ملغ13%
الشوفان (الحبوب)230 ملغ15%
قمح (حبوب ، طرية متنوعة)260 ملغ17%
القمح (الحبوب ، الدرجة الصلبة)280 ملغ19%
حبوب الأرز)190 ملغ13%
الجاودار (الحبوب)200 ملغ13%
فول الصويا (الحبوب)1020 ملغ68%
حبوب (حبوب)570 ملغ38%
رقائق الشوفان "هرقل"270 ملغ18%
العدس (الحبوب)710 ملغ47%
الشعير (الحبوب)220 ملغ15%

محتوى الهيستيدين في المكسرات والبذور:

اسم المنتجمحتوى الهيستيدين في 100 غالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
الفول السوداني627 ملغ42%
خشب الجوز391 ملغ26%
الجوز المجفف224 ملغ15%
جوزات الصنوبر341 ملغ23%
الكاجو456 ملغ30%
سمسم478 ملغ32%
لوز480 ملغ32%
بذور عباد الشمس (بذور عباد الشمس)523 ملغ35%
فستق503 ملغ34%
البندق300 ملغ20%

محتوى الهيستيدين في الفواكه والخضروات والفواكه المجففة:

اسم المنتجمحتوى الهيستيدين في 100 غالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
مشمش13 ملغ1%
ريحان (أخضر)51 ملغ3%
الباذنجان27 ملغ2%
موز64 ملغ4%
اللفت الأصفر30 ملغ2%
ملفوف28 ملغ2%
قرنبيط59 ملغ4%
البطاطا30 ملغ2%
بصل14 ملغ1%
جزر40 ملغ3%
خيار10 ملغ1%
فلفل حلو (بلغاري)16 ملغ1%

محتوى الهيستيدين في الفطر:

اسم المنتجمحتوى الهيستيدين في 100 غالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
فطر المحار70 ملغ5%
الفطر الأبيض220 ملغ15%
الفطر شيتاكي56 ملغ4%

اترك تعليق