سيحدد الأناناس الحالة المزاجية لأي طبق فاكهة ويمكن أن يصبح مركز التكوين. لكن يجب تنظيفها. للقيام بذلك ، قم بقطع الجزء العلوي والسفلي بسكين حاد كبير. ثم ضعها في وضع مستقيم وقطع القشرة ، وانتقل من أعلى إلى أسفل. إذا بقيت القشور ، قم بإزالتها بسكين تقشير. نقطع الثمار المقشرة إلى 4 أجزاء ، ونقطع المركز الصلب من كل جزء. علاوة على ذلك ، يمكن تقطيع اللب إلى مكعبات من نفس الحجم ، ووضعها في طبق على شكل رقعة الشطرنج ، ووضع التوت أو قطع صغيرة من الفاكهة الأخرى بينهما.
من الصعب تخيل طبق فاكهة بدون ثمار حمضيات. الإصدار الكلاسيكي من تقطيع البرتقال - في دوائر (جنبًا إلى جنب مع الحماس). يمكن وضعها في الشمس أو مع مروحة. يمكن تفكيك البرتقال واليوسفي والجريب فروت المقشر والمقشر إلى شرائح ، أو استخدامها كعناصر لتكوين الفاكهة المشترك ، أو تحويلها إلى هرم. ثمار الحمضيات - "اللوتس" تبدو جميلة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى عمل 8 قطع صغيرة على ساق الفاكهة ، دون إتلاف اللب ودون تمزيق شرائح الحماس حتى النهاية ، وفتح "بتلات" الحماس واللب. يمكن بسهولة تحويل الفواكه الصلبة مثل التفاح والكمثرى والكيوي إلى أزهار بتلات. للقيام بذلك ، ليس من الضروري على الإطلاق أن يكون لديك سكين خاص للقطع المجعد. ما عليك سوى تخيل الشكل الذي تريد إنشاءه ، ومثل النحات ، استخدم حافة السكين لإزالة كل شيء. حسنًا ، أو فقط قطع الفاكهة إلى شرائح. أسهل طريقة لتقطيع تفاحة. ضع التفاحة عموديًا على لوح تقطيع بحيث يكون الذيل متجهًا لأعلى ، وقم بقص قطعة أقرب ما يمكن من اللب. بنفس الطريقة ، قم بقطع اللب من الجوانب الثلاثة المتبقية. ضعي شرائح اللحم لأسفل وقطعيها إلى شرائح بالسماكة المرغوبة. إذا تم رش شرائح التفاح بعصير الليمون ، فلن تصبح داكنة. يمكن وضع قطع وشرائح الفاكهة في دائرة ، أو نصف دائرة ، أو شرائح ، مع فصلها عن ثمار أخرى ، على شكل نجمة أو زهرة أو قلب. يحب الأطفال التراكيب على شكل حيوانات. للتخطيط ، من الأفضل استخدام لوحة بيضاء مسطحة كبيرة. ربما يكون الكانابي أسهل طريقة وأكثرها شيوعًا لتقديم الفواكه والتوت بشكل جميل. لا تنس لعبة التناقضات - فواكه بديلة وتوت بألوان مختلفة. كلما زاد عدد الزهور التي تحصل عليها على سيخ ، كلما كان الكانابيه أكثر جاذبية. أفكار لمقبلات الفاكهة: بطيخ + مانجو تفاح أخضر + برتقال + كيوي + خوخ عنب بنفسجي + كيوي + أناناس + فراولة موز + فراولة + كيوي + برتقال فراولة + مانجو + كيوي توت بري + كيوي كانابيس - "المراكب الشراعية" تبدو رائعة للغاية. يمكن أن تصبح شريحة من أي فاكهة صلبة شراعًا. ابتكر واجعل أحباءك سعداء! لاكشمي