كم عدد البيض الذي يمكنك أن تأكله؟

يعتبر بيض الدجاج مكونًا مهمًا للتغذية السليمة ، ومصدرًا للأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، فهي تحتوي على الكوليسترول ، وهو مادة يحتمل أن تكون خطرة على نظام القلب والأوعية الدموية. يرتبط ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم بالمخاطر الصحية.

كم عدد البيض الذي يمكنك تناوله في اليوم دون الإضرار بالصحة؟. هل من الصحي تناول البيض فقط بدلاً من صفار البيض؟ ماذا سيحدث للجسم إذا أكلت الكثير من البيض - المخاطر والآثار الجانبية المحتملة.

هل من المقبول أكل البيض كل يوم؟

كم عدد البيض الذي يمكنك أن تأكله؟

يعتبر البيض من أرخص مصادر البروتين للرياضيين. يستطيع بعض الرياضيين تناول ما يصل إلى 8 بيض دجاج أو أكثر يوميًا. وبذلك يحصلون على 120 جرامًا من البروتين وما يصل إلى 4-5 جرام من الكوليسترول. لاحظ أن الـ RDA لهذه المادة 300 مجم فقط.

في الواقع ، يكمن خطر الاستهلاك اليومي للبيض على وجه التحديد في نسبة الكوليسترول العالية. ما يصل إلى 400-500 مجم للقطعة الواحدة. على الرغم من ذلك ، يعتقد العلماء أن العلاقة بين محتوى الكوليسترول في الغذاء ومستواه في الدم غامضة.

وفقًا للدراسات ، بالنسبة للأشخاص الأصحاء ، فإن استهلاك بيض الدجاج حتى بكميات كبيرة بما فيه الكفاية (حوالي 3-4 يوميًا أو حوالي 20 أسبوعيًا) لا يؤثر على مستوى الكوليسترول الكلي في الدم بشكل عام ، ولا على مستوى "السيئ" الكوليسترول على وجه الخصوص.

رجيم البيض لفقدان الوزن

على الرغم من الاسم ، فإن حمية البيض لا تسمح لك بتناول البيض فقط. يمكنك أيضًا تناول كميات صغيرة من الخضار ، وكذلك الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. في الواقع ، النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ويستخدم كخطوة تمهيدية للدخول في الحالة الكيتونية.

يُعتقد أنه مع اتباع نظام غذائي للبيض ، يمكنك أن تخسر 2-4 كجم خلال الأيام 3-5 الأولى - وبدون الشعور بالجوع الحاد. حيث أن استخدام البيض الغني بالبروتين يوفر شعورًا طويل الأمد بالامتلاء. من بين موانع الاستعمال الرئيسية الحمل وأمراض الكبد.

البيض - ضرر وخطر

كم عدد البيض الذي يمكنك أن تأكله؟

على الرغم من حقيقة أن الكوليسترول الناتج عن الطعام يتحول جزئيًا فقط إلى كولسترول في الدم ، إلا أنه غالبًا لا ينصح بتناول أكثر من 3-4 بيضات يوميًا. عند تناول هذه الكمية ، يعاني واحد من كل ثلاثة أشخاص تقريبًا من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.

لاحظ أننا نتحدث فقط عن زيادة طفيفة في الكوليسترول - بالإضافة إلى "السيئ" و "الجيد". من ناحية أخرى ، لا توجد دراسات حول المخاطر المباشرة للاستهلاك المفرط للبيض - تمامًا مثل عدم وجود حد أقصى للجرعة "الآمنة".

كم يمكنك أن تأكل على معدة فارغة؟

أكثر الخرافات الغذائية شيوعًا حول البيض هي أنه من الأفضل شربه نيئًا أو أنه يجب تناوله على معدة فارغة. في الواقع ، لا يوجد دليل على أنها أكثر فائدة عندما تكون خام - ومع ذلك ، يمكن أن تنشأ المخاطر الصحية من عدم كفاية المعالجة الحرارية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب البيض الحساسية الغذائية الفردية - خاصة عند تناوله بكميات كبيرة على معدة فارغة.

هل البيض له مدة صلاحية؟

توصي الشركة المصنعة القياسية باستهلاك البيض في غضون 7 أيام. بسبب تخزين درجة حرارة الغرفة ، سيبقى البيض طازجًا لعدة أسابيع عند وضعه في الثلاجة. بعد هذه الفترة ، قد يتلف البيض - خاصة إذا كان هناك قشرة رقيقة.

كم عدد البيض الذي يجب أن يأكله الرياضيون؟

كم عدد البيض الذي يمكنك أن تأكله؟

اكتساب كتلة العضلات من خلال تدريب القوة يعني زيادة تناول البروتين - ولكن فقط على خلفية الزيادة الإجمالية في السعرات الحرارية المتناولة. بمعنى آخر ، فإن الكمية الإجمالية للعناصر الغذائية في النظام الغذائي أكثر أهمية من مجرد اتباع نظام غذائي بروتيني على البيض واللحوم.

بالإضافة إلى ذلك ، عند تناول عدد كبير من البيض (أكثر من 3-4 في اليوم) ، يوصى بالحد من استخدام صفار البيض - على سبيل المثال ، لطهي عجة من عدة بروتينات وصفار واحد فقط. سيحد هذا بشكل كبير من تناول الكوليسترول ، حيث لا يوجد كوليسترول في البروتين تقريبًا.

في المقابل ، يكون الكوليسترول الزائد ضارًا بشكل خاص عند استخدام الأدوية الابتنائية - مما يؤدي إلى اضطراب الكبد. ولكن ، كما هو الحال في حالات أخرى ، لا يوجد دليل قاطع على أن تناول عدد كبير من البيض يضر بشكل مباشر بالصحة.

توصية خبير التغذية بشأن عدد البيض الذي يجب تناوله يوميًا أو أسبوعيًا - ما لا يزيد عن 3-4 بيضات كاملة يوميًا أو 20 بيضة في الأسبوع. يكمن الضرر المحتمل في ارتفاع نسبة الكوليسترول في صفار البيض - فكمية مفرطة من هذه المادة يمكن أن تزيد من مستوى الكوليسترول في الدم.

ماذا سيحدث لك إذا بدأت في تناول 3 بيضات في اليوم؟

1 تعليق

  1. Samhani، Naomba msaada wa kupata dawa ya kusafisha mishipa ya damu cardioton، naomba msaada.

اترك تعليق