كيفية جعل وجبات الطعام صحية باستخدام التوابل

يمكن للتوابل أن تغير مذاق ونكهة جميع الأطباق تمامًا. وكل عائلة تفضل التوابل في "الترسانة" ، والتي غالبًا ما تستخدم في مطبخها لتنوع قائمة الطعام اليومية. يعتقد خبراء التغذية أن التوابل يمكن أن تغير النظام الغذائي بشكل كبير إلى نظام صحي أكثر. هذه الأعشاب المفيدة التي يجب عليك شراؤها من الآن فصاعدًا جلبت طعامك أقصى فائدة.

المريمية بدلا من البقدونس

كل من هذه التوابل تحتوي على فيتامين K ، الذي يعمل على تطبيع تخثر الدم ويقوي العظام. ومع ذلك ، في المريمية ، يكون تركيز هذا الفيتامين أعلى بنسبة 25 في المائة. هذه التوابل مفيدة لصحة الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر. يحسن الذاكرة. لذلك ، من المفيد استخدام الأشخاص الذين يعانون من عبء ذهني يومي مرتفع.

الزنجبيل بدلا من جوزة الطيب

الزنجبيل علاج رائع لاضطرابات المعدة. كما أن له تأثير علاجي قوي على أجزاء الجسم المختلفة. يمنع مستخلص جذر الزنجبيل نمو الخلايا السرطانية في المبايض. كما أن الطعام الذي يعطي نكهة حارة في وجبات الطعام التي تستخدم جوزة الطيب الممتاز سيكون مربحًا للعب.

اوريجانو بدلا من الزعتر

يحتوي الأوريجانو على أحماض أوميغا 6 الدهنية 3 مرات أكثر من نفس الكمية من الزعتر ، لذلك فهو ينظم تخثر الدم بسرعة ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. في حين أن معظم الأوريجانو ، هناك الكثير. توجد أكبر نسبة من مضادات الأكسدة في الصنف المكسيكي - وهي ذات رائحة أكثر.

روزماري بدلا من الريحان

يعتبر إكليل الجبل مصدرًا للحديد والكالسيوم ، وتساعد مركبات معينة في علاج مرض السكري من النوع الثاني. يمكن أن يقلل هذا التوابل من مخاطر المواد المسرطنة التي يتم إطلاقها أثناء طهي اللحوم الحمراء. لذا فإن إكليل الجبل مع وجبات اللحوم يفضل البازيليكا.

فلفل حريف بدلا من الأسود

يعتبر فلفل كايين من الأعشاب العلاجية. يمكن أن يخفف الألم ويحسن الهضم ويقلل من تطور السرطان ويطيل العمر بشكل عام. فلفل حريف على عكس الأسود لا يثير الشعور بالجوع بل على العكس يقلل من الرغبة في تناول الأطعمة الدهنية.

اقرأ المزيد عن الفوائد والأضرار الصحية للتوابل في قسمنا المتخصص: