المحتويات
لا تحتاج الفطيرة اللذيذة اللذيذة دائمًا إلى ديكور إضافي ، ولكن إذا احتجت إلى وضعها على طاولة احتفالية ، فلا يوجد مكان بدون زخرفة. مظهر الطبق مهم جدا للشهية. كيف وبماذا يمكنك تزيين فطائر محلية الصنع وتنويع مذاقها؟
تغيير مذاق العجين
استبدلي نصف دقيق الكيك بمسحوق الكاكاو وأضيفي كوبًا من الشوكولاتة الداكنة الذائبة. ستكتسب المخبوزات نكهة الشوكولاتة الغنية ، وستصبح الكعكة رطبة قليلاً.
استبدل ثلث الدقيق في الوصفة بمسحوق الماتشا. الشاي الأخضر المسحوق له تركيبة غنية وطعم غني. سيعطي الكب كيك أيضًا لونًا غير عادي.
أضف اللوز أو جوز الهند أو قشر البرتقال إلى البسكويت العادي ، وسوف يتألق مذاق الكيك بألوان جديدة.
يمكن استبدال الكريمة أو الحليب بعصير الفواكه الحمضية. تحتاج إلى تعويض الطعم الحامض بجزء إضافي من الحلاوة - سكر أو شراب.
تحب الفطائر الحلوة التوابل مثل القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والهيل وحتى الفلفل الحار.
نضيف الموز المجمد إلى الزبدة بعد غمسه في الدقيق. سوف يجعلون طعم الكعكة أكثر حساسية وغير عادية.
تغيير المظهر
أبسط وأسرع زخرفة لكعكة حلوة هي الفواكه والتوت. يمكن أن تكون مخبوزة مثل الموز وقطع الحمضيات والتين وغيرها من الفواكه المجففة الجميلة. ضع التركيبة واملأها بالكراميل - لا تمل أبدًا!
غاناش الشوكولاتة هو خيار آخر يربح فيه الجميع. بالإضافة إلى ذلك ، يحب الجميع الشوكولاتة - الكبار والصغار. يتم تحضيره بسرعة من الشوكولاتة المذابة والزبدة والمكثف.
تعتبر الكريمة المخفوقة ، إذا كان لديك أي منها في ثلاجتك ، أسرع طريقة لتزيين فطيرة ، خاصة إذا كان الضيوف على عتبة الباب وحان وقت إعداد الطاولة.
الكراميل ، الذي يحتاج في الغالب إلى السكر والماء فقط. اعتمادًا على كثافة الكراميل ، يمكنك إنشاء ديكور سريع ولكنه مثير للاهتمام. في الكراميل ، يمكنك أيضًا طهي قطع من الفاكهة لتزيين كعكة حلوة.
رقائق الشوكولاتة - يمكن للشوكولاتة المبشورة إخفاء القشرة المتشققة أو غيرها من العيوب العلوية. يمكنك أيضًا استخدام المكسرات والتوت المفروم مع الفتات.