اكتشف الغزاة الأسبان حبوب الكاكاو في بيرو والمكسيك. في البداية ، لم يتم استخدامها لتخمير المشروبات وكعملة. ظهرت حبوب الكاكاو لأول مرة في أوروبا في إسبانيا ، حيث بدأوا في تحضير الشوكولاتة الساخنة ، وفي عام 1657 ، تمت تجربة المشروب لأول مرة في لندن. هذا هو ، في نفس الوقت تقريبًا ، عندما ظهرت القهوة والشاي في إنجلترا. منذ ذلك الحين ، أصبح الكاكاو المشروب المفضل لكثير من الناس.
الكاكاو يدفئنا ويمنحنا دقائق ممتعة من التذوق. لكن إلى جانب ذلك ، يعتبر الكاكاو فائدة كبيرة لجسمنا
حول فوائد الكاكاو
قيمة الكاكاو ترجع إلى العناصر الموجودة.
فينيلفيلامين - أقوى مضاد للاكتئاب: يعطي الحالة المزاجية المثالية ويعطي التفاؤل! ينصح الأطباء بشرب الكاكاو الساخن للطلاب والتلاميذ أثناء الامتحانات ، والرياضيين استعدادًا للمسابقات ، لأن هذا المشروب يعزز النشاط العقلي والبدني تمامًا.
الثيوبرومين يعطي تأثيراً منشّطاً ويمنح الطاقة ويزيد من الكفاءة. علاوة على ذلك ، فهو أخف من الكافيين الموجود في القهوة والشاي. لذلك ، فإن شرب الكاكاو مفيد حتى لأولئك الذين يمنعون القهوة تمامًا.
الحديد والزنك - يخفف من فقر الدم ومشاكل الدم.
صبغة الميلانين يمتص الأشعة الحرارية ، وبالتالي يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية والأشعة تحت الحمراء ، مما يساعد على تجنب ارتفاع درجة الحرارة في الصيف وضربات الشمس والحروق.
يعطي الكاكاو مع الحليب إحساسًا بالشبع ، لذلك يمكن ويجب أن تشربه السيدات أثناء مراقبة وزنهن. والأطفال في الصباح حتى لا يجوعوا في المدرسة!
من هو بطلان الكاكاو
لا ينصح باستخدام الكاكاو مع الحليب: الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية ، والذين يعانون من النقرس ، وأهبة حمض البوليك ، والسكري ، والكلى ، والكبد. وشرب الكاكاو بحذر أمر لا بد منه لمن يعانون من الحساسية والأشخاص الذين يعانون من زيادة إفراز العصارة المعدية.
كيف لطهي الكاكاو بالحليب
أنت بحاجة إلى مسحوق الكاكاو والماء والسكر والحليب والخفق. اسلقي الماء ثم ضعي الكاكاو والسكر ، وابدئي في رجها بعناية بمضرب خفق. في النهاية يضاف الحليب ، دائما ساخن. تذكر أنه يجب تقليب المسحوق بمضرب ، وإلا فلن يكون المشروب طريًا للهواء ، وهو ما نحبه كثيرًا.
شاهد المزيد عن الفوائد الصحية للكوكا في الفيديو أدناه:
оя дочурка иана обожает созерцать за компанию со мной се ваши статьи. лагодарю за увлекательную информационную подборку