هل صحيح أن نظام Perricone الغذائي يساعدك على تجديد شبابك؟

هل صحيح أن نظام Perricone الغذائي يساعدك على تجديد شبابك؟

الأكثر بحثًا

باتباع نظام غذائي مناسب ، من الممكن التخفيف من آثار مرور الوقت على بشرتك وجسمك

هل صحيح أن نظام Perricone الغذائي يساعدك على تجديد شبابك؟

ليس كل شيء وراثيًا أو علاجات ، ففي كثير من الحالات يكفي معرفة كيفية تناول النظام الغذائي الصحيح حتى لا تظهر آثار مرور الوقت داخليًا أو خارجيًا. هذا هو المكان الدكتور نيكولاس في بيريكون، خبيرة تغذية محترمة في "الكلية الأمريكية للتغذية" ، بالإضافة إلى كونها رائدة في الحديث عن التغذية "المضادة للشيخوخة" والأغذية الفائقة (مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة).

لقد توصل هذا الطبيب المشيد إلى الصيغة التي يريد الجميع أن يعرفها: كيف حالك يحافظ على بشرتك متألقة دائمًا؟ التغذية هي حجر الزاوية لما يسمى "فلسفة الرعاية العالمية ثلاثية المستويات" التي ابتكرها بيريكون. تأثيرات برنامجك ليست مرئية من الخارج ، ولكنها تعمل على تحسين الصحة العامة وزيادة الطاقة بشكل كبير والاستفادة من الحالة المزاجية. هذه "الفلسفة في 3 مستويات»لشيخوخة صحية وبشرة صحية ، بالإضافة إلى تحسين المظهر ، فهي تساعدك على الشعور بتحسن عضوي في جميع مراحل الحياة. وجوه معروفة مثل إيفا مينديز ، جوينيث بالترو أو أوما ثورمان لقد وجدوا بالفعل أنه يمكن السيطرة على التهاب عملية الشيخوخة وتأخيرها.

ما هي حمية بيريكون؟

وتجدر الإشارة إلى أنه لم يتم تصميمه لإنقاص الوزن ، على الرغم من أن أولئك الذين لجأوا إليه فقدوا الكيلوجرام الفردي لأن أحد المفاتيح هو الأداء العضوي الجيد الذي يشجعه للوصول إلينا. الوزن الطبيعي أو الوزن المثالي. لكن بيريكون هو أكثر من مجرد نظام غذائي: إنه تغيير في العقلية ، وطريقة لإعادة تقييم عادات الأكل لتحقيق حياة أكثر صحة ، حيث يساعد على وقف الالتهاب والأكسدة الخلوية من خلال إعطاء الأولوية لبعض مضادات الأكسدة الأساسية و «مكافحة الشيخوخة»ومع ذلك ، لاستعادة صحة الجلد والجسم بشكل عام ، بالإضافة إلى تعزيز الطاقة.

إرشادات النظام الغذائي لمكافحة الشيخوخة

  • يجب أن تحتوي كل وجبة على بروتين عالي الجودة وكربوهيدرات منخفضة نسبة السكر في الدم ودهون صحية.
  • يجب دائمًا استهلاك البروتين أولاً للمساعدة في عملية الهضم وتجنب استجابة نسبة السكر في الدم. بعد ذلك ، الألياف ، وأخيرًا الكربوهيدرات المعقدة.
  • اشرب ما بين 8 إلى 10 أكواب من المياه المعدنية يوميًا: الأول على معدة فارغة ودائمًا ما يصاحب كل وجبة بواحد.
  • يعد استبدال الشاي الأخضر بالقهوة أمرًا أساسيًا لمنع الشيخوخة المتسارعة وتحفيز عملية التمثيل الغذائي.
  • يوصي الدكتور بيريكون بممارسة التمارين الرياضية لمدة نصف ساعة يوميًا ، والجمع بين نشاط القلب والأوعية الدموية والعضلات والمرونة ، وهي ثلاثة عناصر أساسية للحفاظ على صحة جيدة وحيوية.
  • الحصول على قسط كافٍ من النوم ضروري لنظام مكافحة الشيخوخة ، حيث يتم إلغاء التأثيرات السلبية للكورتيزول أثناء النوم ، ويتم إطلاق هرمون النمو والشباب ، ويتم إطلاق الميلاتونين ، وهو هرمون له آثار إيجابية على الجلد والجهاز المناعي.

ما العادات التي تأتي بنتائج عكسية؟

كما هو الحال في أي نظام غذائي آخر ، ينصح الدكتور بيريكون 100٪ ضد استهلاك السكر لأنه المسؤول الرئيسي عن glycation ، وهي عملية تلتصق بها جزيئات السكر بألياف الكولاجين مما يؤدي إلى فقدها لمرونتها. أحد المشروبات غير المتوافقة هو قهوةحيث ثبت أنه يزيد من التوتر ويسبب زيادة في الأنسولين. لا يمكن تناول المشروبات الغازية والكحول إذا كنت ترغب في تنفيذ صيغة Perricone لأنها تحتوي على العديد من المحليات. استنشاق نفخة من التبغ يولد أكثر من تريليون من الجذور الحرة في الرئتين ، لذلك سيكون أيضًا خارج «الأطعمة المؤيدة للشيخوخة".

سمك السلمون الوحشي

يحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من DMAE والأكسانثين والأحماض الدهنية الأساسية (أكثر من 5٪ منها دهون "جيدة"). تزيد نسبته العالية من أوميغا 3 في سمك السلمون غير المزروع: يتغذى السلمون الحر على العوالق ، وهي كائنات دقيقة يتوافر فيها هذا النوع من الدهون.

زيت الزيتون البكر الممتاز

يتكون من 75٪ من حمض الأوليك (دهون أحادية غير مشبعة مسئولة عن تقليل أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة ، أو "الكوليسترول الضار" الذي يمكن أن يتسبب في تدهور الخلايا) ، ويحتوي على مستويات عالية من مادة البوليفينول مثل هيدروكسي إيروسول (أحد مضادات الأكسدة الوقائية التي توجد فقط بتركيزات عالية في هذه الفئة من زيت الزيتون). يوصي Perricone بالضغط أولاً على زيوت الزيتون البكر الممتازة ، لأنها تحتوي على حموضة أقل ومستويات أعلى من الأحماض الدهنية والبوليفينول ، لأنه مع زيادة الضغط ، يتم فقدان المزيد من مضادات الأكسدة.

خضروات خضراء

يعد الحساء الذي يعتمد على البروكلي أو السبانخ أو الهليون الأخضر خيارًا رائعًا للحصول على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة مثل فيتامين سي أو الكالسيوم أو المغنيسيوم ، مما يبطئ من الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الخضار الورقية الخضراء على نسبة عالية من الماء ، مما يوفر الترطيب للبشرة من الداخل. كلما أمكن ، سيتم اختيار الأطعمة الطازجة أو المجمدة بشكل طبيعي ، مع تجنب العبوات المصنعة ، لأنها تشمل الطهي المفرط ، وتدمير العناصر الغذائية ، بالإضافة إلى إضافة الأملاح والسكريات الزائدة إلى الطعام.

الفراولة والفواكه الحمراء أو الغابة

مضادات الأكسدة القوية ذات المحتوى المنخفض من السكر في الدم هي المفتاح للحصول على وجه أكثر شبابًا وحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد في تقليل الدهون المتراكمة في الجسم ، والتي عادة ما تكون "ثابتة" من خلال الأطعمة التي يزيد مؤشر نسبة السكر في الدم فيها عن 50.

منتجات ألبان عضوية طبيعية بدون مواد تحلية

يوصي الدكتور بيريكون ، بشكل عام ، باستهلاك المنتجات العضوية ، وأكثر من ذلك في حالة منتجات الألبان التي ستكون جزءًا من النظام الغذائي المضاد للشيخوخة ، وهو أمر ضروري أن تكون خالية من هرمون النمو البقري. من بين النوعين الموصى بهما الزبادي السادة العضوي (بدون إضافة السكر أو المحليات) والكفير. كلاهما يحتوي على بكتيريا مهمة لصحة الأمعاء وتحسين الهضم. يُسمح أيضًا ببعض أنواع الجبن: ينصح باستخدام الأطعمة الصلبة ، مثل الفيتا ، وتجنب الدهون الثلاثية والمالحة جدًا.

رقائق الشوفان

غني بالألياف والدهون الأحادية غير المشبعة والبروتينات ، فهو يساعد على التحكم في الكوليسترول وضغط الدم ، فضلاً عن تحسين الجهاز الهضمي وتنظيم السكر في الدم وحماية الجسم من السرطان.

النباتات العطرية والتوابل

يوصي الدكتور بيريكون ببعض التوابل التي ، بالإضافة إلى الأطعمة المنكهة ، لها خصائص مضادة للشيخوخة ، مثل الكركم: مضاد للالتهابات وقائي للأعصاب. تعد صلصة تاباسكو من الخيارات المقبولة ، لأن عملية تحضيرها تحافظ على خصائص كشافات، قوية مضاد للصدأ المحتوى في نسبة كبيرة من الفلفل الحار.

الشاي الأخضر

إنه أحد المشروبات الرئيسية في نظام Perricone الغذائي المضاد للشيخوخة مع المزيد من الخصائص المؤكدة علميًا لمكافحة الشيخوخة. فهو لا يحتوي فقط على مادة البوليفينول الكاتيكين (مضادات الأكسدة التي تحفز عملية التمثيل الغذائي وتبطئ الشيخوخة) ، ولكنها تساعد أيضًا على منع امتصاص الدهون الضارة ، وتقليلها بنسبة 30٪ ، بينما يعمل الحمض الأميني ثيونين على تحسين الحالة المزاجية.

مياه معدنية

يعيق الجفاف عملية التمثيل الغذائي للدهون ، وبالتالي يمنع الجسم من التخلص من النفايات ، بالإضافة إلى تعزيز تطوير المركبات الالتهابية. حتى الجفاف الخفيف يسبب انخفاضًا بنسبة 3٪ في التمثيل الغذائي الأساسي ، وتترجم نتائجه إلى زيادة نصف رطل في الدهون كل ستة أشهر. يوصي الدكتور بيريكون "بتجنب ماء الصنبور لأنه يمكن أن يحتوي على بقايا ضارة مثل جزيئات المعادن الثقيلة."

كاكاو نقي بجرعات صغيرة

نعم ، الشوكولاته جيدة لإبطاء الشيخوخة! لكن بجرعات صغيرة وبدون حليب! نقي قدر الإمكان. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تمنع هجوم الجذور الحرة ، وبفضل محتواه العالي من المغنيسيوم ، ينظم مستويات السكر ، ويساعد على "إصلاح" الكالسيوم ، ويتحكم في الجراثيم المعوية ويحمي نظام القلب والأوعية الدموية.

اترك تعليق