في الآونة الأخيرة ، انتشر الاعتقاد بأن وقت الأكل لا يهم ، فقط العدد الإجمالي للسعرات الحرارية المستهلكة في اليوم هو المهم. لكن لا تنس أن الطعام الذي يتم تناوله أثناء النهار لا يهضمه الجسم مثل الوجبات الخفيفة الليلية.
- السعرات الحرارية التي تدخل الجسم في الليل كقاعدة. هذا أمر يستحق التفكير فيه بالنسبة لأولئك الذين يؤجلون الوجبة الرئيسية للمساء ، ولأولئك الذين يعملون في الوردية الليلية. بعد تناول وجبة دسمة ، ينجذب الشخص إلى النوم. لكن النوم على معدة ممتلئة عادة سيئة. سيكون النوم ثقيلًا ، وفي الصباح ستشعر بالخمول والإرهاق. وذلك لأن الجسم يعمل ليلاً على الطعام المهضوم.
الأيورفيدا والطب الصيني يتحدثان عما يحدث في وقت متأخر من المساء وفي الصباح الباكر. ليس هذا هو الوقت المناسب للضغط على أعضائك. يتم إنفاق الطاقة اللازمة للشفاء الذاتي على هضم الطعام.
أظهرت الأبحاث التي أجراها الدكتور لويس ج. أرون ، مدير برنامج إدارة الوزن في مركز وايل كورنيل الطبي ، أن الناس يأكلون أكثر بكثير في وجبة المساء مقارنة بوقت الغداء. بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على صلة بين تناول وجبة دسمة وزيادة مستويات الدهون الثلاثية ، مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي وزيادة الوزن.
ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية يجعل الجسم يعتقد ذلك. تخبر الوجبة المتأخرة الكبيرة الأعضاء أنه من المتوقع حدوث نقص في الغذاء في المستقبل القريب.
يستطيع بعض الأشخاص تناول طعام صحي طوال اليوم ، لكنهم يفقدون السيطرة في الليل ويلتهمون الأطعمة الدهنية أو الحلوة. لماذا يحدث هذا؟ لا تنسى المكون العاطفي. الإرهاق المتراكم أثناء النهار ، والتوتر ، وعدم الراحة العاطفية تجعلنا نفتح الثلاجة مرارًا وتكرارًا.
لتجنب الإفراط في تناول الطعام أثناء الليل وتحسين النوم ، يوصى بالسير في المساء الهادئ ، والاستحمام بالزيوت الأساسية ، والحد الأدنى من الإضاءة والأدوات الإلكترونية قبل النوم. تأكد من الاحتفاظ بالسلع الصحية في متناول اليد - الفواكه والمكسرات ، إذا كانت الرغبة الشديدة في تناول الطعام قوية بشكل خاص في المساء. وبعد ذلك ستكون الكوابيس على معدة ممتلئة شيئًا من الماضي.