لحم البقر مصدر للبروتين والحديد ، فهو يحتوي على فيتامينات أ ، ب ، ج ، ب ومعادن: الكالسيوم ، السيلينيوم ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم. لحم البقر هو أساس العديد من أطباق الطهي ، ...
لحم الدجاج هو طعام شهي شائع في جميع أنحاء العالم. إنه محبوب بسبب مذاقه وفوائده ، فضلاً عن مجموعة واسعة من الأطباق التي يمكن تحضيرها منه. الدجاج مطهي ، مقلي ، ...
يقدر جميع آكلي اللحوم لحم الخنزير لمذاقه الممتاز وقيمته الغذائية. لكن هذه الخصائص البارزة متأصلة فقط في منتج عالي الجودة ، وهو أمر يصعب تقييمه "بشكل كامل". بسعر مرتفع ...
غالبًا ما يكون لحم الغزال لحم الرنة. تصنيف أصناف هذا المنتج تقليدي. تختلف الأجزاء المختلفة من جسم الحيوان في نوعية اللحم وبنيته وخصائص مذاقه. الأفضل …
ينقسم الحمل إلى عدة فئات. النقطة الأساسية في تصنيف هذه اللحوم هي عمر الحيوان. كما أن صفات الذوق لكل نوع لها خصائصها الخاصة. أنواع الضأن: الضأن البالغ (لحم الضأن ...
يشير مصطلح "لحم العجل" إلى لحم الثيران حتى عمر ستة أشهر. مثل هذه اللحوم لها طعم وحنان محددان. لحم العجل هو نوع غذائي من اللحوم ، لكنه يؤكل أيضًا ...
الديك الرومي الجيد دائمًا ما يكون ممتلئ الجسم ولحمه. يباع ككل ومقطع إلى قطع. من حيث الذوق ، كل أجزاء الديك الرومي لها سماتها المميزة ...
لحم الحصان غني بالبروتين ومنخفض في الكوليسترول. فقط لحوم الخيول الصغيرة يمكن أن يكون لها طعم غني. بعد سنوات من الحياة ، تصبح جافة وقاسية. أنواع لحوم الخيول: ...
يمكنك شراء أوزة في المتاجر أو في السوق. في الحالة الأولى ، يكون احتمال شراء أوزة عالية الجودة أكبر ، لأن جميع السلع المباعة يتم اختبارها للتأكد من نضارتها والامتثال للمعايير ...
يُعتقد أن أكثر أنواع البط رقة وعصارة هي لحم فراخ البط الذين تقل أعمارهم عن 3 أشهر. يمكنك شراء أي بطة ، ولكن من الأفضل أن تكون صغيرة بقدر الإمكان. طرق …