النظام الغذائي الأحادي التغذية الخام or الخام الغذاء هو نظام غذائي يتم فيه تناول نوع واحد من المنتجات بشكله الأصلي في وجبة واحدة. بالنسبة لأي شخص يسعى إلى الاقتراب قدر الإمكان من الطبيعة والوجود الطبيعي في وئام مع البيئة ، يجب أن يكون واضحًا أن الأكل الأحادي الخام هو الطريقة الأكثر شيوعًا والأكثر ملاءمة للتغذية لأي كائن حي في البرية. الحيوانات لا تطبخ طعامها ، وبالكاد سترى فيلًا أو شمبانزيًا يقطع سلطة من الخضر والخضروات بنكهة زيت الزيتون على الغداء.
وليس المقصود على الإطلاق أن الحيوانات تفتقر إلى الذكاء لجميع أنواع المأكولات الشهية. يحتوي كل منتج حي على إنزيمات تساعد على هضم هذا النوع المعين من الطعام. وبالنسبة لأنواع مختلفة من الإنزيمات ، فإن العمر الافتراضي مختلف تمامًا. سيخبرك أي اختصاصي تغذية أن الفواكه والخضروات والمكسرات والخضراوات تستغرق فترات زمنية مختلفة ليتم هضمها. على سبيل المثال ، لا يستغرق هضم التفاحة أكثر من ساعة ، بينما تبقى المكسرات والبذور في جسم الإنسان لعدة ساعات.
إذا كان الشخص يستهلك هذه الأنواع من الأطعمة في نفس الوقت ، فإن الخلط الناتج في الجسم يمنع الإنزيمات من القيام بعملها. نتيجة لذلك ، تبقى الثمار في المعدة لفترة أطول بكثير من الوقت المحدد وتبدأ في التخمر. هناك العديد من الأوراق العلمية حول الفصل الغذائي والتي تسرد الأطعمة الأكثر والأقل توافقًا. ولكن ، بعد ذلك ، دراسة الجداول المعقدة والمربكة - أليس من السهل التوقف عن خلط أنواع مختلفة من المنتجات مع بعضها البعض؟
بالطبع ، في الواقع ، يتبين أن كل شيء ليس بهذه البساطة. والسبب في ذلك هو اعتمادنا النفسي على الطعام. عند التحول إلى نظام غذائي للأطعمة النيئة ، نتوق إلى كعكات الطعام النيء ذات الملمس الدقيق والتوليفات المثيرة للاهتمام من الأذواق ، والسلطات الشهية متعددة الألوان المتبل بالزيت والتوابل ، والفواكه المجففة بطعمها الحلو الغني. بالإضافة إلى حقيقة أن عادات الأكل هذه تؤثر على صحتنا - فهي تستغرق وقتًا للطهي وغسل الأطباق ، وتجعلنا نشتري أدوات متطورة لتقطيع وتجفيف الخضار ، والبحث عن منتجات باهظة الثمن ولا يمكن الوصول إليها للحصول على طبق جديد لذيذ للغاية.
لذلك ، فإن النظام الغذائي أحادي التغذية يناسب الأشخاص الجادين في تطهير ليس فقط أجسادهم ولكن أيضًا عقولهم. لتقليل احتمالية اضطراب الطعام النيء ، تحتاج إلى تنظيم جسمك وعقلك. يتم تسهيل ذلك من خلال أسلوب الحياة النشط والرياضة والممارسات الروحية. ليس من الضروري اعتناق أي دين - يكفي فقط أن تعيش في وئام وحب مع العالم من حولك ومع نفسك. ادرس جسدك وعقلك ، وتعلم الاستماع - وبمرور الوقت ، سيخبرك الجسد نفسه بما يحتاج إليه.