التغذية للجفاف

الجفاف: تحديده وتحييده

تعتبر حرارة الصيف اختبارًا شديدًا للجسم ، وغالبًا ما يؤدي إلى الجفاف. وهذا محفوف بأمراض أكثر خطورة. كيف نتعرف عليه في المراحل المبكرة؟ ماذا تفعل عند ظهور الأعراض الأولى؟ ماذا يجب أن تكون التغذية في حالة الجفاف؟ دعونا نفهمها معًا.

على من يقع اللوم

السبب الأكثر شيوعًا للجفاف في الصيف هو التسمم الغذائي مع القيء والإسهال المحتوم. تؤدي التمارين الشاقة أيضًا إلى فقدان السوائل بشكل غزير. نفس النتيجة ناتجة عن ارتفاع درجة الحرارة في الشمس ، وانتهاك نظام الشرب وكثرة التبول.

تتمثل الأعراض الأولى للجفاف في جفاف الفم ولصق اللعاب وارتفاع درجة الحرارة والغثيان. يصاحبها التعب والنعاس وضعف الشهية والعطش الذي لا ينضب. ما هو خطر الجفاف؟ بادئ ذي بدء ، اضطراب التمثيل الغذائي. بعد كل شيء ، الماء يوفر العناصر الحيوية لجميع الأعضاء. ومع نقصه ، تبدأ حالات الفشل في عمل جميع الأنظمة ، ويزول السموم بشكل أسوأ ، ويتم تدمير الخلايا ويضعف جهاز المناعة.

الكوكتيلات الواهبة للحياة

يكون خطر الإصابة بالجفاف مرتفعًا بشكل خاص عند الأطفال وكبار السن ، فضلاً عن مرض السكري وأمراض الكلى والقلب. في المراحل المبكرة ، يكون من الأسهل استعادة توازن الماء. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 2 لتر من المياه العادية أو المعدنية بدون غاز يوميًا.

ما الذي يجب أن أشربه عند الإصابة بجفاف الجسم عندما يكون له طابع خطير؟ محاليل ملح خاصة متوفرة في أي صيدلية. ومع ذلك ، يمكن صنعها في المنزل. يخفف في لتر من الماء المغلي ملعقة صغيرة. الصودا ، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 2-4 ملاعق كبيرة سكر. للحصول على وصفة شهيرة أخرى ، خذ 250 مل من عصير البرتقال ، وحركه مع نصف ملعقة صغيرة من الملح ، و 1 ملعقة صغيرة من الصودا ، وحرك الحجم إلى لتر واحد من الماء. تناولي هذه الأدوية 1 مل في رشفات صغيرة 200 مرات في اليوم.

جيش الخلاص

من المهم أن تعرف ليس فقط ما تشربه عند الجفاف ، ولكن أيضًا ما يجب أن تأكله. وهنا تتقدم الخضروات الصيفية على منتجات الجميع. على سبيل المثال ، الكوسة عبارة عن 85٪ ماء ، ولحمها غني بالفيتامينات أ ، ج ، ك ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك وحمض الفوليك. تعمل هذه التركيبة الرائعة على تعديل التمثيل الغذائي وتغذية القلب وتطبيع مستويات السكر.

يحتوي الخيار على رطوبة لا تقدر بثمن. لكن ميزته الرئيسية هي وفرة الألياف والإنزيمات الخاصة التي تحفز الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخيار يحمي البشرة من تأثيرات الأشعة فوق البنفسجية. هذا هو السبب في أنها تقدم أفضل أنواع السلطات الصيفية وأقنعة التجميل. عند الإصابة بالجفاف ، من المفيد أيضًا الاعتماد على السبانخ والكرفس والفجل والملفوف والطماطم.

شفاء الفاكهة

بالنظر إلى أن سبب الجفاف هو نقص السوائل والفيتامينات ، يمكنك تعويض فقدانها بمساعدة الفواكه والتوت. وفي هذا الصدد ، يعتبر البطيخ الأكثر فائدة ، حيث يتكون أكثر من 90٪ من الماء. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التدمير.

أي ثمار حمضيات هي هدية لا تقدر بثمن للجسم عندما يكون هناك نقص في الرطوبة. يتدفق لحمهم الغني بالفيتامينات A و C و E الضرورية لصحة جيدة. للحصول عليها كاملة ، من الأفضل صنع عصير. اخفقي في الخلاط 150 جرام من المشمش ، 200 مل من الزبادي ، 250 مل من عصير البرتقال و 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. وحتى مع الإصابة بالجفاف ، يوصى بتضمين التفاح والخوخ والكيوي وأي توت في النظام الغذائي.

علاج الحليب المخمر

تساعد منتجات الألبان المخمرة على الشفاء في أقصر وقت ممكن وتجنب جفاف الجسم على الإطلاق. البطل بلا منازع في هذا المجال هو الكفير متوسط ​​الدسم. إنه يعيد بسرعة البكتيريا المعوية المضطربة ويقوي بقية أعضاء الجهاز الهضمي. ثبت أن الكفير يحارب التعب والغثيان وتشنجات العضلات والتعرق المفرط.

الزبادي اليوناني ليس أقل شأنا منه في خصائصه المفيدة. تعد بكتيريا الحليب المخمرة وقودًا قويًا للجهاز الهضمي الفاشل والجهاز المناعي الضعيف. مزيج متوازن من البروتينات والكربوهيدرات لا يشبع الجسم بالطاقة فحسب ، بل يعمل أيضًا على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي. لتقوية تأثيرها ، ستساعد الفراولة الناضجة والتوت وعنب الثعلب.

مع العالم على الخيط

هناك العديد من الأطعمة الأخرى المفيدة للوقاية من الجفاف. بادئ ذي بدء ، هذه حبة مع مجموعة عناصرها الناجحة للغاية. يعمل الحديد على تحسين تدفق الأكسجين إلى الخلايا ، وينظم الزنك تبادل الكربوهيدرات ، ويمنع الكبريت الالتهابات المعوية.

كونه مصدرًا غنيًا للكربوهيدرات البطيئة ، فإن الحنطة السوداء تقوم بعمل رائع في الحفاظ على الطاقة منخفضة. مواده الفعالة تحفز تكون الدم وتزيد من مرونة الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يمتص الجسم الحنطة السوداء بسهولة ، وبالتالي يحصل على كمية كبيرة من الفيتامينات.

هناك أسباب لإدراج البيض في القائمة الطبية ، مما يحسن أداء الكبد والقنوات الصفراوية. تساعد وفرة الحديد جنبًا إلى جنب مع فيتامين هـ على استعادة القوة بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، يحمي البيض البشرة من الأشعة فوق البنفسجية ، مما يجعلها شابة.

تذكر أن أفضل علاج للجفاف هو الوقاية. اشرب المزيد من السوائل ، وتناول الطعام بشكل صحيح ، وكن أقل تعرضًا لأشعة الشمس الحارقة دون وقاية. وإذا تعذر التغلب على الأعراض المزعجة ، فاتصل بطبيبك على الفور.