وصفة هريس البصل. السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

مكونات هريس البصل

بصل 500.0 (جرام)
البطاطا 4.0 (قطعة)
حليب البقر 0.5 (زجاج الحبوب)
ملح الطعام 0.5 (ملعقة صغيرة)
الفلفل الأسود المطحون 0.3 (ملعقة صغيرة)
طريقة التحضير

يُطهى البصل حتى يصبح طريًا أو مفرومًا أو يقطع في الخلاط ، ويُضاف كتلة من البطاطس المسلوقة والملح والفلفل والحليب. يهزم.

يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية44.4 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري2.6%5.9%3793 غرام
البروتينات1.8 غرام76 غرام2.4%5.4%4222 غرام
الدهون0.7 غرام56 غرام1.3%2.9%8000 غرام
الكربوهيدرات8.2 غرام219 غرام3.7%8.3%2671 غرام
الأحماض العضوية28 غرام~
الألياف الغذائية2.6 غرام20 غرام13%29.3%769 غرام
مياه 82.6 غرام2273 غرام3.6%8.1%2752 غرام
رماد1.1 غرام~
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري9 μg900 μg1%2.3%10000 غرام
رتينول0.009 ملغ~
فيتامين ب 1 ، ثيامين0.06 ملغ1.5 ملغ4%9%2500 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين0.05 ملغ1.8 ملغ2.8%6.3%3600 غرام
فيتامين ب 4 ، كولين3.4 ملغ500 ملغ0.7%1.6%14706 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك0.2 ملغ5 ملغ4%9%2500 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين0.1 ملغ2 ملغ5%11.3%2000 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك6.8 μg400 μg1.7%3.8%5882 غرام
فيتامين ب 12 ، كوبالامين0.06 μg3 μg2%4.5%5000 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك6.7 ملغ90 ملغ7.4%16.7%1343 غرام
فيتامين د ، كالسيفيرول0.007 μg10 μg0.1%0.2%142857 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي0.1 ملغ15 ملغ0.7%1.6%15000 غرام
فيتامين هـ ، البيوتين0.8 μg50 μg1.6%3.6%6250 غرام
فيتامين ب ، لا0.7988 ملغ20 ملغ4%9%2504 غرام
النياسين0.5 ملغ~
المغذيات
البوتاسيوم ، ك278.5 ملغ2500 ملغ11.1%25%898 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا37 ملغ1000 ملغ3.7%8.3%2703 غرام
المغنيسيوم ، ملغ15.6 ملغ400 ملغ3.9%8.8%2564 غرام
صوديوم ، نا12.2 ملغ1300 ملغ0.9%2%10656 غرام
الكبريت ، س43.6 ملغ1000 ملغ4.4%9.9%2294 غرام
الفوسفور ، ص57.9 ملغ800 ملغ7.2%16.2%1382 غرام
الكلور ، Cl473.5 ملغ2300 ملغ20.6%46.4%486 غرام
أثر العناصر
الألومنيوم ، آل440.9 μg~
بوهر ، ب.122.4 μg~
الفاناديوم ، ف44.7 μg~
الحديد ، الحديد0.7 ملغ18 ملغ3.9%8.8%2571 غرام
اليود ، أنا4.1 μg150 μg2.7%6.1%3659 غرام
كوبالت ، شركة3.9 μg10 μg39%87.8%256 غرام
ليثيوم ، لي23.1 μg~
المنغنيز ، مينيسوتا0.1547 ملغ2 ملغ7.7%17.3%1293 غرام
النحاس والنحاس83 μg1000 μg8.3%18.7%1205 غرام
الموليبدينوم ، مو.3.9 μg70 μg5.6%12.6%1795 غرام
نيكل ني2.8 μg~
أولوفو ، سن1.9 μg~
روبيديوم ، ر359.1 μg~
السيلينيوم ، سي0.3 μg55 μg0.5%1.1%18333 غرام
السترونتيوم ، الأب.2.4 μg~
الفلور ، واو25.5 μg4000 μg0.6%1.4%15686 غرام
كروم ، كر4.2 μg50 μg8.4%18.9%1190 غرام
الزنك ، الزنك0.5434 ملغ12 ملغ4.5%10.1%2208 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
النشا والدكسترين3.8 غرام~
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)4.4 غرامماكس 100 г

قيمة الطاقة 44,4 كيلو كالوري.

هريس البصل غني بالفيتامينات والمعادن مثل: البوتاسيوم - 11,1٪ ، الكلور - 20,6٪ ، الكوبالت - 39٪
  • بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
  • الكلور ضروري لتكوين وإفراز حمض الهيدروكلوريك في الجسم.
  • الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
 
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة المهروسة من البصل لكل 100 جرام
  • 41 كيلو كالوري
  • 77 كيلو كالوري
  • 60 كيلو كالوري
  • 0 كيلو كالوري
  • 255 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 44,4 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة تحضير هريس البصل ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية

اترك تعليق