المكونات عصيدة الشعير مع البطاطس
| فريك الشعير | 150.0 (جرام) |
| ماء | 5.0 (زجاج الحبوب) |
| البطاطا | 5.0 (قطعة) |
| حليب البقر | 500.0 (جرام) |
| ملح الطعام | 0.5 (ملعقة صغيرة) |
طريقة التحضير
اشطف الحبوب وضعها في الماء المغلي واطبخها. قشروا البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة وأضيفوها إلى الحبوب في نهاية الطهي. تأكد من أن العصيدة لا تحترق. أضف الحليب في أجزاء والملح.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 48.6 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 2.9% | 6% | 3465 غرام |
| البروتينات | 1.8 غرام | 76 غرام | 2.4% | 4.9% | 4222 غرام |
| الدهون | 1 غرام | 56 غرام | 1.8% | 3.7% | 5600 غرام |
| الكربوهيدرات | 8.7 غرام | 219 غرام | 4% | 8.2% | 2517 غرام |
| الأحماض العضوية | 10.5 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 0.6 غرام | 20 غرام | 3% | 6.2% | 3333 غرام |
| مياه | 86.8 غرام | 2273 غرام | 3.8% | 7.8% | 2619 غرام |
| رماد | 0.5 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.6% | 12857 غرام |
| رتينول | 0.007 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.04 ملغ | 1.5 ملغ | 2.7% | 5.6% | 3750 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.05 ملغ | 1.8 ملغ | 2.8% | 5.8% | 3600 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 5.8 ملغ | 500 ملغ | 1.2% | 2.5% | 8621 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.1 ملغ | 5 ملغ | 2% | 4.1% | 5000 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.09 ملغ | 2 ملغ | 4.5% | 9.3% | 2222 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 2.3% | 8889 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 1.4 ملغ | 90 ملغ | 1.6% | 3.3% | 6429 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.03 ملغ | 15 ملغ | 0.2% | 0.4% | 50000 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.3% | 6250 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.6988 ملغ | 20 ملغ | 3.5% | 7.2% | 2862 غرام |
| النياسين | 0.4 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 134.1 ملغ | 2500 ملغ | 5.4% | 11.1% | 1864 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 37 ملغ | 1000 ملغ | 3.7% | 7.6% | 2703 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 10.2 ملغ | 400 ملغ | 2.6% | 5.3% | 3922 غرام |
| صوديوم ، نا | 15.1 ملغ | 1300 ملغ | 1.2% | 2.5% | 8609 غرام |
| الكبريت ، س | 18.2 ملغ | 1000 ملغ | 1.8% | 3.7% | 5495 غرام |
| الفوسفور ، ص | 55.3 ملغ | 800 ملغ | 6.9% | 14.2% | 1447 غرام |
| الكلور ، Cl | 196.1 ملغ | 2300 ملغ | 8.5% | 17.5% | 1173 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 133.9 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 16.3 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 21.1 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 0.3 ملغ | 18 ملغ | 1.7% | 3.5% | 6000 غرام |
| اليود ، أنا | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.9% | 5172 غرام |
| كوبالت ، شركة | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 22.6% | 909 غرام |
| ليثيوم ، لي | 10.9 μg | ~ | |||
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.085 ملغ | 2 ملغ | 4.3% | 8.8% | 2353 غرام |
| النحاس والنحاس | 52.1 μg | 1000 μg | 5.2% | 10.7% | 1919 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 10.5% | 1944 غرام |
| نيكل ني | 0.7 μg | ~ | |||
| أولوفو ، سن | 3.1 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 70.9 μg | ~ | |||
| السيلينيوم ، سي | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.9% | 11000 غرام |
| السترونتيوم ، الأب. | 4.1 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 16 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 غرام |
| كروم ، كر | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.8% | 2632 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.2326 ملغ | 12 ملغ | 1.9% | 3.9% | 5159 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 6.9 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 1.5 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 48,6 كيلو كالوري.
عصيدة الشعير مع البطاطس غني بالفيتامينات والمعادن مثل: كوبالت - 11٪
- الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة عصيدة الشعير مع البطاطس لكل 100 جرام
- 313 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 77 كيلو كالوري
- 60 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 48,6 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ عصيدة الشعير مع البطاطس ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية