المكونات مربى التوت والتوت
| توت | 200.0 (جرام) |
| التوت | 800.0 (جرام) |
| السكر | 1500.0 (جرام) |
| ماء | 2.0 (زجاج الحبوب) |
طريقة التحضير
يُسكب التوت مع شراب السكر الساخن ، ويُترك حتى يبرد ويُطهى حتى ينضج.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 229.1 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 13.6% | 5.9% | 735 غرام |
| البروتينات | 0.2 غرام | 76 غرام | 0.3% | 0.1% | 38000 غرام |
| الدهون | 0.1 غرام | 56 غرام | 0.2% | 0.1% | 56000 غرام |
| الكربوهيدرات | 60.5 غرام | 219 غرام | 27.6% | 12% | 362 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.4 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 0.9 غرام | 20 غرام | 4.5% | 2% | 2222 غرام |
| مياه | 37.5 غرام | 2273 غرام | 1.6% | 0.7% | 6061 غرام |
| رماد | 0.1 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 2.4% | 1800 غرام |
| رتينول | 0.05 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.004 ملغ | 1.5 ملغ | 0.3% | 0.1% | 37500 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.01 ملغ | 1.8 ملغ | 0.6% | 0.3% | 18000 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.04 ملغ | 5 ملغ | 0.8% | 0.3% | 12500 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.01 ملغ | 2 ملغ | 0.5% | 0.2% | 20000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 1.1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 36364 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 2.5 ملغ | 90 ملغ | 2.8% | 1.2% | 3600 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.1 ملغ | 15 ملغ | 0.7% | 0.3% | 15000 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.1332 ملغ | 20 ملغ | 0.7% | 0.3% | 15015 غرام |
| النياسين | 0.1 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 50.5 ملغ | 2500 ملغ | 2% | 0.9% | 4950 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 10.1 ملغ | 1000 ملغ | 1% | 0.4% | 9901 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 4.7 ملغ | 400 ملغ | 1.2% | 0.5% | 8511 غرام |
| صوديوم ، نا | 3 ملغ | 1300 ملغ | 0.2% | 0.1% | 43333 غرام |
| الكبريت ، س | 3.2 ملغ | 1000 ملغ | 0.3% | 0.1% | 31250 غرام |
| الفوسفور ، ص | 7.5 ملغ | 800 ملغ | 0.9% | 0.4% | 10667 غرام |
| الكلور ، Cl | 4.2 ملغ | 2300 ملغ | 0.2% | 0.1% | 54762 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| بوهر ، ب. | 40.1 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 0.5 ملغ | 18 ملغ | 2.8% | 1.2% | 3600 غرام |
| اليود ، أنا | 400.9 μg | 150 μg | 267.3% | 116.7% | 37 غرام |
| كوبالت ، شركة | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.7% | 2500 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0421 ملغ | 2 ملغ | 2.1% | 0.9% | 4751 غرام |
| النحاس والنحاس | 34.1 μg | 1000 μg | 3.4% | 1.5% | 2933 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 1.9% | 2333 غرام |
| الفلور ، واو | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 غرام | ||
| الزنك ، الزنك | 0.0401 ملغ | 12 ملغ | 0.3% | 0.1% | 29925 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 1.9 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 229,1 كيلو كالوري.
مربى التوت الأزرق والتوت غني بالفيتامينات والمعادن مثل: اليود - 267,3٪
- اليود يشارك في عمل الغدة الدرقية ، وتوفير تكوين الهرمونات (هرمون الغدة الدرقية وثلاثي يودوثيرونين). إنه ضروري لنمو وتمايز خلايا جميع أنسجة جسم الإنسان ، وتنفس الميتوكوندريا ، وتنظيم نقل الصوديوم عبر الغشاء والهرمونات. يؤدي تناول كمية غير كافية إلى تضخم الغدة الدرقية المتوطن مع قصور الغدة الدرقية وتباطؤ في التمثيل الغذائي وانخفاض ضغط الدم الشرياني وتأخر النمو والنمو العقلي عند الأطفال.
التركيبة الكيميائية والفورية لمكونات الوصفة عنبية ومربى التوت لكل 100 جرام
- 39 كيلو كالوري
- 46 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): كيفية الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 229,1 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات والمعادن وطريقة الطبخ مربى التوت والتوت ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية