المكونات مربى الأرز
زبيب | 1000.0 (جرام) |
السكر | 2000.0 (جرام) |
طريقة التحضير
غطي التوت بالسكر واحفظيه في مكان بارد لمدة 2 - 4 أيام (حتى يخرج العصير) ، ثم اطهيه حتى ينضج على نار خفيفة دفعة واحدة.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
قيمة السعرات الحرارية | 295.9 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 17.6% | 5.9% | 569 غرام |
الكربوهيدرات | 78.9 غرام | 219 غرام | 36% | 12.2% | 278 غرام |
مياه | 0.1 غرام | 2273 غرام | 2273000 غرام | ||
الفيتامينات | |||||
فيتامين أ ، ري | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.5% | 450 غرام |
رتينول | 0.2 ملغ | ~ | |||
فيتامين ج ، اسكوربيك | 129.2 ملغ | 90 ملغ | 143.6% | 48.5% | 70 غرام |
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 2.3 ملغ | 2500 ملغ | 0.1% | 108696 غرام | |
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 1.5 ملغ | 1000 ملغ | 0.2% | 0.1% | 66667 غرام |
صوديوم ، نا | 0.8 ملغ | 1300 ملغ | 0.1% | 162500 غرام | |
أثر العناصر | |||||
الحديد ، الحديد | 0.2 ملغ | 18 ملغ | 1.1% | 0.4% | 9000 غرام |
قيمة الطاقة 295,9 كيلو كالوري.
مربى الأرز غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 22,2٪ ، فيتامين ج - 143,6٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
الكالسيوم والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة مربى الأرز لكل 100 جرام
- 38 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 295,9 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ ، مربى الأرز ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية