المكونات عصيدة الأرز مع الخوخ
| جريش الأرز | 300.0 (جرام) |
| تقليم | 160.0 (جرام) |
| ماء | 700.0 (جرام) |
| السكر | 40.0 (جرام) |
| زبدة | 40.0 (جرام) |
طريقة التحضير
يُغلى البرقوق في الماء مع السكر. يتم تصريف المرق ، وتصفيته ، ويضاف الماء إلى 600 جم ، ويسخن حتى الغليان. يضاف الملح ، جزء من الزيت ، يُسكب الأرز وتُغلى العصيدة حتى تنضج. نضع العصيدة على طبق ، ونغلي البرقوق عليها ونصب الزبدة.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 128.5 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 7.6% | 5.9% | 1311 غرام |
| البروتينات | 1.9 غرام | 76 غرام | 2.5% | 1.9% | 4000 غرام |
| الدهون | 2.4 غرام | 56 غرام | 4.3% | 3.3% | 2333 غرام |
| الكربوهيدرات | 26.4 غرام | 219 غرام | 12.1% | 9.4% | 830 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.4 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 1.2 غرام | 20 غرام | 6% | 4.7% | 1667 غرام |
| مياه | 64.1 غرام | 2273 غرام | 2.8% | 2.2% | 3546 غرام |
| رماد | 0.4 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.7% | 4500 غرام |
| رتينول | 0.02 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.01 ملغ | 1.5 ملغ | 0.7% | 0.5% | 15000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.02 ملغ | 1.8 ملغ | 1.1% | 0.9% | 9000 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 13.3 ملغ | 500 ملغ | 2.7% | 2.1% | 3759 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.07 ملغ | 5 ملغ | 1.4% | 1.1% | 7143 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.03 ملغ | 2 ملغ | 1.5% | 1.2% | 6667 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 3.2 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 0.2 ملغ | 90 ملغ | 0.2% | 0.2% | 45000 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.004 μg | 10 μg | 250000 غرام | ||
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.1 ملغ | 15 ملغ | 0.7% | 0.5% | 15000 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.7154 ملغ | 20 ملغ | 3.6% | 2.8% | 2796 غرام |
| النياسين | 0.4 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 125.7 ملغ | 2500 ملغ | 5% | 3.9% | 1989 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 11.8 ملغ | 1000 ملغ | 1.2% | 0.9% | 8475 غرام |
| سيليكون ، سي | 19.5 ملغ | 30 ملغ | 65% | 50.6% | 154 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 22.4 ملغ | 400 ملغ | 5.6% | 4.4% | 1786 غرام |
| صوديوم ، نا | 3.5 ملغ | 1300 ملغ | 0.3% | 0.2% | 37143 غرام |
| الكبريت ، س | 9 ملغ | 1000 ملغ | 0.9% | 0.7% | 11111 غرام |
| الفوسفور ، ص | 40.8 ملغ | 800 ملغ | 5.1% | 4% | 1961 غرام |
| الكلور ، Cl | 4.9 ملغ | 2300 ملغ | 0.2% | 0.2% | 46939 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| بوهر ، ب. | 23.5 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 0.6 ملغ | 18 ملغ | 3.3% | 2.6% | 3000 غرام |
| اليود ، أنا | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 غرام |
| كوبالت ، شركة | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.6% | 5000 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.2444 ملغ | 2 ملغ | 12.2% | 9.5% | 818 غرام |
| النحاس والنحاس | 48.9 μg | 1000 μg | 4.9% | 3.8% | 2045 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.8% | 10000 غرام |
| نيكل ني | 0.5 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 9.8 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40816 غرام |
| كروم ، كر | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.28 ملغ | 12 ملغ | 2.3% | 1.8% | 4286 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 16.8 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 6.9 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 128,5 كيلو كالوري.
عصيدة الأرز مع الخوخ غني بالفيتامينات والمعادن مثل: السيليكون - 65٪ ، المنغنيز - 12,2٪
- السيليكون تم تضمينه كمكون هيكلي في الجليكوزامينوجليكان ويحفز تخليق الكولاجين.
- المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. يترافق الاستهلاك غير الكافي مع تباطؤ في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة أنسجة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة عصيدة الأرز مع البرقوق لكل 100 جرام
- 333 كيلو كالوري
- 256 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 661 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 128,5 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ عصيدة الأرز مع الخوخ ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية