راضية وراضية. ماذا يطعم الرجل النهم؟

هناك رأي مفاده أن الرجال يحتاجون بالتأكيد إلى اللحوم ، لكن التجربة تظهر أنهم لا يحتاجون إلى اللحوم ، بل إلى نوعية معينة من الطعام. اللحم ، في حد ذاته ، ليس له طعم مشرق ، وطريقة التحضير تمنحه طعمًا. لكن من ناحية أخرى ، لديها نسيج معين ، وبالمناسبة ، من الصعب جدًا إعادة إنتاجها. لكن الشيء الأكثر أهمية هو التشبع والتأريض اللذين يوفرهما طعام اللحوم. يمكنك صنعه فقط من خلال تحضير أطباق نباتية لزوجك. سيساعده ذلك على أن يكون نشيطًا وواثقًا من نفسه ، وأحيانًا قاسيًا ومنضبطًا ، ويعمل بجد بدني وفي ظروف مرهقة. تتواءم اللحوم مع هذه المهمة بسبب كثافتها وقيمتها الغذائية ، والأهم من ذلك ، الخلفية الهرمونية والطاقة المتبقية من الحيوان. 

يمكنك أن تجادل لفترة طويلة ما إذا كان رجلك يحتاج إلى مثل هذا المنشط المشكوك فيه في شكل كوكتيل هرموني انتحاري. لكن عملنا مختلف: الطهي بطريقة تعطي الطعام تأثيرًا مشابهًا دون استخدام اللحوم. يتم تحقيق ذلك بمساعدة الأطعمة الكثيفة والصلبة والساخنة والحارة والمالحة. 

كثافة. نحن نطبخ مرة واحدة على الأقل في اليوم. بالطبع ، يحتاج الرجال إلى كل من الحبوب والشوربات ، لكن يجب أن يكون الطبق الرئيسي كثيفًا ليحل محل اللحوم. أكثر الأطعمة النباتية كثافة والتي يمكن أن تنافس اللحوم هي البانير والبقوليات. فيما يلي وصفة لجبن بانير وشرائح الحمص محلية الصنع ، والتي يحبها حتى آكلي اللحوم كثيرًا. 

شرحات الحمص. نقع الحمص (أو البازلاء العادية) بين عشية وضحاها ، واشطفه وقطعه في الخلاط في الصباح ، مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق والتوابل والملح وكمية صغيرة من الزيت النباتي. شرائح اللحم العمياء وتقلى أو تُخبز في الفرن (في هذه الحالة ، تحتاج إلى إضافة القليل من الزيت إلى "اللحم المفروم").

بانير (جبنة إيدج). يُغلى لتر من الحليب ويُضاف عصير نصف ليمونة. قلّب قليلاً حتى يصبح مصل اللبن شفافًا وتتشكل "غيوم" حليبيّة. دعنا نقف لمدة 15 دقيقة. ثم نصب ونعصر في الشاش. نضعها تحت العبء وفي غضون ساعة نحصل على جبنة رائعة يمكن طهيها وقليها وبالطبع أكلها نيئة. 

من المستحسن أن يكون الطعام صلبًا ومقرمشًا في بعض الأماكن.

تعمل الأجبان الصلبة جيدًا لهذا الغرض ، فقط تأكد من أنها تستخدم المنفحة الميكروبيولوجية. يمكن استخدام أنواع مختلفة من الخبز لصنع قشرة مقرمشة. واحد منهم في الوصفة أدناه.

بريدينج مقرمش. يُمزج الدقيق مع الماء للخليط ويُمزج دقيق الشوفان بالملح والتوابل بشكل منفصل. اغمس قطعة أولاً في الخليط ، ثم في رقائق واقلي في الزيت الساخن. 

الطعام المقلي أو المخبوز هو الأفضل لأغراضنا. اليوم ، هناك طرق للقلي بالقليل من الزيت أو بدونه. من الأفضل تناول الطعام المقلي في وقت الظهيرة - في هذا الوقت يمكن لنار الهضم أن تتأقلم معها بسهولة. نحن نقدم الطعام الساخن.

من المهم جدًا أن يكون لدى الرجل ، في حالة عدم وجود موانع ، نظامه الغذائي. أبسط شيء يمكنك استخدامه هو التوابل الحارة: الفلفل (الأسود ، الفلفل الحار ، الأخضر) ، الخردل ، الزنجبيل ومختلف الخلطات. والصلصات: الفلفل الحار ، الخردل ، الفجل ، الوسابي ، إلخ. 

صلصة حارة حلوة وحامضة. اخلطي عصير التفاح مع التوابل الحارة والملح والمحليات والزبدة واتركيها على نار هادئة قليلاً. 

الطعم المالح ضروري أيضًا للرجل ، لكن عليك استخدام الملح المناسب. مثالية البحرية. 

يمكنك أيضًا طهي توابل ممتعة وصحية. اخلطي بذور السمسم المحمص بالملح واطحنها في مطحنة قهوة. يمكن أن يقف على الطاولة كبديل للملح. مناسب لأي طعام. 

لقد توصلنا إلى ما يجب أن يكون الطعام من أجل التعامل مع مهمته وخلق الحالة اللازمة للرجل. 

فيما يلي قائمة بالمنتجات التي ستنقذك وتجلب رضاك ​​الخاص للنباتيين المحتملين:

-الفطر

-كرفس

- السر

- بصل و ثوم

-الجزر الأبيض 

الآن دعنا نتحدث عن كيفية التأكد من أن الزوج لا يفوت اللحم. وتجدر الإشارة إلى أن البدائل ، كقاعدة عامة ، مثل فول الصويا ، مفيدة فقط للنباتيين ، لكنها غالبًا لا ترضي آكلي اللحوم. 

السر الأول هو! لا تتطلب معظم الأطباق النباتية إعدادًا طويلاً ، وستفاجأ زوجتك بسرور إذا قمت بإعداد نوعين أو ثلاثة أنواع من السلطات والصلصات والمقبلات. فيما يلي بعض الوصفات البسيطة لكل يوم: 

صلصة "بيستو". جميع أنواع الخضر التي لديك ، تقطع ، تخلط مع الملح والزيت النباتي (أو الزبدة). يمكنك إضافة الجبن المبشور. 

وصفة جبنة الكريمةوهي صلصة رائعة. 2 جزء من القشدة الحامضة الدسم (أكثر من 20٪) ، جزء واحد من الزبادي (يمكن أن يكون أكثر بدانة بنسبة 1٪) ممزوجين معًا ، إضافة رشة كبيرة من الملح. ضع شاشًا ، ضعه في غربال حتى يتم تصريف مصل اللبن ، يمكنك وضع حمولة في الأعلى ووضعه في البرد لمدة 7-6 ساعات. 

صلصة الحليب. تقلى البهارات في الخضار أو الزبدة ، تصب في الحليب الممزوج بالدقيق (ملعقة كبيرة لكل نصف لتر) والتوابل ، يمكنك إضافة الخضار الجاهزة أو الفطر والأعشاب وتترك على نار هادئة حتى تصبح سميكة.

يمكنك إضافة الكثافة إلى السلطة الخضراء بمساعدة البذور والمكسرات. من اللذيذ تحميص بذور عباد الشمس وإضافتها إلى السلطات. 

السر الثاني هو. عادة ما يتم التقليل من أهمية عالم البهارات الغني في طهي اللحوم - يتم استخدام الغار والملح والفلفل الأسود بشكل تقليدي. يمكننا صنع باقة رائعة من النكهات باستخدام التوابل. يمكنك قطف البهارات خصيصًا لاحتياجات زوجك: لصحته وحالته النفسية وحتى أحلامه وأهدافه. لكن هذا موضوع لمقال منفصل. هنا أريد أن أتحدث بشكل خاص عن مثل هذا الاكتشاف الرائع لأي نباتي مثل الفلفل الحلو المدخن - فهو سيعطي أي طبق نكهة اللحم. 

سر صغير: لكي تكشف التوابل عن كل خصائصها ومذاقها ، يجب أن تُقلى لمدة نصف دقيقة في مقلاة جافة أو في الزيت. نضع أولا الأوراق والبهارات الصلبة ، ثم البودرة. 

السر الثالث في طهي اللحوم ، الشيء الرئيسي هو اللحم نفسه. أنت بحاجة إلى تشتيت انتباه زوجك بلطف عن هذا. ابتكر بعض الأطباق المميزة ، وبعض من رقائق البطاطس. على سبيل المثال ، استبدل الخبز برقائق التورتيلا ، التي ستطبخها قبل التقديم مباشرةً ، بحيث تكون ساخنة دائمًا. إنه لذيذ جدا وجذاب وصحي أكثر من الخبز. أو ، على سبيل المثال ، اجعل إعداد مشروبات لذيذة وصحية ، مثل الزنجبيل ، قاعدة. وأنت دائمًا في طور النمو الإبداعي - ادرس مطبخ البلدان المختلفة ، وابحث عن الوصفات والأسرار الجديدة. 

مشروب الزنجبيل. في الخلاط ، اطحني ليمونة ، قطعة من الزنجبيل دون إزالة القشرة. أضف العسل والتوابل (القرفة ، جوزة الطيب ، المريمية ، الهيل ، إلخ). تقدم مبردة في الصيف ، وتترك على نار هادئة قليلاً في الشتاء. 

ومع ذلك فإن أهم سر هو هذا. في كثير من الأحيان ، عند إعداد اللحوم ، "تخطئ" ربات البيوت في استخدام المنتجات شبه المصنعة ، والطهي على عجل ، وعدم تقديم الطعام وتناول الطعام بسرعة. كل هذا لا يصلح إذا أردنا أن نغرس في الإنسان حب أسلوب جديد في الأكل. دع الوجبة تصبح طقوسًا ممتعة وتوحيد الأسرة. من الضروري خلق جو يستمتع فيه الشخص بالأكل ، وينتظره ويفرح. اطبخ بخوف وحب ، مدركًا أن هذا الطعام سيصبح خلايا جسم أحبائك. اضبط الطاولة ، وقدم الأطباق بشكل جميل ، وشغل الموسيقى التي تساعد على الهضم. اجعل فن الطبخ هو طريقتك للتعبير عن الحب. مساهمتك الرئيسية في مصير أحبائك ومجالك اللامحدود للإبداع! 

اترك تعليق