زيت فول الصويا ، لينولين منخفض للغاية ، لصناعة الأغذية

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية884 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري52.5%5.9%190 غرام
الدهون100 غرام56 غرام178.6%20.2%56 غرام
الفيتامينات
فيتامين ب 4 ، كولين0.2 ملغ500 ملغ250000 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي8.18 ملغ15 ملغ54.5%6.2%183 غرام
فيتامين ك ، فيلوكينون183.9 μg120 μg153.3%17.3%65 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد0.05 ملغ18 ملغ0.3%36000 غرام
الزنك ، الزنك0.01 ملغ12 ملغ0.1%120000 غرام
الأحماض الدهنية
المتحولين جنسيا0.306 غرامماكس 1.9 г
الدهون المتحولة الأحادية غير المشبعة0.067 غرام~
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة14.853 غرامماكس 18.7 г
14: 0 ميريستيك0.095 غرام~
16: 0 بالميت10.187 غرام~
17: 0 مارجرين0.096 غرام~
18: 0 ستيارين3.638 غرام~
20: 0 شبق0.288 غرام~
22: 0 بيجينيك0.366 غرام~
24: 0 ليجنوسيريك0.184 غرام~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية28.876 غرامالحد الأدنى 16.8 г171.9%19.4%
16: 1 بالميتوليك0.095 غرام~
16: 1 رابطة الدول المستقلة0.095 غرام~
17: 1 سبتاديسين0.057 غرام~
18: 1 أولين (أوميغا 9)28.49 غرام~
18: 1 رابطة الدول المستقلة28.423 غرام~
18: 1 عبر0.067 غرام~
20: 1 جادوليك (أوميغا 9)0.233 غرام~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة52.149 غراممن 11.2 ل20.6253.2%28.6%
18: 2 لينوليك50.906 غرام~
18: 2 ايزومر ترانس ، غير محدد0.057 غرام~
18: 2 أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة50.849 غرام~
18: 3 لينولينيك1.243 غرام~
18: 3 أوميغا 3 وألفا لينولينيك1.062 غرام~
18: 3 عبر (أيزومرات أخرى)0.182 غرام~
الأحماض الدهنية أوميغا 31.062 غراممن 0.9 ل3.7100%11.3%
الأحماض الدهنية أوميغا 650.849 غراممن 4.7 ل16.8302.7%34.2%
 

قيمة الطاقة 884 كيلو كالوري.

زيت فول الصويا ، لينولين منخفض للغاية ، لصناعة الأغذية غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين إي - 54,5،153,3٪ ، فيتامين ك - XNUMX،XNUMX٪
  • Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
  • فيتامين K ينظم تخثر الدم. يؤدي نقص فيتامين ك إلى زيادة وقت تخثر الدم ، وانخفاض محتوى البروثرومبين في الدم.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 884 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد زيت فول الصويا ، قليل الملح للغاية ، للصناعات الغذائية ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة زيت فول الصويا ، ملح قليل جدا ، لصناعة المواد الغذائية

اترك تعليق