لا يختلف النظام الغذائي النباتي عن أي نوع آخر من الحمية الرياضية ، باستثناء ربما استخدام منتجات الألبان واللحوم. لذلك ، السؤال الذي يطرح نفسه ، ما هي الأطعمة التي ستساعد في تجديد البروتين الحيواني؟ اتضح أنه يوجد في بعض الأطعمة النباتية. ولكن لكي يحصل جسد نباتي على الكمية المناسبة ، لا تحتاج فقط إلى تناول البيتزا والمعكرونة. القاعدة الأساسية هي اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع ، والاختيار الصحيح للأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية.
التغذية النباتية للرياضيين
ما هي الأطعمة التي يمكن أن تشكل النظام الغذائي للرياضي الذي رفض أكل الحيوانات؟ لدهشة الكثيرين ، سوف يرضي تنوعها مذاق أي ذواقة وسيكون له التأثير الأكثر ملاءمة على صحة الشخص ومظهره وقوته البدنية:
أيضا ، اليوم يمكنك شراء مسحوق البروتين. يحتوي على مكونات نباتية فقط ، مثل بذور الكتان وبراعم الكينوا والعدس والشيا وبذور اليقطين. يمكن استخدام مسحوق البروتين هذا كصلصة للسلطة أو لتحضير مشروب.
وفقًا لأحد المدربين ، يجب أن يتكون النظام الغذائي المتوازن للرياضيين من الدهون (22٪) ، والبروتينات (13٪) ، والكربوهيدرات (65٪) ، وهو قادر على تزويد الجسم بالمغذيات الكبيرة الضرورية ، والفيتامينات ، والضمانات الصحية ، والوقاية من امراض عديدة.
ماذا نأكل قبل التمرين؟
أنت بحاجة إلى طعام يملأ الجسم بالطاقة ، ويمكنك بسهولة تحمل النشاط البدني. لذلك ، قبل التمرين بحوالي ساعتين قبل التمرين ، يُنصح بتناول مصدر فوري للعناصر الغذائية والسكريات والكربوهيدرات - وهي الفواكه (التفاح والموز والمانجو والعنب والبرتقال) وجميع أنواع التوت. يتم امتصاصها بسرعة ولا تخلق شعورًا بالثقل في المعدة. لتجديد الطاقة والتعافي بسرعة ، يشرب بعض الرياضيين النباتيين مشروبات رياضية طبيعية خاصة.
إذا كان هناك عدة ساعات قبل التمرين ، يمكنك الاعتماد على الأطعمة الكثيفة والكربوهيدرات المعقدة - الشوفان والبطاطا الحلوة والأرز البني والبطاطا. يتم هضمها ببطء وتمنح الجسم طاقة "طويلة الأمد". عندما تقترب من ممارسة الرياضة ، تناول شيئًا أخف وزنًا وأكثر تغذية ، مثل السلطة أو لوح البروتين. قبل التمرين بنصف ساعة أو ساعة ، لديك ثمار تحت تصرفك ، والتي تتكون من 80٪ من الماء ، وهو أمر ضروري جدًا لترطيب الجسم.
التغذية بعد التمرين
يجب أن يكون النظام الغذائي بعد التمرين على أعلى مستوى ممكن. بعد مجهود بدني ، تحتاج إلى تعويض فقدان الطاقة ، وفي هذا ، مرة أخرى ، الكربوهيدرات لا يمكن تعويضها. ولكن فيما يتعلق بالعضلات ، فإن استعادتها لا يمكن أن تتم بدون الأحماض الأمينية ، وهي لبنة من البروتين المهم للغاية للأنسجة العضلية. يتم الحصول عليها من المكسرات والفاصوليا والخضروات والتوفو والسيتان والتمبيه ومشروبات البروتين الطبيعي. يمكنك صنعها بنفسك باستخدام مساحيق البروتين العشبية ، والتي يمكن شراؤها اليوم من متاجر "الكل من أجل الصحة" ، وأقسام التغذية الخاصة.
من المهم أن يكون النظام الغذائي للرياضي مغذيًا وكاملاً!