ضوء الشمس وفيتامين د

ويكفي أن نقول كلمة "هشاشة العظام" لتذكر العظام الهشة ، والكسور الانضغاطية في الظهر ، وآلام الظهر الدائمة ، وكسور عنق الفخذ ، والعجز ، والموت ، وأهوال أخرى. يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من كسور في العظام ناجمة عن هشاشة العظام. هل تفقد النساء فقط كتلة العظام؟ لا ، الرجال الذين بلغوا سن 55-60 يفقدون ما يقرب من 1٪ من كتلة العظام كل عام. ما الذي يسبب فقدان العظام؟ نعزو عمومًا كميات غير كافية من الكالسيوم الغذائي ، والإفراط في تناول البروتين والملح ، مما يؤدي إلى فقدان الكالسيوم ويؤدي إلى تغيرات هرمونية ، ونقص أو عدم ممارسة الرياضة (بما في ذلك تحمل الوزن) ، هي السبب. ومع ذلك ، لا تقلل من شأن سبب نقص فيتامين د في الجسم. هذا الفيتامين مهم للغاية لأنه يسمح للجسم بامتصاص الكالسيوم وتعزيز صحة العظام.

ما هي أعراض نقص فيتامين د؟ في الواقع ، لا توجد أعراض واضحة ، باستثناء أن امتصاص الجسم للكالسيوم محدود. من أجل الحفاظ على مستويات كافية من الكالسيوم في الدم ، يجب على العظام التخلي عن الكالسيوم الذي تحتوي عليه. نتيجة لذلك ، يؤدي نقص فيتامين د إلى تسريع عملية فقدان العظام ويزيد من خطر الإصابة بكسور العظام - حتى عند الشباب. ما هي مصادر هذا الفيتامين غير زيت السمك؟ هناك عدد كبير من الأطعمة المدعمة بفيتامين D2 (المعروف أيضًا باسم إرغوكالسيفيرول) ، بما في ذلك الحليب (ولكن ليس الجبن والزبادي) والسمن ومنتجات الصويا والأرز والحبوب الفورية. تحتوي بعض الحلويات والحلويات على حليب مدعم بفيتامين د. ومع ذلك ، فإن حصة من هذه الأطعمة توفر 1-3 ميكروغرام من هذا الفيتامين ، في حين أن القيمة اليومية هي 5-10 ميكروغرام. إن التعرض المنتظم لأشعة الشمس ، بالإضافة إلى المساعدة في التعامل مع الاكتئاب ، يحسن كثافة العظام. ويفسر ذلك حقيقة أن فيتامين (د) يتكون بسبب التعرض لأشعة الشمس على الجلد. السؤال الذي يطرح نفسه: ما مقدار الضوء الذي يحتاجه الجسم لتوليف فيتامين د بشكل كافٍ؟ 

لا توجد إجابة واحدة. كل هذا يتوقف على الوقت من السنة واليوم ومكان الإقامة والصحة والعمر ، على شدة تصبغ الجلد. من المعروف أن ضوء الشمس يكون أكثر كثافة من الثامنة صباحًا حتى الخامسة مساءً. يحاول بعض الأشخاص حماية أنفسهم من أشعة الشمس باستخدام واقيات الشمس التي تحجب طيف الأشعة فوق البنفسجية ب المرتبط بتكوين فيتامين د. أما الفلتر الشمسي 8 فهو يحجب 95٪. الكائنات الحية التي تعيش في خطوط العرض الشمالية غير قادرة على إنتاج فيتامين (د) لمعظم العام بسبب زاوية الشمس المنخفضة في الشتاء ، لذلك تميل مستويات فيتامين (د) إلى الانخفاض. كبار السن معرضون لخطر عدم الحصول على ما يكفي من هذا الفيتامين لأنهم لا يخرجون في الهواء الطلق خوفًا من سرطان الجلد والتجاعيد. سوف يفيدهم المشي لمسافات قصيرة ، ويزيد من قوة العضلات ، ويحافظ على قوة العظام ويزود الجسم بفيتامين د. إن تعريض يديك ووجهك لأشعة الشمس لمدة 30-100 دقيقة كل يوم يكفي لحدوث عملية تخليق فيتامين د. بالإضافة إلى أن هذا الفيتامين يزيد من كثافة العظام ، فهو يمنع نمو الخلايا الخبيثة ، وعلى وجه الخصوص ، يحمي من الإصابة بسرطان الثدي. هل من الممكن وجود الكثير من فيتامين د في الجسم؟ واحسرتاه. الكثير من فيتامين د سام. في الواقع ، إنه أكثر الفيتامينات سمية. فائضه يسبب تحجر الكلى والأنسجة الرخوة ، ويمكن أن يسبب الفشل الكلوي. تم ربط الكميات الزائدة من فيتامين (د) بزيادة مستويات الكالسيوم في الدم ، مما قد يؤدي إلى الإرهاق والركود العقلي. وبالتالي ، مع بداية الأيام الدافئة الأولى من الربيع (أو الصيف ، حسب المنطقة) ، لا ينبغي لنا أن نندفع إلى الشاطئ بحثًا عن السمرة. الأطباء يحذروننا - إذا أردنا تجنب النمش والبقع العمرية والجلد الخشن والتجاعيد ، فلا يجب أن نتحمس للحمامات الشمسية. ومع ذلك ، فإن كمية معتدلة من ضوء الشمس ستزودنا بفيتامين د الضروري.

اترك تعليق