جدول محتوى الكالسيوم في الأطعمة

في هذه الجداول المعتمدة بمتوسط ​​الحاجة اليومية للكالسيوم يساوي 1000 مجم. يُظهر العمود "النسبة المئوية للاحتياجات اليومية" النسبة المئوية 100 جرام من المنتج التي تلبي احتياجات الإنسان اليومية من الكالسيوم.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم:

اسم المنتجمحتوى الكالسيوم في 100 جرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
سمسم1474 ملغ147%
جبنة البارميزان1184 ملغ118%
حليب منزوع الدسم1155 ملغ116%
مسحوق الحليب 25٪1000 ملغ100%
جبن جولاندسكي 45٪1000 ملغ100%
جبن بوشونسكي 45٪1000 ملغ100%
جبن شيدر 50٪1000 ملغ100%
جبن سويسري 50٪930 ملغ93%
حليب جاف 15٪922 ملغ92%
جبن "روسي" 50٪880 ملغ88%
جبن روكفور 50٪740 ملغ74%
بودرة كريم 42٪700 ملغ70%
جبنة جودة700 ملغ70%
جبن "روسي"700 ملغ70%
الجبن "سولوجوني"650 ملغ65%
الجبن (من حليب البقر)630 ملغ63%
جبن "سجق"630 ملغ63%
الجبن "أديجيسكي"520 ملغ52%
جبن "كاممبرت"510 ملغ51%
جبنة فيتا493 ملغ49%
ملح368 ملغ37%
بذور عباد الشمس (بذور عباد الشمس)367 ملغ37%
حليب الشوكولاتة352 ملغ35%
فول الصويا (الحبوب)348 ملغ35%
حليب مكثف بالسكر 5٪317 ملغ32%
حليب مكثف مع سكر قليل الدسم317 ملغ32%
حليب مكثف بالسكر 8,5٪307 ملغ31%
لوز273 ملغ27%
كريمة مكثفة بالسكر 19٪250 ملغ25%
بقدونس (أخضر)245 ملغ25%
الشبت (الخضر)223 ملغ22%
حلاوة طحينية عباد الشمس211 ملغ21%
حمص حب193 ملغ19%
مسحوق البيض193 ملغ19%
الهريس192 ملغ19%
البندق188 ملغ19%
أوراق الهندباء (الخضر)187 ملغ19%
ثوم180 ملغ18%

انظر قائمة المنتجات الكاملة

ريحان (أخضر)177 ملغ18%
جبن قليل الدسم166 ملغ17%
مشمش مجفف166 ملغ17%
اللبن الرائب 4٪164 ملغ16%
اللبن الرائب 5٪164 ملغ16%
جبن قريش 9٪ (جريئة)164 ملغ16%
مشمش مجفف160 ملغ16%
الجبن 11٪160 ملغ16%
ايس كريم159 ملغ16%
نخالة القمح150 ملغ15%
الجبن 18٪ (جريئة)150 ملغ15%
حبوب (حبوب)150 ملغ15%
مثلجات الآيس كريم148 ملغ15%
التين المجفف144 ملغ14%
صفار البيض136 ملغ14%
- كتلة اللبن الرائب 16.5٪ دهون135 ملغ14%
حليب الماعز134 ملغ13%
البرسيمون127 ملغ13%
الكفير قليل الدسم126 ملغ13%
حليب قليل الدسم126 ملغ13%
زبادي قليل الدسم126 ملغ13%
الزبادي 1.5،XNUMX٪124 ملغ12%
الزبادي 6،XNUMX٪124 ملغ12%
ريازينكا 1٪124 ملغ12%
ريازينكا 2,5٪124 ملغ12%
ريازينكا 4٪124 ملغ12%
حليب مخبوز 6٪124 ملغ12%
الزبادي 3,2،XNUMX٪122 ملغ12%
الزبادي 6،XNUMX٪ حلو122 ملغ12%
حليب اسيدوفيلوس 1٪120 ملغ12%
اسيدوفيلوس 3,2،XNUMX٪120 ملغ12%
اسيدوفيلوس الى 3.2٪ حلو120 ملغ12%
اسيدوفيلوس قليل الدسم120 ملغ12%
1٪ زبادي120 ملغ12%
الكفير 2.5٪120 ملغ12%
الكفير 3.2٪120 ملغ12%
حليب الفرس قليل الدسم (من حليب البقر)120 ملغ12%
الحليب 1,5٪120 ملغ12%
الحليب 2,5٪120 ملغ12%
الحليب 3.2٪120 ملغ12%
الحليب 3,5٪120 ملغ12%
الهامور120 ملغ12%
مخيض اللبن120 ملغ12%
الجبن 2٪120 ملغ12%
تخثر120 ملغ12%
الزبادي 3,2،XNUMX٪ حلو119 ملغ12%
الفجل (الجذر)119 ملغ12%
Varenets 2.5٪118 ملغ12%
الزبادي 1،XNUMX٪118 ملغ12%
زبادي 2.5٪ من118 ملغ12%
الزبادي 3,2،XNUMX٪118 ملغ12%
الشوفان (الحبوب)117 ملغ12%
خوخ مجفف115 ملغ12%
خثارة مصقولة تحتوي على 27.7٪ دهن114 ملغ11%
زبادي 1.5٪ فواكه112 ملغ11%
التفاح المجفف111 ملغ11%
فطر أبيض مجفف107 ملغ11%
تجفف الكمثرى107 ملغ11%
السبانخ (الخضر)106 ملغ11%
فستق105 ملغ11%
البصل الأخضر (القلم)100 ملغ10%
الكوميس (من حليب ماري)94 ملغ9%
الشعير (الحبوب)93 ملغ9%
كريم 8٪91 ملغ9%
كافيار الكافيار الأحمر90 ملغ9%
كريم 10٪90 ملغ9%
كريمة حامضة 10٪90 ملغ9%
البازلاء (مقشرة)89 ملغ9%
خشب الجوز89 ملغ9%
كريمة حامضة 15٪88 ملغ9%
بصل كراث87 ملغ9%
كريم 20٪86 ملغ9%
كريم 25٪86 ملغ9%
35٪ كريم86 ملغ9%
كريمة حامضة 20٪86 ملغ9%
كريمة حامضة 30٪85 ملغ9%
كريمة حامضة 25٪84 ملغ8%
العدس (الحبوب)83 ملغ8%
الرشاد (الخضر)81 ملغ8%
زبيب80 ملغ8%
جريش الشعير80 ملغ8%
الرنجة srednebelaya80 ملغ8%
الخوخ80 ملغ8%

محتوى الكالسيوم في منتجات الألبان:

اسم المنتجمحتوى الكالسيوم في 100 جرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
حليب اسيدوفيلوس 1٪120 ملغ12%
اسيدوفيلوس 3,2،XNUMX٪120 ملغ12%
اسيدوفيلوس الى 3.2٪ حلو120 ملغ12%
اسيدوفيلوس قليل الدسم120 ملغ12%
الجبن (من حليب البقر)630 ملغ63%
Varenets 2.5٪118 ملغ12%
الزبادي 1.5،XNUMX٪124 ملغ12%
زبادي 1.5٪ فواكه112 ملغ11%
الزبادي 3,2،XNUMX٪122 ملغ12%
الزبادي 3,2،XNUMX٪ حلو119 ملغ12%
الزبادي 6،XNUMX٪124 ملغ12%
الزبادي 6،XNUMX٪ حلو122 ملغ12%
1٪ زبادي120 ملغ12%
الكفير 2.5٪120 ملغ12%
الكفير 3.2٪120 ملغ12%
الكفير قليل الدسم126 ملغ13%
الكوميس (من حليب ماري)94 ملغ9%
حليب الفرس قليل الدسم (من حليب البقر)120 ملغ12%
- كتلة اللبن الرائب 16.5٪ دهون135 ملغ14%
الحليب 1,5٪120 ملغ12%
الحليب 2,5٪120 ملغ12%
الحليب 3.2٪120 ملغ12%
الحليب 3,5٪120 ملغ12%
حليب الماعز134 ملغ13%
حليب قليل الدسم126 ملغ13%
حليب مكثف بالسكر 5٪317 ملغ32%
حليب مكثف بالسكر 8,5٪307 ملغ31%
حليب مكثف مع سكر قليل الدسم317 ملغ32%
حليب جاف 15٪922 ملغ92%
مسحوق الحليب 25٪1000 ملغ100%
حليب منزوع الدسم1155 ملغ116%
ايس كريم159 ملغ16%
مثلجات الآيس كريم148 ملغ15%
مخيض اللبن120 ملغ12%
الزبادي 1،XNUMX٪118 ملغ12%
زبادي 2.5٪ من118 ملغ12%
الزبادي 3,2،XNUMX٪118 ملغ12%
زبادي قليل الدسم126 ملغ13%
ريازينكا 1٪124 ملغ12%
ريازينكا 2,5٪124 ملغ12%
ريازينكا 4٪124 ملغ12%
حليب مخبوز 6٪124 ملغ12%
كريم 10٪90 ملغ9%
كريم 20٪86 ملغ9%
كريم 25٪86 ملغ9%
35٪ كريم86 ملغ9%
كريم 8٪91 ملغ9%
كريمة مكثفة بالسكر 19٪250 ملغ25%
بودرة كريم 42٪700 ملغ70%
كريمة حامضة 10٪90 ملغ9%
كريمة حامضة 15٪88 ملغ9%
كريمة حامضة 20٪86 ملغ9%
كريمة حامضة 25٪84 ملغ8%
كريمة حامضة 30٪85 ملغ9%
الجبن "أديجيسكي"520 ملغ52%
جبن جولاندسكي 45٪1000 ملغ100%
جبن "كاممبرت"510 ملغ51%
جبنة البارميزان1184 ملغ118%
جبن بوشونسكي 45٪1000 ملغ100%
جبن روكفور 50٪740 ملغ74%
جبن "روسي" 50٪880 ملغ88%
الجبن "سولوجوني"650 ملغ65%
جبنة فيتا493 ملغ49%
جبن شيدر 50٪1000 ملغ100%
جبن سويسري 50٪930 ملغ93%
جبنة جودة700 ملغ70%
جبن قليل الدسم166 ملغ17%
جبن "سجق"630 ملغ63%
جبن "روسي"700 ملغ70%
خثارة مصقولة تحتوي على 27.7٪ دهن114 ملغ11%
الجبن 11٪160 ملغ16%
الجبن 18٪ (جريئة)150 ملغ15%
الجبن 2٪120 ملغ12%
اللبن الرائب 4٪164 ملغ16%
اللبن الرائب 5٪164 ملغ16%
جبن قريش 9٪ (جريئة)164 ملغ16%
تخثر120 ملغ12%

محتوى الكالسيوم في البيض ومنتجاته:

اسم المنتجمحتوى الكالسيوم في 100 جرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
بروتين البيض10 ملغ1%
صفار البيض136 ملغ14%
مسحوق البيض193 ملغ19%
بيض الدجاجه55 ملغ6%
بيض السمان54 ملغ5%

محتوى الكالسيوم في المكسرات والبذور:

اسم المنتجمحتوى الكالسيوم في 100 جرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
الفول السوداني76 ملغ8%
خشب الجوز89 ملغ9%
الجوز المجفف54 ملغ5%
جوزات الصنوبر16 ملغ2%
الكاجو47 ملغ5%
سمسم1474 ملغ147%
لوز273 ملغ27%
بذور عباد الشمس (بذور عباد الشمس)367 ملغ37%
فستق105 ملغ11%
البندق188 ملغ19%

محتوى الكالسيوم في اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية:

اسم المنتجمحتوى الكالسيوم في 100 جرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
صرصور40 ملغ4%
سمك السلمون20 ملغ2%
كافيار الكافيار الأحمر90 ملغ9%
بولوك ROE35 ملغ4%
الكافيار الحبيبي الأسود55 ملغ6%
حبار40 ملغ4%
تخبط45 ملغ5%
صديق حميم20 ملغ2%
سبرات البلطيق50 ملغ5%
سبرات قزوين60 ملغ6%
جمبري70 ملغ7%
الأبراميس سمك25 ملغ3%
سمك السلمون الأطلسي (السلمون)15 ملغ2%
بلح البحر50 ملغ5%
بولوك40 ملغ4%
الكبلين سمك صغير30 ملغ3%
اللحوم (تركيا)12 ملغ1%
لحم (أرنب)20 ملغ2%
دجاج اللحم)16 ملغ2%
اللحوم (دجاج التسمين)14 ملغ1%
سمك القد40 ملغ4%
الهامور120 ملغ12%
نهر الفرخ50 ملغ5%
سمك الحفش50 ملغ5%
سمكة الهلبوت30 ملغ3%
الحدوق20 ملغ2%
لحم بقري في الكلى13 ملغ1%
نهر السرطان55 ملغ6%
الكارب35 ملغ4%
سمك مملح20 ملغ2%
الرنجة الدهنية60 ملغ6%
الرنجة العجاف60 ملغ6%
الرنجة srednebelaya80 ملغ8%
ماكريل40 ملغ4%
سوم50 ملغ5%
ماكريل65 ملغ7%
سوداك35 ملغ4%
سمك القد25 ملغ3%
تونة30 ملغ3%
حب الشباب20 ملغ2%
بيج60 ملغ6%
خلفي30 ملغ3%
رمح40 ملغ4%

محتوى الكالسيوم في الحبوب ومنتجات الحبوب والبقول:

اسم المنتجمحتوى الكالسيوم في 100 جرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
البازلاء (مقشرة)89 ملغ9%
البازلاء الخضراء (الطازجة)26 ملغ3%
الحنطة السوداء (الحبوب)70 ملغ7%
جريش الحنطة السوداء)20 ملغ2%
الحنطة السوداء (غير مطحون)20 ملغ2%
فريك الذرة20 ملغ2%
سميد20 ملغ2%
نظارات طبية64 ملغ6%
لؤلؤة الشعير38 ملغ4%
حبوب القمح40 ملغ4%
حبوب الدخن المقشر (مصقول)27 ملغ3%
جريش الشعير80 ملغ8%
مكرونة من دقيق من الدرجة الأولى25 ملغ3%
المعكرونة من الدقيق V / s19 ملغ2%
الهريس192 ملغ19%
طحين الحنطة السوداء41 ملغ4%
دقيق الذرة20 ملغ2%
دقيق الشوفان56 ملغ6%
دقيق الشوفان (دقيق الشوفان)58 ملغ6%
دقيق قمح درجة واحدة24 ملغ2%
دقيق قمح درجة ثانية32 ملغ3%
الطحين18 ملغ2%
خلفيات الطحين39 ملغ4%
دقيق الجاودار34 ملغ3%
دقيق القمح الكامل43 ملغ4%
دقيق بذور الجاودار19 ملغ2%
طحين الأرز20 ملغ2%
حمص حب193 ملغ19%
الشوفان (الحبوب)117 ملغ12%
نخالة الشوفان58 ملغ6%
نخالة القمح150 ملغ15%
قمح (حبوب ، طرية متنوعة)54 ملغ5%
القمح (الحبوب ، الدرجة الصلبة)62 ملغ6%
حبوب الأرز)40 ملغ4%
الجاودار (الحبوب)59 ملغ6%
فول الصويا (الحبوب)348 ملغ35%
حبوب (حبوب)150 ملغ15%
الفاصوليا (البقوليات)65 ملغ7%
رقائق الشوفان "هرقل"52 ملغ5%
العدس (الحبوب)83 ملغ8%
الشعير (الحبوب)93 ملغ9%

محتوى الكالسيوم في الفواكه والخضروات والأعشاب:

اسم المنتجمحتوى الكالسيوم في 100 جرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
مشمش28 ملغ3%
أفوكادو12 ملغ1%
سفرجل23 ملغ2%
ارجوانى27 ملغ3%
الأناناس16 ملغ2%
برتقال34 ملغ3%
البطيخ14 ملغ1%
ريحان (أخضر)177 ملغ18%
الباذنجان15 ملغ2%
توت بري25 ملغ3%
اللفت الأصفر40 ملغ4%
عنب30 ملغ3%
الكرز37 ملغ4%
توت16 ملغ2%
العقيق10 ملغ1%
جريب فروت23 ملغ2%
كمثرى19 ملغ2%
الشمام16 ملغ2%
بلاك بيري30 ملغ3%
فراولة40 ملغ4%
جذر الزنجبيل)16 ملغ2%
التين الطازج35 ملغ4%
كوسا15 ملغ2%
ملفوف48 ملغ5%
بروكلي47 ملغ5%
براعم بروكسل34 ملغ3%
الكولرابي46 ملغ5%
ملفوف أحمر53 ملغ5%
ملفوف77 ملغ8%
ملفوف سافوي15 ملغ2%
زهرة26 ملغ3%
بطاطس10 ملغ1%
كيوي40 ملغ4%
الكزبرة (خضراء)67 ملغ7%
توت بري14 ملغ1%
الرشاد (الخضر)81 ملغ8%
عنب الثعلب22 ملغ2%
ليمون40 ملغ4%
أوراق الهندباء (الخضر)187 ملغ19%
البصل الأخضر (القلم)100 ملغ10%
بصل كراث87 ملغ9%
بصل31 ملغ3%
التوت40 ملغ4%
مانجا11 ملغ1%
اليوسفي35 ملغ4%
جزر27 ملغ3%
كلدبري15 ملغ2%
عشب بحري40 ملغ4%
البحر النبق22 ملغ2%
خيار23 ملغ2%
بابايا20 ملغ2%
الختشار سرخس أو نبات32 ملغ3%
الجزر الأبيض (الجذر)27 ملغ3%
خوخ20 ملغ2%
بقدونس (أخضر)245 ملغ25%
البقدونس (الجذر)57 ملغ6%
طماطم (طماطم)14 ملغ1%
الراوند (الخضر)44 ملغ4%
فجل39 ملغ4%
الفجل الأسود35 ملغ4%
فجل49 ملغ5%
روان أحمر42 ملغ4%
أرونيا28 ملغ3%
الخس (الخضر)77 ملغ8%
شمندر37 ملغ4%
كرفس (أخضر)72 ملغ7%
الكرفس (الجذر)63 ملغ6%
استنزاف20 ملغ2%
الكشمش الأبيض36 ملغ4%
الكشمش الأحمر36 ملغ4%
الكشمش الأسود36 ملغ4%
الهليون (أخضر)21 ملغ2%
القدس الخرشوف20 ملغ2%
اليقطين25 ملغ3%
الشبت (الخضر)223 ملغ22%
فيجوا17 ملغ2%
الفجل (الجذر)119 ملغ12%
البرسيمون127 ملغ13%
الكرز33 ملغ3%
توت16 ملغ2%
ثوم180 ملغ18%
شوك28 ملغ3%
السبانخ (الخضر)106 ملغ11%
حميض (الخضر)47 ملغ5%
تفاح16 ملغ2%

محتوى الكالسيوم في الوجبات الجاهزة والحلويات:

اسم الطبقمحتوى الكالسيوم في 100 جرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
حلاوة طحينة - فول سوداني465 ملغ47%
حليب الشوكولاتة352 ملغ35%
سبراتس بالزيت (معلب)300 ملغ30%
تجفف الدنيس274 ملغ27%
حلاوة طحينية عباد الشمس211 ملغ21%
مدخن بريم205 ملغ21%
سلطة البنجر بالجبن والثوم187 ملغ19%
سمك السلمون الوردي (معلب)185 ملغ19%
عجينة الشوكولاتة174 ملغ17%
جثم مدخن150 ملغ15%
كاندي ايريس140 ملغ14%
تشيز كيك من الجبن الخالي من الدسم132 ملغ13%
جثم مقلي127 ملغ13%
مسلوق الملفوف125 ملغ13%
تشيز كيك بالجزر116 ملغ12%
طاجن جبن قليل الدسم113 ملغ11%
كوسة مخبوزة111 ملغ11%
اسبراتس مدخن ساخن110 ملغ11%
كعكة اللوز110 ملغ11%
خبز أسمر107 ملغ11%
أبريم مدخن102 ملغ10%
سلطة البصل الاخضر97 ملغ10%
أنشوجة مملحة91 ملغ9%
ملفوف مخبوز89 ملغ9%
اسبرط مملح بالبصل والزبدة87 ملغ9%
كعكة اللوز86 ملغ9%
بودنغ اليقطين85 ملغ9%
الاومليت81 ملغ8%
الماكريل المدخن على البارد80 ملغ8%
ماكريل مقلي80 ملغ8%
بسكويت اللوز76 ملغ8%
الزلابية كسول مسلوق74 ملغ7%
الفطر المخبوز72 ملغ7%
البصل المقلي69 ملغ7%
حليب الكعك67 ملغ7%
تشيز كيك65 ملغ7%
مدخن سمك القد65 ملغ7%
شرحات من سمك القد64 ملغ6%
Lapshevnik مع الجبن64 ملغ6%
مسلوق الهامور64 ملغ6%
رنجة مدخنة63 ملغ6%
اليقطين المهروس62 ملغ6%
شرحات ملفوف61 ملغ6%
حساء مهروس السبانخ61 ملغ6%
سرطان النهر المغلي60 ملغ6%
طاجن ملفوف59 ملغ6%
شوربة الحليب مع المكرونة59 ملغ6%
البيض المقلي59 ملغ6%
يخنة الملفوف58 ملغ6%
شوربة حليب مع أرز58 ملغ6%
الزلابية57 ملغ6%
سلطة الفجل56 ملغ6%
برجر البنجر55 ملغ6%
يخنة سمك القد53 ملغ5%
سلطة من مخلل الملفوف51 ملغ5%
نفخة الكيك51 ملغ5%
خضار محشي49 ملغ5%
بودنغ اليقطين49 ملغ5%
رنجة بالبصل49 ملغ5%
مخلل الملفوف48 ملغ5%
مسلوق بايك48 ملغ5%
كعكة عالية السعرات الحرارية47 ملغ5%
مسلوقة البازلاء47 ملغ5%
جثم مخبوز47 ملغ5%
خبز بورودينو47 ملغ5%
سمك القد المقلي46 ملغ5%
سلطة ملفوف ابيض46 ملغ5%
مسلوق بايك46 ملغ5%
سمك السلور مقلي45 ملغ5%
سلطة الطماطم الطازجة45 ملغ5%
بنجر مسلوق45 ملغ5%
بسكويت45 ملغ5%
مربى اليوسفي44 ملغ4%
كافيار الباذنجان (معلب)43 ملغ4%
ذرة معلبة42 ملغ4%
فطائر اليقطين42 ملغ4%
بودنغ الأرز42 ملغ4%
ملفوف شنيتزل42 ملغ4%
حساء مع حميض42 ملغ4%
الكافيار القرع (معلب)41 ملغ4%
شرحات جزر41 ملغ4%
ملفات تعريف الارتباط طويلة41 ملغ4%
سلطة القرنبيط41 ملغ4%
ملح وردي40 ملغ4%
فطر مقلي بالزيت النباتي40 ملغ4%
كارب مقلي40 ملغ4%
حليب السجق40 ملغ4%

كما يتضح من الجداول ، فإن أغنى منتج من الكالسيوم هو السمسم - 68 جرامًا فقط من هذه البذور توفر جرعة يومية من 1000 مجم من الكالسيوم. أيضًا ، فيما يتعلق بالبذور بالإضافة إلى بذور السمسم ، يجب الانتباه إلى بذور عباد الشمس - 100 جرام هي أكثر من ثلث القيمة اليومية للكالسيوم. تحتل جميع منتجات الألبان تقريبًا المرتبة الأولى في الجدول ، ولكن هناك عوامل واضحة: لوحظ أعلى محتوى من الكالسيوم في الحليب المجفف ومحتوى دهون الجبن 45٪ -50٪.

اترك تعليق