نظرًا لارتفاع نسبة البروتين في الخضروات البقولية ، تم وضعها في طاولة منفصلة
الخضار البقولية
الاسم | محتوى البروتين في 100 جرام | الدهون (في 100 جرام) | الكربوهيدرات (في 100 جرام) | السعرات الحرارية (في 100 جرام) |
فول الصويا (الحبوب) | 34.9 غرام | 17.3 غرام | 17.3 غرام | 364 كيلو كالوري |
العدس (الحبوب) | 24 غرام | 1.5 غرام | 46.3 غرام | 295 كيلو كالوري |
الهريس | 23.5 غرام | 2 غرام | 46 غرام | 300 كيلو كالوري |
البازلاء (مقشرة) | 23 غرام | 1.6 غرام | 48.1 غرام | 299 كيلو كالوري |
حبوب (حبوب) | 21 غرام | 2 غرام | 47 غرام | 298 كيلو كالوري |
حمص حب | 20.1 غرام | 4.3 غرام | 46.1 غرام | 309 كيلو كالوري |
البازلاء الخضراء (الطازجة) | 5 غرام | 0.2 غرام | 8.3 غرام | 55 كيلو كالوري |
البازلاء الخضراء (طعام معلب) | 3.1 غرام | 0.2 غرام | 6.5 غرام | 40 كيلو كالوري |
حساء الفول | 3 غرام | 1.3 غرام | 6.9 غرام | 54 كيلو كالوري |
الفاصوليا (البقوليات) | 2.5 غرام | 0.3 غرام | 3 غرام | 23 كيلو كالوري |
الجدول الكامل لمحتوى البروتين
الاسم | محتوى البروتين في 100 جرام | الدهون (في 100 جرام) | الكربوهيدرات (في 100 جرام) | السعرات الحرارية (في 100 جرام) |
البطاطس المجففة | 6.6 غرام | 0.3 غرام | 71.6 غرام | 317 كيلو كالوري |
ثوم | 6.5 غرام | 0.5 غرام | 29.9 غرام | 149 كيلو كالوري |
مشمش مجفف | 5.2 غرام | 0.3 غرام | 51 غرام | 232 كيلو كالوري |
سلطة البنجر بالجبن والثوم | 5.1 غرام | 14.2 غرام | 7.1 غرام | 178 كيلو كالوري |
مشمش مجفف | 5 غرام | 0.4 غرام | 53 غرام | 242 كيلو كالوري |
براعم بروكسل | 4.8 غرام | 0.3 غرام | 3.1 غرام | 35 كيلو كالوري |
معجون الطماطم | 4.8 غرام | 0 غرام | 19 غرام | 102 كيلو كالوري |
Chamaenerion angustifolium (أخضر) | 4.7 غرام | 2.8 غرام | 19.2 غرام | 103 كيلو كالوري |
الختشار سرخس أو نبات | 4.6 غرام | 0.4 غرام | 5.5 غرام | 34 كيلو كالوري |
البصل المقلي | 4.5 غرام | 13.5 غرام | 27.4 غرام | 251 كيلو كالوري |
Pigweed أبيض (أخضر) | 4.2 غرام | 0.8 غرام | 7.3 غرام | 43 كيلو كالوري |
شرحات ملفوف | 4.2 غرام | 8.2 غرام | 15.3 غرام | 153 كيلو كالوري |
برجر البنجر | 4.1 غرام | 8.1 غرام | 24.1 غرام | 187 كيلو كالوري |
بودنغ اليقطين | 4.1 غرام | 6.1 غرام | 16.3 غرام | 137 كيلو كالوري |
فطائر اليقطين | 4 C | 7 غرام | 19.8 غرام | 158 كيلو كالوري |
بقدونس (أخضر) | 3.7 غرام | 0.4 غرام | 7.6 غرام | 49 كيلو كالوري |
شرحات جزر | 3.4 غرام | 6.7 غرام | 19.2 غرام | 152 كيلو كالوري |
ملفوف شنيتزل | 3.4 غرام | 6.4 غرام | 11.6 غرام | 118 كيلو كالوري |
ريحان (أخضر) | 3.2 غرام | 0.6 غرام | 2.7 غرام | 23 كيلو كالوري |
الفجل (الجذر) | 3.2 غرام | 0.4 غرام | 10.5 غرام | 59 كيلو كالوري |
التين المجفف | 3.1 غرام | 0.8 غرام | 57.9 غرام | 257 كيلو كالوري |
طاجن ملفوف | 3.1 غرام | 5.2 غرام | 13.5 غرام | 114 كيلو كالوري |
خوخ مجفف | 3 غرام | 0.4 غرام | 57.7 غرام | 254 كيلو كالوري |
طاجن البطاطس | 3 غرام | 5.9 غرام | 17.5 غرام | 136 كيلو كالوري |
بودنغ اليقطين | 3 غرام | 3.2 غرام | 12.3 غرام | 92 كيلو كالوري |
السبانخ (الخضر) | 2.9 غرام | 0.3 غرام | 2 غرام | 23 كيلو كالوري |
بروكلي | 2.8 غرام | 0.4 غرام | 6.6 غرام | 34 كيلو كالوري |
بطاطس مقلية | 2.8 غرام | 9.6 غرام | 23.5 غرام | 192 كيلو كالوري |
الكولرابي | 2.8 غرام | 0.1 غرام | 7.9 غرام | السعرات الحرارية 44 |
بطاطس زراسي | 2.8 غرام | 6.4 غرام | 20.3 غرام | 152 كيلو كالوري |
كعك البطاطس | 2.8 غرام | 4.7 غرام | 22 غرام | 142 كيلو كالوري |
ملفوف مخبوز | 2.8 غرام | 8 غرام | 7.3 غرام | 113 كيلو كالوري |
أوراق الهندباء (الخضر) | 2.7 غرام | 0.7 غرام | 9.2 غرام | 45 كيلو كالوري |
فطائر البطاطس | 2.7 غرام | 4.5 غرام | 18.6 غرام | 127 كيلو كالوري |
طاجن جزر | 2.7 غرام | 5 غرام | 17.8 غرام | 128 كيلو كالوري |
كوسة مخبوزة | 2.7 غرام | 10 غرام | 9.7 غرام | السعرات الحرارية 140 |
الرشاد (الخضر) | 2.6 غرام | 0.7 غرام | 5.5 غرام | 32 كيلو كالوري |
سلطة ملفوف ابيض | 2.6 غرام | 5 غرام | 3.1 غرام | 69 كيلو كالوري |
تمور | 2.5 غرام | 0.5 غرام | 69.2 غرام | 292 كيلو كالوري |
زهرة | 2.5 غرام | 0.3 غرام | 4.2 غرام | 30 كيلو كالوري |
سلطة الفجل | 2.5 غرام | 5 غرام | 2.9 غرام | 67 كيلو كالوري |
الشبت (الخضر) | 2.5 غرام | 0.5 غرام | 6.3 غرام | 40 كيلو كالوري |
بطاطس مطهية بالفطر | 2.5 غرام | 7.7 غرام | 13.4 غرام | 134 كيلو كالوري |
الخوخ | 2.3 غرام | 0.7 غرام | 57.5 غرام | 256 كيلو كالوري |
زبيب | 2.3 غرام | 0.5 غرام | 65.8 غرام | 281 كيلو كالوري |
تجفف الكمثرى | 2.3 غرام | 0.6 غرام | 62.6 غرام | 270 كيلو كالوري |
حساء مع حميض | 2.3 غرام | 3.5 غرام | 1.8 غرام | 48 كيلو كالوري |
بنجر الكافيار | 2.3 غرام | 6.8 غرام | 11.7 غرام | 119 كيلو كالوري |
التفاح المجفف | 2.2 غرام | 0.1 غرام | 59 غرام | 253 كيلو كالوري |
خضار محشي | 2.2 غرام | 5.2 غرام | 9.7 غرام | 95 كيلو كالوري |
الكزبرة (خضراء) | 2.1 غرام | 0.5 غرام | 3.7 غرام | 23 كيلو كالوري |
البطاطا المهروسة | 2.1 غرام | 0.8 غرام | 14.7 غرام | 75 كيلو كالوري |
القدس الخرشوف | 2.1 غرام | 0.1 غرام | 12.8 غرام | 61 كيلو كالوري |
عصيدة اليقطين | 2.1 غرام | 1.7 غرام | 15.7 غرام | 87 كيلو كالوري |
أفوكادو | 2 غرام | 14.6 غرام | 1.8 غرام | 160 كيلو كالوري |
بطاطس | 2 غرام | 0.4 غرام | 16.3 غرام | 77 كيلو كالوري |
يخنة الملفوف | 2 غرام | 3.3 غرام | 9.2 غرام | 75 كيلو كالوري |
بصل كراث | 2 غرام | 0.2 غرام | 6.3 غرام | السعرات الحرارية 36 |
بطاطا مسلوقة | 2 غرام | 0.4 غرام | 15.8 غرام | 75 كيلو كالوري |
حساء مهروس السبانخ | 1.9 غرام | 2 غرام | 4 C | السعرات الحرارية 42 |
راجوت الخضار | 1.9 غرام | 4.5 غرام | 10.6 غرام | 91 كيلو كالوري |
الفجل الأسود | 1.9 غرام | 0.2 غرام | 6.7 غرام | السعرات الحرارية 36 |
الهليون (أخضر) | 1.9 غرام | 0.1 غرام | 3.1 غرام | 21 كيلو كالوري |
الكافيار القرع (معلب) | 1.9 غرام | 8.9 غرام | 7.7 غرام | 119 كيلو كالوري |
جذر الزنجبيل) | 1.8 غرام | 0.8 غرام | 17.8 غرام | 80 كيلو كالوري |
ملفوف | 1.8 غرام | 0.1 غرام | 4.7 غرام | 28 كيلو كالوري |
مخلل الملفوف | 1.8 غرام | 0.1 غرام | 3 غرام | 23 كيلو كالوري |
بنجر مسلوق | 1.8 غرام | 0.1 غرام | 9.8 غرام | 48 كيلو كالوري |
ملفوف مقلي | 1.8 غرام | 2.8 غرام | 4.2 غرام | 50 كيلو كالوري |
كافيار الباذنجان (معلب) | 1.7 غرام | 13.3 غرام | 5.1 غرام | 148 كيلو كالوري |
اليقطين المقلي | 1.7 غرام | 5.7 غرام | 6.9 غرام | 86 كيلو كالوري |
اليقطين المهروس | 1.7 غرام | 6.2 غرام | 6.3 غرام | 88 كيلو كالوري |
قرنبيط مقلي | 1.7 غرام | 3.1 غرام | 3 غرام | 47 كيلو كالوري |
قرنبيط مطبوخ | 1.7 غرام | 0.2 غرام | 3.4 غرام | 22 سعرا |
شوك | 1.6 غرام | 0.7 غرام | 22.4 غرام | 109 كيلو كالوري |
يخنة البنجر | 1.6 غرام | 3 غرام | 10.3 غرام | 75 كيلو كالوري |
سلطة البصل الاخضر | 1.6 غرام | 4 C | 3.3 غرام | 56 كيلو كالوري |
حساء البطاطس المهروسة | 1.6 غرام | 2 غرام | 8.3 غرام | 58 كيلو كالوري |
أرونيا | 1.5 غرام | 0.2 غرام | 10.9 غرام | 55 كيلو كالوري |
موز | 1.5 غرام | 0.5 غرام | 21 غرام | السعرات الحرارية 96 |
بلاك بيري | 1.5 غرام | 0.5 غرام | 4.4 غرام | 34 كيلو كالوري |
جذر الأرقطيون) | 1.5 غرام | 0.2 غرام | 17.3 غرام | 72 كيلو كالوري |
شمندر | 1.5 غرام | 0.1 غرام | 8.8 غرام | السعرات الحرارية 42 |
فجل | 1.5 غرام | 0.1 غرام | 6.2 غرام | 32 كيلو كالوري |
البقدونس (الجذر) | 1.5 غرام | 0.6 غرام | 10.1 غرام | 51 كيلو كالوري |
الخس (الخضر) | 1.5 غرام | 0.2 غرام | 2 غرام | 16 كيلو كالوري |
حميض (الخضر) | 1.5 غرام | 0.3 غرام | 2.9 غرام | 22 سعرا |
سلطة الطماطم الطازجة | 1.5 غرام | 4.1 غرام | 3.6 غرام | 59 كيلو كالوري |
فلفل محشي بالخضروات | 1.5 غرام | 5.9 غرام | 10.1 غرام | 100 كيلو كالوري |
سلطة القرنبيط | 1.5 غرام | 8.7 غرام | 5.6 غرام | 108 كيلو كالوري |
دوريان | 1.47 غرام | 5.3 غرام | 27.1 غرام | 147 كيلو كالوري |
روان أحمر | 1.4 غرام | 0.2 غرام | 8.9 غرام | 50 كيلو كالوري |
بصل | 1.4 غرام | 0.2 غرام | 8.2 غرام | 41 كيلو كالوري |
الجزر الأبيض (الجذر) | 1.4 غرام | 0.5 غرام | 9.2 غرام | 47 كيلو كالوري |
سلطة طماطم وخيار طازجة | 1.4 غرام | 4.1 غرام | 3.3 غرام | 57 كيلو كالوري |
مسلوق الملفوف | 1.4 غرام | 0.1 غرام | 4.2 غرام | 24 كيلو كالوري |
سلطة من مخلل الملفوف | 1.4 غرام | 4.9 غرام | 6 C | 76 كيلو كالوري |
بصل | 1.4 غرام | 0.2 غرام | 8.2 غرام | 41 كيلو كالوري |
جزر | 1.3 غرام | 0.1 غرام | 6.9 غرام | 35 كيلو كالوري |
الكرفس (الجذر) | 1.3 غرام | 0.3 غرام | 6.5 غرام | 34 كيلو كالوري |
مسلوق الجزر | 1.3 غرام | 0.1 غرام | 6.4 غرام | 33 كيلو كالوري |
فلفل حلو (بلغاري) | 1.3 غرام | 0.1 غرام | 4.9 غرام | 26 كيلو كالوري |
البصل الأخضر (القلم) | 1.3 غرام | 0.1 غرام | 3.2 غرام | 20 كيلو كالوري |
البحر النبق | 1.2 غرام | 5.4 غرام | 5.7 غرام | السعرات الحرارية 82 |
ملفوف | 1.2 غرام | 0.2 غرام | 2 غرام | 16 كيلو كالوري |
ملفوف سافوي | 1.2 غرام | 0.1 غرام | 6 C | 28 كيلو كالوري |
حساء هريس الجزر | 1.2 غرام | 1.8 غرام | 4.5 غرام | 39 كيلو كالوري |
فجل | 1.2 غرام | 0.1 غرام | 3.4 غرام | 20 كيلو كالوري |
اللفت الأصفر | 1.2 غرام | 0.1 غرام | 7.7 غرام | 37 كيلو كالوري |
الباذنجان | 1.2 غرام | 0.1 غرام | 4.5 غرام | 24 كيلو كالوري |
سلطة من الخيار الطازج | 1.2 غرام | 4 C | 2.7 غرام | 52 كيلو كالوري |
اليقطين مسلوق | 1.2 غرام | 0.1 غرام | 4.9 غرام | 26 كيلو كالوري |
بصل مخلل | 1.2 غرام | 4.7 غرام | 7.6 غرام | 79 كيلو كالوري |
الكرز | 1.1 غرام | 0.4 غرام | 10.6 غرام | 52 كيلو كالوري |
نكتارين | 1.1 غرام | 0.3 غرام | 10.5 غرام | السعرات الحرارية 44 |
توت | 1.1 غرام | 0.6 غرام | 7.6 غرام | السعرات الحرارية 44 |
طماطم (طماطم) | 1.1 غرام | 0.2 غرام | 3.8 غرام | 24 كيلو كالوري |
كوسة مقلية | 1.1 غرام | 5.9 غرام | 7.5 غرام | 88 كيلو كالوري |
حساء البطاطس | 1.1 غرام | 1.2 غرام | 7.8 غرام | 45 كيلو كالوري |
اليقطين | 1 C | 0.1 غرام | 4.4 غرام | 22 سعرا |
الكشمش الأسود | 1 C | 0.4 غرام | 7.3 غرام | السعرات الحرارية 44 |
توت | 1 C | 0.5 غرام | 6.6 غرام | 39 كيلو كالوري |
مخلل منزلي | 1 C | 1 C | 5.8 غرام | السعرات الحرارية 36 |
كوسة مطهية بالقشدة الحامضة | 1 C | 4.7 غرام | 5.9 غرام | 69 كيلو كالوري |
بورش من الكرنب الطازج والبطاطا | 1 C | 1.1 غرام | 5.4 غرام | السعرات الحرارية 36 |
مشمش | 0.9 غرام | 0.1 غرام | 9 غرام | السعرات الحرارية 44 |
خوخ | 0.9 غرام | 0.1 غرام | 9.5 غرام | 45 كيلو كالوري |
برتقال | 0.9 غرام | 0.2 غرام | 8.1 غرام | 43 كيلو كالوري |
ليمون | 0.9 غرام | 0.1 غرام | 3 غرام | 34 كيلو كالوري |
كرفس (أخضر) | 0.9 غرام | 0.1 غرام | 2.1 غرام | 13 كيلو كالوري |
سلطة مع مخلل ، بصل | 0.9 غرام | 5 غرام | 2.6 غرام | 61 كيلو كالوري |
سلطة الطماطم الطازجة بالفلفل الحلو | 0.9 غرام | 4.7 غرام | 4.3 غرام | 66 كيلو كالوري |
شوربة الكرنب | 0.9 غرام | 1.1 غرام | 2.5 غرام | 24 كيلو كالوري |
تجزئة الخضار | 0.9 غرام | 0.8 غرام | 6.8 غرام | 39 كيلو كالوري |
عشب بحري | 0.9 غرام | 0.2 غرام | 3 غرام | 25 كيلو كالوري |
الكرز | 0.8 غرام | 0.2 غرام | 10.6 غرام | 52 كيلو كالوري |
استنزاف | 0.8 غرام | 0.3 غرام | 9.6 غرام | 49 كيلو كالوري |
كيوي | 0.8 غرام | 0.4 غرام | 8.1 غرام | 47 كيلو كالوري |
اليوسفي | 0.8 غرام | 0.2 غرام | 7.5 غرام | 38 كيلو كالوري |
فراولة | 0.8 غرام | 0.4 غرام | 7.5 غرام | 41 كيلو كالوري |
التوت | 0.8 غرام | 0.5 غرام | 8.3 غرام | 46 كيلو كالوري |
مانجا | 0.8 غرام | 0.4 غرام | 15 غرام | 60 كيلو كالوري |
جريب فروت | 0.8 غرام | 0 غرام | 9.6 غرام | 38 كيلو كالوري |
كلدبري | 0.8 غرام | 0.9 غرام | 7.4 غرام | 40 كيلو كالوري |
ملفوف أحمر | 0.8 غرام | 0.2 غرام | 5.1 غرام | 26 كيلو كالوري |
خيار | 0.8 غرام | 0.1 غرام | 2.5 غرام | 14 كيلو كالوري |
حساء | 0.8 غرام | 1 C | 4.1 غرام | 29 كيلو كالوري |
حساء الشمندر البارد | 0.8 غرام | 0.2 غرام | 6.1 غرام | 30 كيلو كالوري |
حلويات | 0.8 غرام | 0.1 غرام | 1.7 غرام | 13 كيلو كالوري |
حساء مخلل الملفوف | 0.8 غرام | 1 C | 1.5 غرام | 19 كيلو كالوري |
العقيق | 0.7 غرام | 0.6 غرام | 14.5 غرام | 72 كيلو كالوري |
التين الطازج | 0.7 غرام | 0.2 غرام | 12 غرام | 54 كيلو كالوري |
جريب فروت | 0.7 غرام | 0.2 غرام | 6.5 غرام | 35 كيلو كالوري |
عنب الثعلب | 0.7 غرام | 0.2 غرام | 9.1 غرام | 45 كيلو كالوري |
توت بري | 0.7 غرام | 0.5 غرام | 8.2 غرام | 46 كيلو كالوري |
فيجوا | 0.7 غرام | 0.4 غرام | 15.2 GRS | 61 كيلو كالوري |
الراوند (الخضر) | 0.7 غرام | 0.1 غرام | 2.5 غرام | 16 كيلو كالوري |
مربى اليوسفي | 0.7 غرام | 0.2 غرام | 75.9 غرام | 294 كيلو كالوري |
سفرجل | 0.6 غرام | 0.5 غرام | 9.6 غرام | 48 كيلو كالوري |
عنب | 0.6 غرام | 0.6 غرام | 15.4 غرام | 72 كيلو كالوري |
الكشمش الأحمر | 0.6 غرام | 0.2 غرام | 7.7 غرام | 43 كيلو كالوري |
البطيخ | 0.6 غرام | 0.1 غرام | 5.8 غرام | 27 كيلو كالوري |
الشمام | 0.6 غرام | 0.3 غرام | 7.4 غرام | 35 كيلو كالوري |
كوسا | 0.6 غرام | 0.3 غرام | 4.6 غرام | 24 كيلو كالوري |
اليقطين متبل | 0.6 غرام | 0.1 غرام | 8.9 غرام | السعرات الحرارية 42 |
مربى التوت | 0.6 غرام | 0.2 غرام | 70.4 غرام | 273 كيلو كالوري |
مربى الكشمش الأسود | 0.6 غرام | 0.1 غرام | 72.9 غرام | 284 كيلو كالوري |
هريس التفاح | 0.6 غرام | 0.2 غرام | 19 غرام | السعرات الحرارية 82 |
البرسيمون | 0.5 غرام | 0.4 غرام | 15.3 غرام | 67 كيلو كالوري |
الكشمش الأبيض | 0.5 غرام | 0.2 غرام | 8 غرام | السعرات الحرارية 42 |
بابايا | 0.5 غرام | 0.3 غرام | 10.8 غرام | 43 كيلو كالوري |
توت بري | 0.5 غرام | 0.2 غرام | 3.7 غرام | 28 كيلو كالوري |
مربى الخوخ | 0.5 غرام | 0 غرام | 66.8 غرام | 258 كيلو كالوري |
مربى المشمش | 0.5 غرام | 0 غرام | 71.6 غرام | 276 كيلو كالوري |
كمثرى | 0.4 غرام | 0.3 غرام | 10.3 غرام | 47 كيلو كالوري |
تفاح | 0.4 غرام | 0.4 غرام | 9.8 غرام | 47 كيلو كالوري |
الأناناس | 0.4 غرام | 0.2 غرام | 11.5 غرام | 52 كيلو كالوري |
سفرجل مربى | 0.4 غرام | 0.2 غرام | 70.6 غرام | 273 كيلو كالوري |
مربى chokeberry | 0.4 غرام | 0 غرام | 74.8 غرام | 387 كيلو كالوري |
مربى من البرقوق | 0.4 غرام | 0.3 غرام | 74.2 غرام | 288 كيلو كالوري |
مربى التفاح | 0.4 غرام | 0.3 غرام | 68.2 غرام | 265 كيلو كالوري |
مربى التفاح | 0.4 غرام | 0 غرام | 65 غرام | 250 كيلو كالوري |
مربى الفراولة | 0.3 غرام | 0.1 غرام | 74 أوقية | 285 كيلو كالوري |
مربى من الكمثرى | 0.3 غرام | 0.2 غرام | 70.8 غرام | 273 كيلو كالوري |
ارجوانى | 0.2 غرام | 0.1 غرام | 7.9 غرام | 34 كيلو كالوري |