محتوى البروتين في الخضار والفواكه (المائدة)

نظرًا لارتفاع نسبة البروتين في الخضروات البقولية ، تم وضعها في طاولة منفصلة

الخضار البقولية

الاسممحتوى البروتين في 100 جرامالدهون

(في 100 جرام)

الكربوهيدرات

(في 100 جرام)

السعرات الحرارية

(في 100 جرام)

فول الصويا (الحبوب)34.9 غرام17.3 غرام17.3 غرام364 كيلو كالوري
العدس (الحبوب)24 غرام1.5 غرام46.3 غرام295 كيلو كالوري
الهريس23.5 غرام2 غرام46 غرام300 كيلو كالوري
البازلاء (مقشرة)23 غرام1.6 غرام48.1 غرام299 كيلو كالوري
حبوب (حبوب)21 غرام2 غرام47 غرام298 كيلو كالوري
حمص حب20.1 غرام4.3 غرام46.1 غرام309 كيلو كالوري
البازلاء الخضراء (الطازجة)5 غرام0.2 غرام8.3 غرام55 كيلو كالوري
البازلاء الخضراء (طعام معلب)3.1 غرام0.2 غرام6.5 غرام40 كيلو كالوري
حساء الفول3 غرام1.3 غرام6.9 غرام54 كيلو كالوري
الفاصوليا (البقوليات)2.5 غرام0.3 غرام3 غرام23 كيلو كالوري

الجدول الكامل لمحتوى البروتين

الاسممحتوى البروتين في 100 جرامالدهون

(في 100 جرام)

الكربوهيدرات

(في 100 جرام)

السعرات الحرارية

(في 100 جرام)

البطاطس المجففة6.6 غرام0.3 غرام71.6 غرام317 كيلو كالوري
ثوم6.5 غرام0.5 غرام29.9 غرام149 كيلو كالوري
مشمش مجفف5.2 غرام0.3 غرام51 غرام232 كيلو كالوري
سلطة البنجر بالجبن والثوم5.1 غرام14.2 غرام7.1 غرام178 كيلو كالوري
مشمش مجفف5 غرام0.4 غرام53 غرام242 كيلو كالوري
براعم بروكسل4.8 غرام0.3 غرام3.1 غرام35 كيلو كالوري
معجون الطماطم4.8 غرام0 غرام19 غرام102 كيلو كالوري
Chamaenerion angustifolium (أخضر)4.7 غرام2.8 غرام19.2 غرام103 كيلو كالوري
الختشار سرخس أو نبات4.6 غرام0.4 غرام5.5 غرام34 كيلو كالوري
البصل المقلي4.5 غرام13.5 غرام27.4 غرام251 كيلو كالوري
Pigweed أبيض (أخضر)4.2 غرام0.8 غرام7.3 غرام43 كيلو كالوري
شرحات ملفوف4.2 غرام8.2 غرام15.3 غرام153 كيلو كالوري
برجر البنجر4.1 غرام8.1 غرام24.1 غرام187 كيلو كالوري
بودنغ اليقطين4.1 غرام6.1 غرام16.3 غرام137 كيلو كالوري
فطائر اليقطين4 C7 غرام19.8 غرام158 كيلو كالوري
بقدونس (أخضر)3.7 غرام0.4 غرام7.6 غرام49 كيلو كالوري
شرحات جزر3.4 غرام6.7 غرام19.2 غرام152 كيلو كالوري
ملفوف شنيتزل3.4 غرام6.4 غرام11.6 غرام118 كيلو كالوري
ريحان (أخضر)3.2 غرام0.6 غرام2.7 غرام23 كيلو كالوري
الفجل (الجذر)3.2 غرام0.4 غرام10.5 غرام59 كيلو كالوري
التين المجفف3.1 غرام0.8 غرام57.9 غرام257 كيلو كالوري
طاجن ملفوف3.1 غرام5.2 غرام13.5 غرام114 كيلو كالوري
خوخ مجفف3 غرام0.4 غرام57.7 غرام254 كيلو كالوري
طاجن البطاطس3 غرام5.9 غرام17.5 غرام136 كيلو كالوري
بودنغ اليقطين3 غرام3.2 غرام12.3 غرام92 كيلو كالوري
السبانخ (الخضر)2.9 غرام0.3 غرام2 غرام23 كيلو كالوري
بروكلي2.8 غرام0.4 غرام6.6 غرام34 كيلو كالوري
بطاطس مقلية2.8 غرام9.6 غرام23.5 غرام192 كيلو كالوري
الكولرابي2.8 غرام0.1 غرام7.9 غرامالسعرات الحرارية 44
بطاطس زراسي2.8 غرام6.4 غرام20.3 غرام152 كيلو كالوري
كعك البطاطس2.8 غرام4.7 غرام22 غرام142 كيلو كالوري
ملفوف مخبوز2.8 غرام8 غرام7.3 غرام113 كيلو كالوري
أوراق الهندباء (الخضر)2.7 غرام0.7 غرام9.2 غرام45 كيلو كالوري
فطائر البطاطس2.7 غرام4.5 غرام18.6 غرام127 كيلو كالوري
طاجن جزر2.7 غرام5 غرام17.8 غرام128 كيلو كالوري
كوسة مخبوزة2.7 غرام10 غرام9.7 غرامالسعرات الحرارية 140
الرشاد (الخضر)2.6 غرام0.7 غرام5.5 غرام32 كيلو كالوري
سلطة ملفوف ابيض2.6 غرام5 غرام3.1 غرام69 كيلو كالوري
تمور2.5 غرام0.5 غرام69.2 غرام292 كيلو كالوري
زهرة2.5 غرام0.3 غرام4.2 غرام30 كيلو كالوري
سلطة الفجل2.5 غرام5 غرام2.9 غرام67 كيلو كالوري
الشبت (الخضر)2.5 غرام0.5 غرام6.3 غرام40 كيلو كالوري
بطاطس مطهية بالفطر2.5 غرام7.7 غرام13.4 غرام134 كيلو كالوري
الخوخ2.3 غرام0.7 غرام57.5 غرام256 كيلو كالوري
زبيب2.3 غرام0.5 غرام65.8 غرام281 كيلو كالوري
تجفف الكمثرى2.3 غرام0.6 غرام62.6 غرام270 كيلو كالوري
حساء مع حميض2.3 غرام3.5 غرام1.8 غرام48 كيلو كالوري
بنجر الكافيار2.3 غرام6.8 غرام11.7 غرام119 كيلو كالوري
التفاح المجفف2.2 غرام0.1 غرام59 غرام253 كيلو كالوري
خضار محشي2.2 غرام5.2 غرام9.7 غرام95 كيلو كالوري
الكزبرة (خضراء)2.1 غرام0.5 غرام3.7 غرام23 كيلو كالوري
البطاطا المهروسة2.1 غرام0.8 غرام14.7 غرام75 كيلو كالوري
القدس الخرشوف2.1 غرام0.1 غرام12.8 غرام61 كيلو كالوري
عصيدة اليقطين2.1 غرام1.7 غرام15.7 غرام87 كيلو كالوري
أفوكادو2 غرام14.6 غرام1.8 غرام160 كيلو كالوري
بطاطس2 غرام0.4 غرام16.3 غرام77 كيلو كالوري
يخنة الملفوف2 غرام3.3 غرام9.2 غرام75 كيلو كالوري
بصل كراث2 غرام0.2 غرام6.3 غرامالسعرات الحرارية 36
بطاطا مسلوقة2 غرام0.4 غرام15.8 غرام75 كيلو كالوري
حساء مهروس السبانخ1.9 غرام2 غرام4 Cالسعرات الحرارية 42
راجوت الخضار1.9 غرام4.5 غرام10.6 غرام91 كيلو كالوري
الفجل الأسود1.9 غرام0.2 غرام6.7 غرامالسعرات الحرارية 36
الهليون (أخضر)1.9 غرام0.1 غرام3.1 غرام21 كيلو كالوري
الكافيار القرع (معلب)1.9 غرام8.9 غرام7.7 غرام119 كيلو كالوري
جذر الزنجبيل)1.8 غرام0.8 غرام17.8 غرام80 كيلو كالوري
ملفوف1.8 غرام0.1 غرام4.7 غرام28 كيلو كالوري
مخلل الملفوف1.8 غرام0.1 غرام3 غرام23 كيلو كالوري
بنجر مسلوق1.8 غرام0.1 غرام9.8 غرام48 كيلو كالوري
ملفوف مقلي1.8 غرام2.8 غرام4.2 غرام50 كيلو كالوري
كافيار الباذنجان (معلب)1.7 غرام13.3 غرام5.1 غرام148 كيلو كالوري
اليقطين المقلي1.7 غرام5.7 غرام6.9 غرام86 كيلو كالوري
اليقطين المهروس1.7 غرام6.2 غرام6.3 غرام88 كيلو كالوري
قرنبيط مقلي1.7 غرام3.1 غرام3 غرام47 كيلو كالوري
قرنبيط مطبوخ1.7 غرام0.2 غرام3.4 غرام22 سعرا
شوك1.6 غرام0.7 غرام22.4 غرام109 كيلو كالوري
يخنة البنجر1.6 غرام3 غرام10.3 غرام75 كيلو كالوري
سلطة البصل الاخضر1.6 غرام4 C3.3 غرام56 كيلو كالوري
حساء البطاطس المهروسة1.6 غرام2 غرام8.3 غرام58 كيلو كالوري
أرونيا1.5 غرام0.2 غرام10.9 غرام55 كيلو كالوري
موز1.5 غرام0.5 غرام21 غرامالسعرات الحرارية 96
بلاك بيري1.5 غرام0.5 غرام4.4 غرام34 كيلو كالوري
جذر الأرقطيون)1.5 غرام0.2 غرام17.3 غرام72 كيلو كالوري
شمندر1.5 غرام0.1 غرام8.8 غرامالسعرات الحرارية 42
فجل1.5 غرام0.1 غرام6.2 غرام32 كيلو كالوري
البقدونس (الجذر)1.5 غرام0.6 غرام10.1 غرام51 كيلو كالوري
الخس (الخضر)1.5 غرام0.2 غرام2 غرام16 كيلو كالوري
حميض (الخضر)1.5 غرام0.3 غرام2.9 غرام22 سعرا
سلطة الطماطم الطازجة1.5 غرام4.1 غرام3.6 غرام59 كيلو كالوري
فلفل محشي بالخضروات1.5 غرام5.9 غرام10.1 غرام100 كيلو كالوري
سلطة القرنبيط1.5 غرام8.7 غرام5.6 غرام108 كيلو كالوري
دوريان1.47 غرام5.3 غرام27.1 غرام147 كيلو كالوري
روان أحمر1.4 غرام0.2 غرام8.9 غرام50 كيلو كالوري
بصل1.4 غرام0.2 غرام8.2 غرام41 كيلو كالوري
الجزر الأبيض (الجذر)1.4 غرام0.5 غرام9.2 غرام47 كيلو كالوري
سلطة طماطم وخيار طازجة1.4 غرام4.1 غرام3.3 غرام57 كيلو كالوري
مسلوق الملفوف1.4 غرام0.1 غرام4.2 غرام24 كيلو كالوري
سلطة من مخلل الملفوف1.4 غرام4.9 غرام6 C76 كيلو كالوري
بصل1.4 غرام0.2 غرام8.2 غرام41 كيلو كالوري
جزر1.3 غرام0.1 غرام6.9 غرام35 كيلو كالوري
الكرفس (الجذر)1.3 غرام0.3 غرام6.5 غرام34 كيلو كالوري
مسلوق الجزر1.3 غرام0.1 غرام6.4 غرام33 كيلو كالوري
فلفل حلو (بلغاري)1.3 غرام0.1 غرام4.9 غرام26 كيلو كالوري
البصل الأخضر (القلم)1.3 غرام0.1 غرام3.2 غرام20 كيلو كالوري
البحر النبق1.2 غرام5.4 غرام5.7 غرامالسعرات الحرارية 82
ملفوف1.2 غرام0.2 غرام2 غرام16 كيلو كالوري
ملفوف سافوي1.2 غرام0.1 غرام6 C28 كيلو كالوري
حساء هريس الجزر1.2 غرام1.8 غرام4.5 غرام39 كيلو كالوري
فجل1.2 غرام0.1 غرام3.4 غرام20 كيلو كالوري
اللفت الأصفر1.2 غرام0.1 غرام7.7 غرام37 كيلو كالوري
الباذنجان1.2 غرام0.1 غرام4.5 غرام24 كيلو كالوري
سلطة من الخيار الطازج1.2 غرام4 C2.7 غرام52 كيلو كالوري
اليقطين مسلوق1.2 غرام0.1 غرام4.9 غرام26 كيلو كالوري
بصل مخلل1.2 غرام4.7 غرام7.6 غرام79 كيلو كالوري
الكرز1.1 غرام0.4 غرام10.6 غرام52 كيلو كالوري
نكتارين1.1 غرام0.3 غرام10.5 غرامالسعرات الحرارية 44
توت1.1 غرام0.6 غرام7.6 غرامالسعرات الحرارية 44
طماطم (طماطم)1.1 غرام0.2 غرام3.8 غرام24 كيلو كالوري
كوسة مقلية1.1 غرام5.9 غرام7.5 غرام88 كيلو كالوري
حساء البطاطس1.1 غرام1.2 غرام7.8 غرام45 كيلو كالوري
اليقطين1 C0.1 غرام4.4 غرام22 سعرا
الكشمش الأسود1 C0.4 غرام7.3 غرامالسعرات الحرارية 44
توت1 C0.5 غرام6.6 غرام39 كيلو كالوري
مخلل منزلي1 C1 C5.8 غرامالسعرات الحرارية 36
كوسة مطهية بالقشدة الحامضة1 C4.7 غرام5.9 غرام69 كيلو كالوري
بورش من الكرنب الطازج والبطاطا1 C1.1 غرام5.4 غرامالسعرات الحرارية 36
مشمش0.9 غرام0.1 غرام9 غرامالسعرات الحرارية 44
خوخ0.9 غرام0.1 غرام9.5 غرام45 كيلو كالوري
برتقال0.9 غرام0.2 غرام8.1 غرام43 كيلو كالوري
ليمون0.9 غرام0.1 غرام3 غرام34 كيلو كالوري
كرفس (أخضر)0.9 غرام0.1 غرام2.1 غرام13 كيلو كالوري
سلطة مع مخلل ، بصل0.9 غرام5 غرام2.6 غرام61 كيلو كالوري
سلطة الطماطم الطازجة بالفلفل الحلو0.9 غرام4.7 غرام4.3 غرام66 كيلو كالوري
شوربة الكرنب0.9 غرام1.1 غرام2.5 غرام24 كيلو كالوري
تجزئة الخضار0.9 غرام0.8 غرام6.8 غرام39 كيلو كالوري
عشب بحري0.9 غرام0.2 غرام3 غرام25 كيلو كالوري
الكرز0.8 غرام0.2 غرام10.6 غرام52 كيلو كالوري
استنزاف0.8 غرام0.3 غرام9.6 غرام49 كيلو كالوري
كيوي0.8 غرام0.4 غرام8.1 غرام47 كيلو كالوري
اليوسفي0.8 غرام0.2 غرام7.5 غرام38 كيلو كالوري
فراولة0.8 غرام0.4 غرام7.5 غرام41 كيلو كالوري
التوت0.8 غرام0.5 غرام8.3 غرام46 كيلو كالوري
مانجا0.8 غرام0.4 غرام15 غرام60 كيلو كالوري
جريب فروت0.8 غرام0 غرام9.6 غرام38 كيلو كالوري
كلدبري0.8 غرام0.9 غرام7.4 غرام40 كيلو كالوري
ملفوف أحمر0.8 غرام0.2 غرام5.1 غرام26 كيلو كالوري
خيار0.8 غرام0.1 غرام2.5 غرام14 كيلو كالوري
حساء0.8 غرام1 C4.1 غرام29 كيلو كالوري
حساء الشمندر البارد0.8 غرام0.2 غرام6.1 غرام30 كيلو كالوري
حلويات0.8 غرام0.1 غرام1.7 غرام13 كيلو كالوري
حساء مخلل الملفوف0.8 غرام1 C1.5 غرام19 كيلو كالوري
العقيق0.7 غرام0.6 غرام14.5 غرام72 كيلو كالوري
التين الطازج0.7 غرام0.2 غرام12 غرام54 كيلو كالوري
جريب فروت0.7 غرام0.2 غرام6.5 غرام35 كيلو كالوري
عنب الثعلب0.7 غرام0.2 غرام9.1 غرام45 كيلو كالوري
توت بري0.7 غرام0.5 غرام8.2 غرام46 كيلو كالوري
فيجوا0.7 غرام0.4 غرام15.2 GRS61 كيلو كالوري
الراوند (الخضر)0.7 غرام0.1 غرام2.5 غرام16 كيلو كالوري
مربى اليوسفي0.7 غرام0.2 غرام75.9 غرام294 كيلو كالوري
سفرجل0.6 غرام0.5 غرام9.6 غرام48 كيلو كالوري
عنب0.6 غرام0.6 غرام15.4 غرام72 كيلو كالوري
الكشمش الأحمر0.6 غرام0.2 غرام7.7 غرام43 كيلو كالوري
البطيخ0.6 غرام0.1 غرام5.8 غرام27 كيلو كالوري
الشمام0.6 غرام0.3 غرام7.4 غرام35 كيلو كالوري
كوسا0.6 غرام0.3 غرام4.6 غرام24 كيلو كالوري
اليقطين متبل0.6 غرام0.1 غرام8.9 غرامالسعرات الحرارية 42
مربى التوت0.6 غرام0.2 غرام70.4 غرام273 كيلو كالوري
مربى الكشمش الأسود0.6 غرام0.1 غرام72.9 غرام284 كيلو كالوري
هريس التفاح0.6 غرام0.2 غرام19 غرامالسعرات الحرارية 82
البرسيمون0.5 غرام0.4 غرام15.3 غرام67 كيلو كالوري
الكشمش الأبيض0.5 غرام0.2 غرام8 غرامالسعرات الحرارية 42
بابايا0.5 غرام0.3 غرام10.8 غرام43 كيلو كالوري
توت بري0.5 غرام0.2 غرام3.7 غرام28 كيلو كالوري
مربى الخوخ0.5 غرام0 غرام66.8 غرام258 كيلو كالوري
مربى المشمش0.5 غرام0 غرام71.6 غرام276 كيلو كالوري
كمثرى0.4 غرام0.3 غرام10.3 غرام47 كيلو كالوري
تفاح0.4 غرام0.4 غرام9.8 غرام47 كيلو كالوري
الأناناس0.4 غرام0.2 غرام11.5 غرام52 كيلو كالوري
سفرجل مربى0.4 غرام0.2 غرام70.6 غرام273 كيلو كالوري
مربى chokeberry0.4 غرام0 غرام74.8 غرام387 كيلو كالوري
مربى من البرقوق0.4 غرام0.3 غرام74.2 غرام288 كيلو كالوري
مربى التفاح0.4 غرام0.3 غرام68.2 غرام265 كيلو كالوري
مربى التفاح0.4 غرام0 غرام65 غرام250 كيلو كالوري
مربى الفراولة0.3 غرام0.1 غرام74 أوقية285 كيلو كالوري
مربى من الكمثرى0.3 غرام0.2 غرام70.8 غرام273 كيلو كالوري
ارجوانى0.2 غرام0.1 غرام7.9 غرام34 كيلو كالوري

اترك تعليق