لماذا تحتاج روسيا هذا القانون
بمجرد أن كان هناك طلب على الغذاء الصحي ، رأى الناس في المتاجر منتجات تحمل علامة eco و bio و farm. عادة ما يكون سعر المنتجات التي تحتوي على مثل هذه الكلمات في العنوان ترتيبًا من حيث الحجم ، أو حتى أعلى بمرتين من الأسعار المماثلة. ولكن لا توجد قواعد وقواعد تضمن أن وراء هذه الكلمات منتج نقي عضويًا حقًا ينمو دون استخدام المواد الكيميائية. في الواقع ، يمكن لأي مصنع كتابة ما يريد في اسم المنتج. يدرك المزيد والمزيد من الناس أن جودة حياتهم تعتمد على طبيعة المنتجات. الآن تزرع المنتجات العضوية في مزارع صغيرة أو يتم تصديرها من أوروبا. في عام 2018 ، لم يحتلوا أكثر من 2 ٪ في السوق الروسية ، وزرع الباقي باستخدام الأسمدة الاصطناعية والمبيدات الحشرية.
المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب هي سموم تقتل الحشرات والأعشاب الضارة وغيرها من الآفات. إنها تسمح لك بإنفاق جهد أقل على زراعة النباتات ، لكن لها جانبًا سلبيًا: يتم امتصاصها في التربة ، ومن ثم تدخل النباتات من خلال الماء. قد يقول العديد من المسؤولين الزراعيين أن المبيدات الحشرية غير ضارة بالإنسان ويكفي تقشير الخضار للتخلص منها. لكن السموم الذائبة في التربة تمر عبر النبات كله بالماء وتوجد فيه بدرجات متفاوتة من التركيز. الفاكهة هي أحد الأماكن التي تتركز فيها بشكل كبير. التفاح والحبوب والبرتقال والعنب والبطيخ ، وما إلى ذلك - هذه كلها ثمار يتم تنظيم الزراعة من أجلها. لسوء الحظ ، أصبح من الصعب جدًا الآن شراء فواكه لا تحتوي على مبيدات حشرية ومبيدات أعشاب ، على الرغم من أن هذه السموم لم تكن موجودة منذ مائة عام ، وكانت تزرع بشكل مثالي.
على سبيل المثال ، تتشابه مبيدات الآفات المحتوية على الكلور في التركيب والتأثير مع المواد السامة التي تم استخدامها ضد الجنود خلال الحرب العالمية الأولى. الأسمدة الاصطناعية تشبه الستيرويد - فهي توفر نموًا مكثفًا للنبات ، ولكنها في نفس الوقت اصطناعية في التركيب (فهي مصنوعة من نفايات الصناعة الكيميائية والزيوت). هذه الأسمدة تضخم النباتات حرفيًا مثل البالون ، في حين أن الفوائد منها أقل بكثير من الفوائد الطبيعية الصغيرة. على عكس الأسمدة العضوية الاصطناعية تستعيد بشكل طبيعي خصوبة التربة ، فهي طبيعية للنباتات في تركيبتها. والمهم أن هذه الأسمدة مصنوعة من مواد خام حية: عشب متعفن ، روث ، طحالب ، قشور ، إلخ.
لنقارن بين شخصين: شخص يعمل بشكل جيد لأنه يحصل على قسط كافٍ من النوم ويأكل جيدًا ، والآخر يأكل كل شيء ، ويشرب الحبوب والمنشطات ومشروبات الطاقة. ليس من الصعب تخمين أي منهم سيكون بصحة جيدة ويعيش طويلًا ، وأي واحد سيحرق جسده من الداخل بالكيمياء.
تكلف المنتجات الزراعية الآن ضعفين إلى ثلاث مرات أكثر من المنتجات التقليدية ، لكنك لن تعرف أبدًا ما إذا كانت مزروعة حقًا دون استخدام الأسمدة الاصطناعية والمبيدات الحشرية. يكسب المزارعون الصادقون المال من زراعة المنتجات النظيفة ، لكن المنتجين غير الأمناء الذين يصفون منتجاتهم على أنها صديقة للبيئة يستفيدون أيضًا من ذلك. بشكل عام ، يستفيدون من حقيقة أنه لا توجد رقابة حكومية وتشريعات تنظم الزراعة العضوية. والناس العاديون ، كقاعدة عامة ، يجهلون هذا الأمر ويسترشدون بالنقوش الموجودة على العبوة. هناك أيضًا ارتباك في فهم ماهية المنتجات العضوية والبيولوجية والطبيعية والبيئية. بدأت للتو ثقافة المكان الذي يمكنك فيه شراء طعام عضوي وصحي حقًا.
ما هي الوظائف التي سيتولاها القانون؟
إنشاء واعتماد معايير للمنتجات المتنامية. سيوضح المتطلبات الإلزامية للأسمدة والبذور وظروف النمو. الأسمدة الاصطناعية والمبيدات الحشرية في الإنتاج مستبعدة قانونًا.
سيتم إنشاء نظام لإصدار الشهادات ووسم المنتجات. يجب اختبار كل منتج والحصول على تأكيد الجودة. عندها فقط سيضمن الاسم عضوي شراء منتج طبيعي 100٪.
إنشاء خدمة تحكم ونظام للكشف عن المنتجات المقلدة. إنه ضروري لأن المنتجات المقلدة تظهر دائمًا على منتج عضوي مشهور ، يحاول المصنعون عديمو الضمير تصوير منتجاتهم على أنها عضوية.
بالإضافة إلى القانون سيخلق الظروف لتوحيد مصنعي المنتجاتترغب في زراعة النباتات العضوية في منظمة واحدة.
ما فائدة القانون
سيوفر الأساس لصحة الروس. الغذاء مادة بناء للجسم. بطبيعتها ، يتكيف الشخص مع تناول المنتجات العضوية. يواجه الجسم صعوبة كبيرة في هضم المواد الكيميائية التي تبتلعها التربة من الأسمدة الاصطناعية والمبيدات. على الجهاز الهضمي أن يعمل بجد لإزالة المواد الكيميائية من الجسم ، وبعضها لا يمكن إزالته على الإطلاق ، وتتراكم. على أي حال ، فإن التغذية على المواد الكيميائية تضعفك وتدمر صحتك تدريجيًا.
يوفر أسعارًا معقولة. لا يعتقد الكثيرون أن المنتجات العضوية يمكن أن تكون أرخص من المنتجات التقليدية ، لكن هذا ليس صحيحًا. ستسمح لك الزراعة العضوية الجماعية بزراعة المنتجات بتكلفة مناسبة ، بحيث لا تكلف أكثر من المعتاد.
قال ممثلو الاتحاد العضوي ، وهو منظمة تجمع منتجي المنتجات العضوية ، إنهم يتوقعون تمرير القانون بحلول نهاية عام 2018. بالفعل ، ينظم معهد الزراعة العضوية دورات تدريبية متقدمة للعمال الزراعيين. كل هذا يتحدث عن البداية الناجحة لتطوير الإنتاج العضوي. يعمل المسؤولون الحكوميون والعلماء والعاملون في الصناعة على طلب الناس لتناول الطعام الصحي. لقد أصبح هذا حقيقة ، لأن المزيد والمزيد من الناس يرفضون الأطعمة الاصطناعية ويختارون ، وإن كان أغلى ثمناً ، ولكنه منتج طبيعي.