العديد من محبي الفلفل في الطعام - بعضهم يحتوي على مستقبلات الحديد يمكن أن يدمنوا كل يوم على الطعام الحار بينما يظلون هادئين وسعداء للغاية. هل هذا يستلزم عادة؟ كم مرة يمكنك أن تفعل ذلك؟
لماذا هو ساخن مفيد
يحفز الطعام الحار الدورة الدموية ، وبالتالي نحصل على ضغط دم طبيعي دافئ ، ويوسع الأوعية الدموية. الأدرينالين لديه القوة للعمل ، ويحسن المزاج ، ويزيد من الحيوية.
أي فلفل يحتوي على فيتامينات ومعادن - رائدة فيتامينات أ وج ، تقوي جهاز المناعة وتساعد في محاربة الفيروسات والبكتيريا. يساعد الطعام الحار في البرد على زيادة التعرق وتقليل آلام الجسم الناتجة عن درجات الحرارة المرتفعة. توابل جيدة لاحتقان الأنف وتساعد في علاج السعال.
الأطعمة الحارة بسبب تحفيز الجهاز الهضمي تساعد في محاربة الكيلوجرامات الزائدة. مادة الكابسيسين الموجودة في الأطعمة المالحة تحرق الدهون وتسرع عملية التمثيل الغذائي.
تساعدك النكهة اللذيذة للطعام على الاسترخاء ومحاربة الأرق. بسبب الطعام الحار ، فإن الشعور بالامتلاء يأتي بشكل أسرع ، وفي الليل ، لا يشتت الجسم عن طريق الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يحفز الطعام الحار إنتاج الإندورفين والسيروتونين - هرمون المتعة.
لماذا الحارة ضارة
في بعض الأحيان عندما يحدث زيادة في حرقة المعدة الحادة. في حد ذاته ، يسبب عدم الراحة فقط ، ولكن يمكن أن يكون المركب من أعراض مشاكل الهضم الأولية. السبب الأكثر شيوعًا لتعاطي الطعام الحار هو التهاب المعدة. وإذا مرت الحموضة بعد فترة ، تصبح أمراض المعدة مزمنة.
نظرًا للتأثيرات المحددة للأطعمة الحارة على الحموضة ، وعصير المعدة ، وخلق بيئة للبكتيريا ، بعد تناول وجبة مع التوابل يمكن أن يسبب رائحة الفم الكريهة. وإذا كان وقت الغداء وأمام التواصل مع الناس ، فإن الطعام الحار يمكن أن يصبح عائقًا أمام حياتك الاجتماعية النشطة أو موعدًا رومانسيًا.
يمكن للملاحظات الحادة في الطعام أن تسجل مدى توفر النكهات الأخرى لمستقبلاتنا كما لو كانت تصرخ فوقها. بمرور الوقت ، تفطم المستقبلات لتمييز الفروق الدقيقة في التذوق ، وهي محفوفة بالمشاكل لأنك تستطيع استعادة حساسية براعم التذوق أمر صعب.
عند تذوق الطعام الحار ، استمع إلى جسدك. إذا شعرت بالرفض ، وعدم الراحة ، والألم ، والطعام الحار - ليس لك ، فهل ذلك لأن الأدب أو الرقة لا يستحق كل هذا العناء. إذا كنت لا تستطيع العيش دون حرق طعم الفم والمريء ، فكر في خطورة العواقب وحاول تقليل الأطعمة الحارة في قائمتها. تعلم كيفية استخدام التوابل باعتدال. يمكنك الحصول على أقصى قدر من الفوائد دون الإضرار بصحتك.